Вода для браги

[дід Петрович]

Доброго времени суток уважаемые форумчане.  Подскажите, будь ласка, простым языком как понизить кислотность водопроводной воды для браги с 8 Ph  до  комфортных   5 Ph  ? Если пищевой содой то в каких пропорциях для 16л воды.  Несколько дней бродил по форуму, пролистал даже тему кислотности 5ти летней давности но так и не нашел ответ на свой вопрос.  Заранее благодарен.

[фотограф]

с 8 Ph  до  комфортных   5 Ph

Менша цифірка - більша кислотність :) .  А содою ти робиш навпаки. А що, погано бродить на воді з крану?

[IgorKip]

Если я правильно понимаю, то 8 ph это щелочная среда, а 5 кислотная. Поправте меня, если это не так.

[дід Петрович]

Менша цифірка - більша кислотність  .  А содою ти робиш навпаки. А що, погано бродить на воді з крану?

упс. отже, чим меньша цифра Ph тим більша кислотність води? (я в хіміі ні бум-бум) то виходить, що 8Ph  треба підкислювати кислотою?
нормально бродить. хочеться по фен шуй. начитався всякого...
добавлено: 22-11-2019, 10:06:45

Если я правильно понимаю, то 8 ph это щелочная среда, а 5 кислотная. Поправте меня, если это не так.

на сайте Горводоканала задал вопрос о кислотности воды в водопроводе. Получил ответ в пределах 7.5 - 8 Ph.

[Delta]

нормально бродить. хочеться по фен шуй. начитався всякого...

дід Петрович, не бери дурного в голову, а тяжкого в руки! :)
Послухай гарну пораду...Там де ти живеш, нормальна вода й нічого з нею робити не треба!

[chelovechik]

гораздо приятнее решать проблемы, героически созданные на кануне ))))

[Егор]

chelovechik "гораздо приятнее решать проблемы, героически созданные на кануне ))))"
Delta" Послухай гарну пораду...Там де ти живеш, нормальна вода й нічого з нею робити не треба!"

Это ,к стати, не шутки  :) Года полтора назад, звонит приятель, "Жора, ты шаришь, ...как сахарную бражку ставить ?
Аппарат купили дарагой (5000 грн), хатим вискарь.. какарузовый.."
Месяц разбирались , и сахаромер они купили, и дрожжи людские , и кормили... Время и силы все обьяснить...
Вроди ж грамотные, с ВЫШШИМ образованием люди.. брага 6-7%.... :o :(
В конце концов спрашиваю-"Где воду брали ?"
"В Сельпо,говорят, бутылированную" :o :o :o :D :D
Чел возле бювета живет... :D :D :D :D :D :D
Так вот- бутылированная МОЖЕТ БЫТЬ С АНТИБИОТИКАМИ !

[chelovechik]

Так вот- бутылированная МОЖЕТ БЫТЬ С АНТИБИОТИКАМИ !

из разряда фантастики. ))))

имхо конечно.

[Батарейкин]

из разряда фантастики. ))))

чего?

а что в ней консервант?
бывает углекислота, но та что негазированая наверняка что то содержит.

[Delta]

бывает углекислота, но та что негазированая наверняка что то содержит.

Блин, какая у вас короткая память...еще в 2011 или 2012 году, по моему Вован писал, что у него знакомый работал на Моршинской и говорил (тот знакомый) что в воду добавляют антибиотик...Срок хранения 6 месяцев откуда? И сначала Вован и не только, и я в том числе, разбавляли  Моршинской, а потом, после простоя такой сортировки, чего то она меняла вкус...Так что выводы делайте сами! ;)

[Егор]

chelovechik "из разряда фантастики. ))))"

переход с бутылированной на бюветную помог.. Ну , помог на столько , на сколько
можно вообще чем-то помочь людям , живущим 50 м от бювета с бесплатной артезианкой ,
и бегающим за 150 м в Сельпо за платной бутылированной, покупающим аппараты для вискаря по акции за 5000 грн.
:D :D

Вобщем , я тогда рылся (правда не сильно глубоко), что за антибиотики , и какие нормы... так вот... я не чего не нарыл официального  ,но нарыл  шо тема не здоровая и не законная... С тех пор знакомым советую ,по крайней мере, детям бутилированную не давать.....

[perkoljator]

Вован писал, что у него знакомый работал на Моршинской и говорил (тот знакомый) что в воду добавляют антибиотик.

Delta,  А привкус  самой не газированной воды был кисловатым или нет.

[chelovechik]

Выводы можно делать после анализа. До этого это просто разговоры....

[Delta]

Delta,  А привкус  самой не газированной воды был кисловатым или нет.

perkoljator, Саша, ничего что прошло 7 или 8 лет? :o :o
Я немного не помню :( :( :( :)

[perkoljator]

perkoljator, Саша, ничего что прошло 7 или 8 лет?  Я немного не помню

Да это ничего. Просто хотел кое-что сравнить.
Возьму не газированную и сам попробую.  ;)