Брага из меда

[santa]

Приношу извинения за новую тему, очень нужно, как правильно сделать брагу из меда, для ректификата ?

[гуральник]

сделать брагу из меда, для ректификата

А  для чого?

[Сергій Леонідович]

А  для чого?

для ректификата

:D

[Батарейкин]

чего к человеку пристали?
у него всегда своеобразные вопросы
http://labspirt.com/forum/index.php?action=profile;area=showposts;u=5580

[moh1971]

как правильно сделать брагу из меда, для ректификата ?

Обычно.Так как из сахара.Только мед лучше мерять по объему.Литр меда это как килограмм сахара.

[Delta]

Обычно.Так как из сахара.Только мед лучше мерять по объему.Литр меда это как килограмм сахара.

Плохо объяснил...Надо не так...1кг меда - это 0,7 кг сахара...(хотя наверное и у moh1971, так само получиться...)...Значить на 13-14кг меда берем 1кг прессованных дрожжей...или тупо на 10 литров меда берем 1кг дрожжей...ну а далее как обычно! ;)

[Dimassik]

Я вот сделал брагу из меда. Пить не пью, а на РК жаба душит. Пока стоит, сноха потихоньку пьет - а мне легче.  ;) :D

[oleg_n]

Я вот сделал брагу из меда. Пить не пью, а на РК жаба душит. Пока стоит, сноха потихоньку пьет - а мне легче.  ;) :D

перегони  просто  на  дистилляторе 2  раза и  на  полгода  в  стекло  -  ты  удивишься  результату  :)
добавлено: 19-11-2019, 19:58:17
Рецепт браги из  меда -  берем  мед разбавляем водой 1 к 4  на 30 литров  браги килограмм сухого гороха и литр парного  молока + стакан  сухих львовских дрожжей.  Гнать  через 3  дня.

[santa]

Всем большое спасибо за информацию.
добавлено: 20-11-2019, 10:08:23
Теперь скажу зачем, у родственника постал принципиальный  вопрос чтоб  спирт для напитка был из меда, что скажите, разница с спиртом из сахара будет?)

[ГОГа]

Теперь скажу зачем, у родственника постал принципиальный  вопрос чтоб  спирт для напитка был из меда, что скажите, разница с спиртом из сахара будет?)

ИМХО: Если дистилляты получены на одинаковом оборудовании и ректификации проведены на грамотно построенной колонне с фиксированной максимально предзахлебной подводимой мощностью и по грамотному алгоритму отбора, то  полученные спирты из медовой и сахарной браг будут практически НЕОТЛИЧИМЫ органолептически (ну, хроматограф правильно настроенный, может и найдет различия в некоторых примесях)

[moh1971]

что скажите, разница с спиртом из сахара будет?

На уровне самовнушения.

[Батарейкин]

спирт для напитка был из меда

меня больше интересует вопрос - ЗАЧЕМ?
что он этим хочет добиться

[santa]

Он пасечник, делает разные напитки на выставки,  вот отсюда и принципы, я ещё не разу не делал на меду чтоб утверждать о разнице, вот как то так)

[vova0869]

А зачем делают зерновой спирт? Из биосырья ' гидролизный отличный спирт , И воду дистиллированную мы не употребляем ,Есть наверное что-то чего официальная наука осознать и объяснить не может .Почему искусство купажа это талант а не просто химик в белом халате .

[Cmit]

Цитата: santa от Сегодня в 10:37
что скажите, разница с спиртом из сахара будет?
На уровне самовнушения.

Это не так , разница есть , и достаточно хорошо уловимая . Спирт из меда лучше , и это хорошо чувствуется !!!!!