Настоянка спирту ректифікату на дубових трісках.

[BEERчук]

Откуда ж он возьмется в  ректификате?  нотки вискаря  - это  только  в  дистиллятах бывает.

Стверджувати не буду, але можливо через те, що тріски перед цим відмочувались в солодовому дистиляті.

[oleg_n]

Последнюю так и делал, но побоялся сильно обжигать,  прижигал не большим огнём, не до черна, но крайки подгорели не много.

надо потолще щепу  делать, я  делал  типа 20х20х100, такие  себе досточки   и обжигать до сосотояния крокодиловой  кожи, если  не  нужен такой  сильный  обжиг, то можно ножом поскоблить, но и так  норм, после  вымачивания  в  кипятке, тут  главное  дерево хорошее  чтоб попалось.

добавлено: 03-06-2020, 22:01:30

Откуда ж он возьмется в  ректификате?  нотки вискаря  - это  только  в  дистиллятах бывает.

Стверджувати не буду, але можливо через те, що тріски перед цим відмочувались в солодовому дистиляті.

У меня товарищь, старожили  его знают  :) Сергей, для  любителей  вкуса самогона в  сортировку из дважды  ректификата добавлял   небольшую  часть  дистиллята " для любителей вкуса" :D . Впринципе тоже  самое делают производители  всех ходовых марок  виски.   

[santa]

А можно про вымачивание в кипятке поточнее?)

[oleg_n]

А можно про вымачивание в кипятке поточнее?)

Да я просто заливал Ждал  часик и сливал и так  несколько раз пока резко окрашиваться  не переставало. Потом  в  банку  трехлитровую штук 5  таких  досточек, заливал дистиллятом  2  литра на 3-х литровую банку, закрывал крышкой и на  3 месяца  в   шкаф. Получался  вполне  себе  напиток.  В пару  банок  закидывал  в  2  раза  меньше этих щепок, на  случай  если  нужно  разбавить излишнюю дубовость, но этого не понадобилось.

[santa]

Ясно, спасибо.

[Кряня]

А я то гадаю, чому в нас все так херово. Почав читати цю гілку і зрозумів люблять в нас поп..., вибачаюсь, поговорити. Людина задала питання, а 90 відсотків базара ні про шо, а ще і обісруть зверху замість дати якусь пораду по справі.
Щепу використовують іноді коли бочки вже за "заморились". Головне іх добре вимочити. Я, наприклад, додавав в стареньку бочку 1-2 гр. на літр напою.

[гуральник]

 Ректифікат немає змісту заливати в бочку, можна просто залити в банку з трісками для кольору, якщо не заходить білий.))

[ДимаС]

А я то гадаю, чому в нас все так херово. Почав читати цю гілку і зрозумів люблять в нас поп..., вибачаюсь, поговорити. Людина задала питання, а 90 відсотків базара ні про шо, а ще і обісруть зверху замість дати якусь пораду по справі.
Щепу використовують іноді коли бочки вже за "заморились". Головне іх добре вимочити. Я, наприклад, додавав в стареньку бочку 1-2 гр. на літр напою.

Spoiler

Та ні, це тому що народ після реєстрації по чотири роки не пише))

Доречі, вітаю з першим повідомленням на форумі!

[close]

[Батарейкин]

Доречі, вітаю з першим повідомленням на форумі!

как красиво послал нахер)))) у меня так не получается

не нравится форум не читай
хочешь улучшить то возьми что то и сделай хорошего
это я к Кряня обращаюсь