Помогите в выбором ПВК

[РВН]

Хотелось бы узнать мнение бывалых!

[chelovechik]

Хотелось бы узнать мнение бывалых!

а ты пиво в каструльке варил?

[РВН]

Почти! Купил аппарат у смакуй! Куб на 30л с фальш дном!  Снизу кран естественно( в процесе затирания переливаю кружкой) как бы работаю насосом! Купил мешок специальный для извлечения дробины! Купил чаераздатчик для баров на 20 литров для промывочной воды! Отличная штука поставил 80 градусов... и когда подошло время промывки не парюсь с водой... знаю, что у меня есть и точно 78-80 градусов! Использую сразу три термометра родной, что в кубе (врет) строил его и другой ставил все равно врет! Большой поворской для варки и электронный с проводом , датчик опускаю к фальш дну, под мешок корзину! Охлаждаю чиллером из медной трубки 13 метров ф9,9мм делал сам...
Плюс кухонный таймер... хорошее настроение и классная музыка! Вот так и варю...
Солод перемалываю двухвальцовой мельницей с шестернями в харькове брал у производителя, до этоко на солодовой мясорубке молол, заказывал на Али!
А зерновые и каши затираю в кастрюльке на 50 литров с ферромагнитным двойным дном, чтоб не пригорало...
Как то так!!!
добавлено: 23-04-2019, 17:49:32
Да забыл в кубе тен нержавейка на 2,5 кВт, с регулятором мощности...

[chelovechik]

Купил мешок специальный для извлечения дробины!

это не очень эффективно для затирания.  :( :( :(

ну а так конечно супер.

[Soyka]

Почти! Купил аппарат у смакуй! Куб на 30л с фальш дном!

Розповідь зрозуміла, було б ще краще, якби додали трохи фотографій.

[РВН]

Я понимаю что не очень эффективно!!! Это для chelovechik  !!! Именно для этого и открыл тему! Именно поэтому пытаюсь понять что нужно купить... Что бы прибить двух или трех зайцев!!! Именно по этому и ищу не весть что!!! "Пуговички и крылышки" Так как не особ силен в этой теме!!! И заказ у Вас сегодня сделал на прсочет стоимости оборудования... но консультант общался со мной... очень даже так себе!!! Можно сказать ни как! К сожалению! Ни тебе посоветовать ни тебе предложить ни тебе подсказать!!! Да даже впарить ничего не захотел! Так что Вы хотите то мы и сделаем!!! А вдруг я хочу совсем не правильно??? Всеравно сделаете??? Даже если не будет работать... или будет не эффективно работать...
добавлено: 23-04-2019, 21:04:21
Что же касательно фото... Это для Soyka  то попробую скинуть... Их не много но есть, и вообще завтра буду варить пиво и сделаю! Потом выложу!

[gorbzil]

Я понимаю что не очень эффективно!!! Это для chelovechik  !!! Именно для этого и открыл тему! Именно поэтому пытаюсь понять что нужно купить... Что бы прибить двух или трех зайцев!!! Именно по этому и ищу не весть что!!! "Пуговички и крылышки" Так как не особ силен в этой теме!!! И заказ у Вас сегодня сделал на прсочет стоимости оборудования... но консультант общался со мной... очень даже так себе!!! Можно сказать ни как! К сожалению! Ни тебе посоветовать ни тебе предложить ни тебе подсказать!!! Да даже впарить ничего не захотел! Так что Вы хотите то мы и сделаем!!! А вдруг я хочу совсем не правильно??? Всеравно сделаете??? Даже если не будет работать... или будет не эффективно работать...
добавлено: 23-04-2019, 21:04:21
Что же касательно фото... Это для Soyka  то попробую скинуть... Их не много но есть, и вообще завтра буду варить пиво и сделаю! Потом выложу!

Я думаю вони Вам зроблять, але якщо в Ваших побажаннях буде щось не функціональне, то зажди вам порадять.

[chelovechik]

Да даже впарить ничего не захотел

нельзя. клиент нам нужен с головой а не амбициями. Игорь как то сказал что за*бут вопросами. поэтому делаем и с пуговицами и с крыльями. захотите поговорить по делу, скажите Денису и я перезвоню. мы больше ушли в работу с емкостями и пивоварнями.
добавлено: 23-04-2019, 21:57:09
РВН, люди обычно просят так : мне надо бак на 600 литров но у меня низкие потолки и узкие двери 700 мм, еще надо люк в котле не меньше 750 мм, такой что бы держал давление как автоклав с косвенным нагревом. толщину металла можно 1-1.2 мм, внутри идеально полированый, слив желательно сделать на высоту ведра, от пола минимум 350 мм. в сети у меня можно только 3 квт подключить, напряжение у нас 160-180 вольт. надо еще сделать мешалку , так что бы снимать было удобно. в 500$  вложусь?   короче все что можно собрать не собираемое люди просят. к сожалению я такое считать не смогу. причин много и объяснять долго. ))))

[РВН]

У меня нет амбиций! Я готов совершенствоваться в этой теме и постараться разобраться, что и как!!!!!! И реально спрашивал много... хотел понять!!! Но пока подожду расчет на Вайбер! Пообещали скинуть завтра!
И конечно с удовольствием пообщался бы напрямую с профессионалом! Дабы получит квалифицированный ответ на вопросы! А главное получить совет!!!! Дельный!  Может стоит купить пивоварню достойную! А ПВК уже исключительно для виски и фруктовых...
Изготовители понемногу появляются в Украине! У всех разное оборудование... Разный конструктив... Разные подходы! Разные цены хотя не сильно отличаются!!! Разное качество! Но как я понял про разных говорить не безопасно...))) можно пойти в "баньку" Но вот появился производитель в Харькове делает копию "Дом перегон элит плюс" Аппарат Очень интересный и автоматика мне очень понравилась! Но как мне кажется для варки пива не очень...
Вот и разбираюсь!

[Сергій Леонідович]

Вот и разбираюсь!

как правило,извините если бестактно,заказ делают после того как разберутся!Хотелки это хорошо,но хотя бы в общих чертах,нужно понимать,что хочешь!А "сделайте мне классно и всё в одном,но я не знаю что,но что б всё было",так не бывает.ИМХО конечно

[РВН]

Конечно извиняю...)) Хотя и не за что!!! Я в принципе уже немного разобрался чего хочу!!! Просто к сожалению не могу найти все у одного производителя!
При всем том я решение принял и жду сумму для окончательного решения!
И конечно извините если кого достал или чем обидел!
Но я привык сначала разобраться а потом делать или приобретать!!!
Я в своей сфере стараюсь делится опытом с народом кому это необходимо, а также стараюсь давать дельные советы!!! А опыт у меня есть! Который приобретен как через руки и труд, так и через два вуза включая заграницу...))
Как то так!!! Так что всем без обид... если думаете что я праздно морочу Вам голову!

[Сергій Леонідович]

нет,ни чего!Очень уважительно,сейчас такого,почти не встретишь!Я все свои хотелки реализовал сам,хотя Вилен и Игорь,мне во многом помогли!

[Батарейкин]

Просто к сожалению не могу найти все у одного производителя!

так ты свои хотелки сюда пиши.
создал же ветку.
технические эскизы.... мы подскажем , ну или хотя бы табуреток накидаем.
а так обо всем и не о чем.
ты пытаешься на производителя ответственность с себя перенести. а это никому не нравится

[РВН]

Отличная идея!!! Сейчас выберу фото и все что хочу и попробую выложить!
Хотя благодаря всем Вам кое что понял и разобрался! Спасибо!
Надеюсь будут еще подсказки советы или упреки!!! Все принимаю как должное!!! Иначе не разобраться!!!

[Батарейкин]

понял и разобрался!

не торопись....
думаю что тебя еще ожидает масса открытий