Настойка из красной смородины

[александр1]

В цьому році дуже вродило червона смородина.у мене питання хтось робив с цієї чудової ягоди якийсь, яку настойку.В інеті дуже багато рецептів смородіна+цукор + горілка . І все.Може коріци або ванільки додати?

[sergeybb]

Може коріци або ванільки додати?

Це залежить від власного смаку, як на мене, ваніль би не завадила, жінкам подобається.

[ГОГа]

Можна додати трохи (ТРОХИ!) гвоздики: вона підкреслить смакоаромат, але якщо її буде багато, то переважить його. Трохи - означає 1-2 бруньки на  літр.
Щодо  ванілі: тільки натуральну (в стручках) і теж обережно.
Досить непогано веде себе з червоними порічками малина.

[александр1]

 Ще неділю дамо їй дозріти і зроблю 3-4 зразка перший це класика а останні будуть по вашим рецептам. Будемо пробувати !!!