Сахарные эксперименты.

[Олежище]

Как верно заметил один уважаемый форумчанин, брагу надо ставить не на

сходкЕ ( убывающей фазе )

, а каждый день  ;)
Да вот еще, год назад мог бы с этим поспорить, а сейчас уже нет, хоть брагу каждый день не ставлю  :)

[Lut]

Капуста ставится на растущей луне в мужской день.
Браге- похеру.

[Микола Григорович]

мужской день

Это когда стало? :D

[Vimax]

Поставил и я брагу по системе "три икс" :). Гуляла долго- 8 дней. С дрожжами дал промашку: на 8 кг сахара - 400г. прессованных без аэрации. Перегнал вчера, получил по прикидкам 570 мл. АС с 1 кг. сахара. Раньше не заморачивался с выходом. Сейчас вот решил подсчитать. Это нормально или мало ?
добавлено: 06-03-2013, 15:40:02
Николай334, тогда уж вСТАЛО :D :D

[Lut]

Это когда стало? :D

Когда удовлетворил ;)
Понедельник, вторник, четверг.
добавлено: 06-03-2013, 15:50:38

Это нормально или мало ?

Без подкормки нормально, даже хорошо.

[Vimax]

Lut, состав прессованных дрожжей читал? Там куча подкормки.
Сейчас нет под рукой, иначе был бы не голословным.
Так, что не "без подкормки"

[Delta]

получил по прикидкам 570 мл. АС с 1 кг. сахара

Vimax, 570мл - это маловато, вот 570ГРАММ - это круто ;)

[Lut]

Так, что не "без подкормки"

Прессованные- 0,55 АС (без хвостов).
Прессованные+подкормка- 0,62 АС (без хвостов).

[Vimax]

Delta, шутник ))) 712 мл. АС и кило сахара - это фантастика , а не круто))) если 0,64л/кг - теория

Lut, а что за подкормка, которая 0,07 АС на кг даёт??

[Lut]

Lut, а что за подкормка, которая 0,07 АС на кг даёт??
[/тuote]

Откуда взял?

[Vimax]

Прессованные- 0,55 АС (без хвостов).
Прессованные+подкормка- 0,62 АС (без хвостов).

соответственно 0,62-0,55=0,07 т.е. 70 мл/кг сахара
так понятно ?

[Lut]

Чувачок, ты сразу определяйся...
Я с тобой как с человеком...

[Delta]

Delta, шутник )))

На самом деле, на просторах Инета, есть косяки, где граммы путают с литрами....даже тут  :(

[Vimax]

Чувачок, ты сразу определяйся...
Я с тобой как с человеком...

10 раз перечитал... так и не понял с чем мне нужно определиться :o
Я с тобой вроде тоже, не как с обезьяной. Нормально и без подъё...ки спросил,
что ты используешь в качестве подкормки. Ну там минеральные удобрения
или что-то ещё. Если типа старого варенья или ещё чего-то содержащего углеводы,
тогда увеличенный выход по АС с подкормкой понятен.

[Игорь]

Lut, состав прессованных дрожжей читал? Там куча подкормки.

Если мне не изменяет склероз, в прессованных дрожжах подкормки нет.  В стандарте на дрожжи перечислены десятки веществ, используемых для выращивания дрожжей, но перед прессованием дрожжи тщательно вымывают от остатков сусла, в пачке - только дрожжи и вода.