Джин

[BazilVV]

Отличная, только вот что делать  тем, кому вакцина пока не положена или не доступна?

Картинку нужно внимательно смотреть.

Надо всем, кто хочет на встречу, просто вакцинироваться.
Как идея?

Вот там и завакцинируемся  :D.

[Yarda]

Этой вакциной?

[IGOR.IF]

Підкажіть, з якої крупи  найкраще робити спирт для джину. Дякую

[makrak80]

Мабуть з муки ...

[andy]

IGOR.IF,  Самий крутий джин що я пробував на зустрічах був у Леонидовича.
К сожалению с ним связи нет, как и с Винокуром.
Спроси у Батарейкина, или у Гога.
У Гоги не знаю за джин, но самбука просто шедевр.
Насколько я понял, у всех основа для спирта сахар, а дальше умение травками играть. ;)

[Рамуальд]

Хорошая новость. Швепс появился в продаже.

[ДимаС]

Зараз як ніколи швепсів асортимент, що дуже радує)
Вже штук 7 куштував O0

[Батарейкин]

Зараз як ніколи швепсів асортимент, що дуже радує)
Вже штук 7 куштував

и все для джина подходят?

[фотограф]

Зараз як ніколи швепсів асортимент, що дуже радує)
Вже штук 7 куштував

и все для джина подходят?

замість джина :D

[Батарейкин]

замість джина

то краще зелений чай... або каркаде

[ДимаС]

Зараз як ніколи швепсів асортимент, що дуже радує)
Вже штук 7 куштував

и все для джина подходят?

Звісно всі, якщо ми про класичний тонік, я не люблю оті автоматизовані.
Звісно місцевий швепсі то саме дно - найсолодший з усіх.
Імпортний швепсі на голову краще.
Роял і раніше був супер.
Інші назви не пригадаю, але вони є зараз у форі та Сільпо у асортименті

[гуральник]

На превеликий жаль, я не робив точні записи вимочування бочки! Все нижче написане, моя пам'ять! Джин заливав звичайний. Рецепт викладений на форумі. Поки бочка почала працювати так як я того хотів, пройшло 3-4 роки! Цілеспрямована підготовка бочки до заливу джину почалася з заливу концентрованого мацерату ялівцю! Спирт (96%) розвів демінералізованою водою до 70% всипав велику кількість українського ялівцю, точну вагу на жаль не пам'ятаю. Поставив на мацерацію (14 днів). Розвів до 40% і залив в бочку на 2-3 місяці. Таку процедуру я робив кілька разів. Між заливом мацерату періодично заливав джин. Результат мене не задовільняв і я знову заливав мацерат! В свій час також шукав інфо про бочковий джин, наштовхнувся на тотальний дефіцит. Кого цікавить тема, задавайте питання, допоможу чим зможу.

Хтось пробував це повторити? :)

[котХ]

 Джин последнего приготовления имеет сладковатый привкус, что может повлиять? По ботанике поменялся поставщик корня дягиля и можжевельника. Остальное все по испытанному рецепту проверенному много раз.

[ГОГа]

На это трудно дать ответ. Но скорее всего, что-то с самим спиртом. Навряд ли шишкоягоды или дягиль (настои - то дистиллировались) дали бы сладковатый привкус.

[vova0869]

Нема можливостi мати бочку пiд джин .Настоював на дубових брусках рiк .Я не бачу сенсу насичувати бочку ароматом ялiвцю .