Джин

[Батарейкин]

имел ввиду слишком ядреную ароматику, которая идет в самом начале дистилляции

та да...
нафига в джине лимон? а именно он улетает первым!

[moh1971]

в джине лимон

К стати, давно хотел попробовать но все не доходили руки. Этот простой метод извлечения аромата из лимона, когда его подвешивают в наполовину заполненную сортировкой банку. Получается такой тонкий ненавязчивый аромат лимона. И самое главное что если лимон там чержать не очень долго, то его потом можно использовать по назначению. Он просто немного побледнеет.

[Батарейкин]

К стати, давно хотел попробовать но все не доходили руки.

прикольно!
я как только начинал, то над самогоном завещивал

лимон там чержать не очень долго,

та кажется дня три-4 пока окрасилось

Получается такой тонкий ненавязчивый аромат лимона.

проще отрезанной цедры 10*10мм на литр вкинуть! как зубровку для декора!

[moh1971]

10*10мм на литр вкинуть

Весь смысл в том чтоб не допустить окрашивания. У меня дня четыре висел, сортировка осталась прозрачной.

[Батарейкин]

У меня дня четыре висел, сортировка осталась прозрачной.

у меня пожелтела!

попробуй мой способ. оно еле закрашивает. не навязчиво

[ГОГа]

В джине лимон многие любят. Но Олег прав: нежный аромат лимона первым улетучивается и потом идет тяжеловатая лимонная ароматика, именно поэтому я провожу извлечение ароматики из цитрусовых отдельно (если кто помнит, я делаю 4 раздельные дистилляции с разными ботаникалами), а в последнее время еще и под вакуумом, что позволяет получить более приемлемые (тонкие и « легкие») ароматические тона.

[moh1971]

попробуй мой способ. оно еле закрашивает. не навязчиво

Да пожалуй это лучший вариант. Бросил цедру в концентрат ,концентрат немного окрасился на дне у цедры. Когда перемешал практически не видно ,в разбавленном совсем не видно.

[Батарейкин]

хотелось бы рассказать одну крамольную историю...
но боюсь опять забанят по 3,7 на недельку))))))))))
но и молчать тоже как то не хочется
добавлено: 15-05-2021, 23:55:34
начну  с событий конца зимы
делал я джЫн
решил повЫпендриваться по мОдному
добавлено: 15-05-2021, 23:56:10
тремя композициями
что бы погУрманИтЬЬЬььь
добавлено: 15-05-2021, 23:59:33
в одном пэте - можжевел
во втором кориандр и все прочее
в третьем цедра лайма и лимона

ну так все как всегда. много насыпки мало жидкости.
обычно 4-5сливов...
но можжевельник в этом году гадкий.. (((
после третьего слива вообще на вкус ягоды как трава

времени как всегда не хватало... пить нечего. устроил таки перегон
добавлено: 16-05-2021, 00:01:36
ну гнал как положено... намалой скороварке + индукция+РОСА(как пипикалка)

83-90
90-92
92-94
94-96
96-98 С в кубе. естественно в разные тары

у меня давно был такой эксперимент
добавлено: 16-05-2021, 00:02:54
естественно без болота...
поэтому запаха портянок у меня никогда не было.....

ну а дальше как всегда! времени мало
добавлено: 16-05-2021, 00:07:08
начал миксовать по своей схеме...
та все вроде как нормально
но рисковать не стал ))))))))))))))
слил все что до 90с в одну тару!
вроде как отлично!
цитруса не жалел....

ну Старенькие то знают! что я пользуюсь Стандартной Навеской Олежищи!!! а-ля-одеколон
а новеньким которые на меня постоянно стучат ДЕЛЬТЕ и АДМИНИСТРАЦИИ это будет НОВОСТЬ!
добавлено: 16-05-2021, 00:09:54
в общем получился джЫн на мой вкус отменный!!!
акционный лайм помог!
но че то быстро он закончился... (((((((((((
сижу дома скучно!
а тут еще Серега с Энергодара своего привез! он впервые его делал и очень переживал по этому поводу!
но чем меньше делаешь и больше переживаешь, то продукт вкуснее
добавлено: 16-05-2021, 00:15:29
я должен признаться что пробовал 20-30 вариантов Джинов коллег с форума
и все они были Достойные!

кроме одного (((
всего лишь одного!

добавлено: 16-05-2021, 00:17:21
так вот джЫн у меня закончился (((((((((

но 12 бутылочек с фракциями то осталось ))))))))))))
и куча можжевела 83-90С
начала я это все нюхать-пробовать
добавлено: 16-05-2021, 00:20:32
и ни одной бутылки не забраковал...
все 90+ пошло в одну тару!
добавил туда 20% по обьему 80% спиртуозности первого можжевела.
развел как всегда 200+800=литр!

и прикольно!
Батарейкина тоже оценила...
но сказала что он ИНОЙ!!!
но она чистым не пьет...
а со швепсем вкуса не понять
добавлено: 16-05-2021, 00:22:28
как то прикалывался над любителями джЫна, которые Очень умничали по поводу вкуса.
вместо джина налил сортировки + швепс
и очень смешно было слушать отзывы! ))))))


добавлено: 16-05-2021, 00:26:33
ну то как говорит народная мудрость:
- на дурняк и уксус сладкий
- на дурняк и известь творог

речь не о том....
речь немного о другом

форум умирает...
как оживились в теме про 1000баксов. ни одного предложения, а гамна много всплыло. и правильно было замечание в политику перейти

ну и с особым наслаждением прочел сообщения своего ФанКлуба )))))))))))))))
добавлено: 16-05-2021, 00:31:52
ну и Ярде привет тоже!
че то вспомнились Одесские наклейки...

вообще ностальгия по встречам ((((((((

[attachimg=1]

[attachimg=2]

это конечно не ГОТИКА (((
просто ЭКЗОТИКА ))))))))))))


добавлено: 16-05-2021, 00:32:48
кстати если в векторе нужно то могу переслать

[Yarda]

ну и Ярде привет тоже!

Здрасьте!
А я тут при чём?

добавлено: 16-05-2021, 11:40:00
Кстати, о джине.
Год тому назад я красил джин в синий цвет.
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1377.1005.html
Завалялась бутылка с того времени. Цвет стал какой-то блеклый, даже с зеленоватым оттенком.
На запахе и вкусе не отразилось. Наверное надо лепестки у тайского чая обрывать, отделять от зелени. Ну и бросать еще больше. Бутылки хранились в темном прохладном месте.
добавлено: 16-05-2021, 11:44:20

вообще ностальгия по встречам ((((((((

Надо всем, кто хочет на встречу, просто вакцинироваться.
Как идея?

[6ypah]

всем, кто хочет на встречу, просто вакцинироваться

Отличная, только вот что делать  тем, кому вакцина пока не положена или не доступна?

[ГОГа]

Надо всем, кто хочет на встречу, просто вакцинироваться.
Как идея

А в чем смысл?  Тот, кто вакцинировался - ему по-фигу, тот кто не вакцинировался - ему нечего бояться, ведь вокруг вакцинированные, а если и нет, то вроде как и не больные: больные дома остались. Да, возможно, что не вакцинированные несут скрытую болезнь и являются вирусоносителями, но это маловероятно...и подхватить ковид точно такая же вероятность просто в городе и на работе.. а с учетом протвовируных препаратов нашего домашнего изготовления - и того меньше, чем в городе и на работе...

[Yarda]

тот кто не вакцинировался - ему нечего бояться, ведь вокруг вакцинированные,

Вакцинация не является гарантией того, что вакцинированный не может быть вирусоносителем. В любых случах, хоть на встрече, хоть на работе или в магазине мы играем в "русскую рулетку". Чем больше таких мест скопления людей посещаешь, тем выше вероятность достать тот патрон. Хоть вакцинированный, хоть не вакцинированный. Но вакцинация (надеюсь) облегчит последствия этого патрона.

[Батарейкин]

Здрасьте!
А я тут при чём?

))))))))))

ну ты же любитель этикеток!
к слову пришлось...

основную часть я протрезвев утром вытер. не про тебя

[Yarda]

Ну, если об этикетках......., то твоя этикетка "буратиновки"  в Одессе понравилась больше.
добавлено: 17-05-2021, 16:17:43

вообще ностальгия по встречам

Может по встрече не привязываться к первому выходному июня, а нацелиться на первый - второй  выходной сентября.
Во-первых спадет ажиотаж на "злачные места".
Во-вторых - будет время вакцинироваться для тех, кто хочет это сделать.
В-третьих - погода обычно в это время благоприятна,

[ДимаС]

Цвет стал какой-то блеклый, даже с зеленоватым оттенком.

Потому что натуральный краситель с растительного сырья. Покраска абсента крапивой тоже желтеет например.