Маринованная цветная капуста.

[oktivist]

По просьбам форумчан выкладываю рецепт.   
Капусту, перец болгарский моем, режем кусочками (кому какими нравиться). Морковь колечками. Кипятим воду. Закидываем в кипяток капусту выдерживаем 5-10 минут (не передержать, чтоб не была мягкой). Капусту вынимаем. В ту же воду бросаем перец и морковь держим 1-2 минуты. Вынимаем укладываем все в банку. Заливаем маринадом, чтоб покрыл капусту. Через сутки можно пробовать.
МАРИНАД  : на 1 литр кипяченой теплой воды, 2 столовые ложки с небольшой горкой соли, 1 стакан сахара, неполный стакан уксуса, перец горошек, лавровый лист 2 шт. масло подсолнечное 2 столовых ложки.
[attach=1]
Приятного аппетита.

[perkoljator]

По просьбам форумчан выкладываю рецепт.

oktivist,
Спасибо. Повторил, понравился.
А есть ли вариант его заготовки в банки на зиму?

[Cmit]

oktivist, Задам вопрос автору. А какого объема стаканы применять ????

[oktivist]

200 грам
добавлено: 19-10-2020, 20:06:12

По просьбам форумчан выкладываю рецепт.

oktivist,
Спасибо. Повторил, понравился.
А есть ли вариант его заготовки в банки на зиму?

Не пробовали. Надо как-то поэкспериментировать.

[Сергій Леонідович]

Приятного аппетита.

сделали,вкус-супер!Большое спасибо!