Re: мідний аламбік

[Батарейкин]

чтобы был шлем 78 градусов

из внутри?
снаружи?
ТМО-страшная наука

[yorgi]

чтобы был шлем 78 градусов

из внутри?
снаружи?
ТМО-страшная наука

у меди максимальгая теплопроводность. под температурой шлема подразумевается температура меди

[Батарейкин]

под температурой шлема подразумевается температура меди

ты хочешь сказать что при температуре пара к примеру 80градусов и воздуха 20 градусов температура наружного и внутреннего слоя будет одинакова?
я правильно понял?

[yorgi]

я , например делал виски с царгой по белой схеме , выдержка в бочке покачто пол года.  завтра перегоняю брагу такуюже солодовую белую на аламбике. думаю , мне будет все завтра ясно. потом попробую еще раз затереть и добавить в сырец головохвосты с дробной перегонки предыдущей и получить другой результат. потом планирую сделать тоже самое с более быстрым перегоном сырца.
добавлено: 18-04-2019, 23:51:14

под температурой шлема подразумевается температура меди

ты хочешь сказать что при температуре пара к примеру 80градусов и воздуха 20 градусов температура наружного и внутреннего слоя будет одинакова?
я правильно понял?

если медь хотябы м1 , тогда да. медь используют в материнских платах и в ноутбуках и в видеокартах. расстояние от чипа до теплообменника может быть до 40 см, но температура на краях теплотрассы одинаковая

[Батарейкин]

но температура на краях теплотрассы одинаковая

так там теплоперенос не медью скорее всего, а капиллярным эффектом работает...
во всяком случае раньше так было.
сейчас все удешевляют.
даже при толщине меди 1мм я думаю перепад температур на поверхностях градуса 2-3.
теплообмен сложная наука.
а еще больше зависит как температурный датчик установить....
в общем точности измерения не получить. получаться какие то попугаи.
сорри. зря я влез в тему....

[voffka75]

Я юзаю медный дистиллятор от Гобена. За это время пришел к выводу, что медь нуждается не только в химической очистке, но и механической. Надо и рукой поскребсти. Даже щеткой или ершиком получается не очень. Лимонка очищает не очень хорошо.

Поэтому задумываясь о шлеме, решил, что у него должны быть или отверстия на 6" или 6,5" (в 4" у меня рука не пролазит) что бы можно было рукой залезть в самые уголки и сильно потереть или вообще разборной типа как у Губера. Ну или просто два перехода медных с 2" на 6,5" между собой соединить и типа минишлем, но разборной

[фотограф]

основное требование при перегонке- шлем должен быть температурой 78 градусов, не выше и не ниже

А це навіщо? І звідки?

[yorgi]

основное требование при перегонке- шлем должен быть температурой 78 градусов, не выше и не ниже

А це навіщо? І звідки?

нанотэхнологии. 78 градусов температура испарения фракции этиловый спирт

[ДимаС]

Странно. При такой температуре не будет разницы температур и соответственно укрепления и соответственно соответственному не будет контакта пара со стенками шлема, вернее будет стремиться к нулю, поэтому толк от меди ноль в таком случае.

[фотограф]

нанотэхнологии. 78 градусов температура испарения фракции этиловый спирт

[voffka75]

78 градусов температура испарения фракции этиловый спирт

Ну это теоретически. А практически испаряется не этиловый спирт, а смесь, раствор этилового спирта с водой и другими элементами, а поэтому реальная температуры испарения будет другая

[ДимаС]

Может не шлем 78С, а сам аламбик? Нет ошибки?

[Beaton]

чтобы был шлем 78 градусов

из внутри?
снаружи?
ТМО-страшная наука

у меди максимальгая теплопроводность. под температурой шлема подразумевается температура меди

http://www.ktto.com.ua/calculation/poteri_tepla_trub
Теплопотери что у стали, что у меди будут одинаковыми. Поэтому кол-во флегмы при парциальной конденсации образуется одинаковое кол-во, что на медной, что на стальной трубе вне зависимости от толщны стенки (в разумных пределах, конечно)

[attachimg=1]

Введя данные в калькулятор, вы посчитаете сколько ватт рассеивает ваша труба, соответвенно отсюда сделаете вывод что как внутри, так и снаружи от стенки есть градиент температур сред, увеличивающийся снаружи внутрь, а значит температура пара внутри трубы к вас больше чем темпретура поверхности.... Значит кипит у вас не то чего вы хотите, а что то менее летучее :)

[Сергій Леонідович]

78 градусов, не выше и не ниже

Фактически,невозможно!При отборе голов,вверху шлема,79,с тенденцией к постоянному росту.Средина отбора - 85 вверху шлема

[yorgi]

значит ближе к концу погона мощу сбавляйте