Гомогенизатор для зерновых.

[ZSerje]

Гомогенизатор для зерновых.
Давно думал о помоле зерна с водой прямо в заторе. Экономия электроэнергии за счет нагрева затора, а не муки при помоле на сухую. Перемешивание с ферментами на стадии дробления сокращает время осолаживания. Нет пыли и грязи. Легко разливать по бродильным емкостям. т.д.
=============
Агрегат из воды и любого зерна готовит горячие кормовые каши. Заменяет несколько единиц оборудования. Основа АП40 - гидромельница (ГМ1) мощностью 1,5 кВт перемалывает зерно в воде, производит его гидролиз, вихревой нагрев и активное запаривание, обсахаривание. Тщательно перемешивает вносимые добавки и разливает приготовленную кашу.
Время приготовления порции каши (до 20 литров) 20-40 мин - зависит от количества, температуры используемой воды, подготовки зерна. Для приготовления каши, в бункер ёмкостью 20 литров заливается вода Агрегат включается и в бурлящую воду засыпается зерно... – одна часть зерна на 2 - 3 воды.
=============
Вносим ферменты. В конце работы моем оборудование. Промывочной водой доводим гидромодуль до нужного соотношения.

Быстро, чисто и экономно.

Spoiler

https://vo-ka.uaprom.net/p939988619-gidromelnitsa-zernodrobilka-kormoprigotovitel.html

[close]

Хотел у знать, может кто то уже использует такое или подобное оборудование.
добавлено: 14-03-2020, 11:42:34
Можно добавить наружный проточный ТЭН от стиралки, догревать до 95гр. :)

[chelovechik]

на пивоварнях стоит мельница над чаном с водой, сразу насосом выкачивается по трубам в варочный чан...

[ZSerje]

на пивоварнях стоит мельница над чаном с водой

Обычная валковая мельница для солода? Если да, то это совсем не то пальто :)

[Qazwsx]

Задумка интересная. А вот на практике как...

[chelovechik]

Обычная валковая мельница для солода?

на пивоварнях только валковые.  такая технология. но  там солод....

[ZSerje]

Задумка интересная. А вот на практике как...

Вот видео все видно и понятно.
Обрати нимание в заторе не видно крупки.

[makrak80]

Гарна машинка , но для дома , для квартиры слишком шумная.

[oktivist]

Задумка интересная. А вот на практике как...

Вот видео все видно и понятно.
Обрати нимание в заторе не видно крупки.

Цікавий апарат, але схожі не мелять в муку, "крупка" є, не дешева іграшка щоб позбутися пиляви від зерна.

   на  4,40

   на 1,57
на 3,35

[Qazwsx]

Если б было эффективно, то наверное использовалось бы в промышленности. Но я не встречал

[ZSerje]

В промышленности насадочных колон тоже нет. :) Для наших объемов главное удобство, чистота, экономия трудозатрат и времени.
В месте с зерном вносим ферменты и доводим затор до 95гр. с помощью гомогенизатора. Время помола увеличится в разы. Эффективность осахаривания тоже вырастет. Электро затраты при этом не увеличатся. КПД маломощного асинхронного двигателя 95%. Закон сохранения энергии никто не отменял :) Существенной разницы нет чем греть ТЭНом или двигателем. ПРи этом не нужен парогенератор или пароводяная рубашка в заторнике.
Пока минусов не вижу.
добавлено: 16-03-2020, 12:04:02
Приготовили затор, разлили по ферментерам. Пререгнали на НБК.  :)

[oktivist]

В промышленности насадочных колон тоже нет. :) Для наших объемов главное удобство, чистота, экономия трудозатрат и времени.
В месте с зерном вносим ферменты и доводим затор до 95гр. с помощью гомогенизатора. Время помола увеличится в разы. Эффективность осахаривания тоже вырастет. Электро затраты при этом не увеличатся. КПД маломощного асинхронного двигателя 95%. Закон сохранения энергии никто не отменял :) Существенной разницы нет чем греть ТЭНом или двигателем. ПРи этом не нужен парогенератор или пароводяная рубашка в заторнике.
Пока минусов не вижу.
добавлено: 16-03-2020, 12:04:02
Приготовили затор, разлили по ферментерам. Пререгнали на НБК.  :)

Чи витримають сальники температуру 95

[ZSerje]

В насосах из которых сделан гомогенизатор используются
Торцевые уплотнения
Температура: -20℃~120℃
Давление: ≤1.0 мПа
Скорость: ≤15 м/сек

Spoiler

https://detalika.net.ua/p978324808-tortsevoe-uplotnenie-dlya.html

[close]

[Саняба]

В насосах из которых сделан гомогенизатор используются
Торцевые уплотнения
Температура: -20℃~120℃
Давление: ≤1.0 мПа
Скорость: ≤15 м/сек

Spoiler

https://detalika.net.ua/p978324808-tortsevoe-uplotnenie-dlya.html

[close]

Принцып помпы охлождения системы автомобиля?

[ZSerje]

Эскиз. В каждой камере цилиндрических отверстий происходит попеременный гидроудар. Происходит как бы разрыв крупки изнутри, а не механическое перетирание. имхо. Крахмал думаю тоже рвется на более мелкие куски. Увеличивается эффективность ферментации.
добавлено: 16-03-2020, 13:41:29
Для догрева также подойдет Наружный ТЭН для посудомойки.

Spoiler

https://domel.com.ua/zapchasti-dlya-bytovoy-tekhniki/zapchasti-dlya-stiralnykh-posudomoechnykh-mashin/nagrevateli-ten/ten-posudomoechnoy-mashiny-ariston-indesit-2000w-c00057684-482000022654/?gclid=Cj0KCQjwx7zzBRCcARIsABPRscN2x9pD5sIw9kK2NsYbIMO9hfBeL-ZR8xRZPjHj5Fh0UcyECQj_dqQaAlrVEALw_wcB

[close]

[ZSerje]

В процессе. Ёмкость сварил. Подключение и запуск после пасхи.

Что нового. Был запуск?

Фото мельницы.