Перегонка сахарных хвостов на РК

[Микола Григорович]

А те, кто сливает хвосты

Хто? Хто злива хвости в унітаз? :o :o Вбив-би >:( >:( >:( >:( >:(

[ГонщикФормулы]

Даная тема обсуждалась очень давно, так как понемногу накапливаются хвосты, назревает вопрос о их ректификации. Хотел бы уточнить, обязательно ли при их перегонке добавлять натрий или другие компоненты? И как делается перегонка,  по такому же методу как и обычная ректификация, голов же там нет, их мы отобрали как бы?

[Сергій Леонідович]

Останній час хвости додавав в брагу перед перегонкою

[ГонщикФормулы]

Ну добавление в брагу, это ж кольцевание, а там вроде бы несколько раз такое можно делать?

[Delta]

ГонщикФормулы, делай ректификацию как обычно. То есть головы отбирай тоже нормально по времени. А вот добавлять едкий натр или нет, решай сам.  Если будешь добавлять,  то как и написанно из расчета 0,3грамма на литр АС

[Delta]

Просто уже лет 7 работаю на НБК и просто нету хвостов ;)

[Игорь]

Надо только разобраться что это такое-сахарные хвосты. Отходы от перегонки, или переходные фракции при ректификации.

[yrabarskiy]

Просто уже лет 7 работаю на НБК и просто нету хвостов

А куди ж вони кляті поділися?
З самого початку і до закінчення, з однаковою кількістю вмісту у складі спирту сирцю потрапляють до приймальної ємкості.

[ГонщикФормулы]

Надо только разобраться что это такое-сахарные хвосты. Отходы от перегонки, или переходные фракции при ректификации.

В своем случяє это то что течет после тела, получается переходная фракция.

[ГОГа]

При перегонці цукрової браги (і не тільки) на НБК, ми
а) не кип'ятимо брагу з рештками дріжжових клітин і продуктами їх життєдіяльності (максимум пару хвилин, доки барда не вийде в каналізацію) і тим самим немає наварювання усілякої гидоти, в т.ч. і "хвостів";
б) (якщо це НБК від Ігоря) НБК працює на межі - і час від часу зливає сконцентровані низи з колони в кип'ятильник і звідти - в каналізацію.
Все це не гарантує повне очищення сирцю від хвостів, але їх (хвостів) кількість зменшується в рази. (суб'єктивно разів в  5 - 10)

[ГонщикФормулы]

А для чего вообще добавляют натрий, что оно даёт? Добавлять не планирую, но хочется понимать.

[ГОГа]

Едкие щелочи NaOH. KOH добавляют, дабы убрать кислотность которая является причиной наваривания эфиров и других примесей. Но часто неправильная добавка этих реактивов может только еще сильнее по-портить получаемый СС. Надо титровать, выяснять необходимое количество едких натрия или калия...
Мало того, порой добавка этих реактивов приводит к появлению каких-то "химических" привкусов.
ИМХО, мода на них прошла.

[Игорь]

Дорош-лысенко.  Подробно описана технология щелочной обработки и использования перманганата калия.

[Игорь]

Ели речь идёт о фракции, отбираемой из ректификационной колонны после отбора товарного спирта, то это не хвосты.  Если не завышать отбор и своевременно его останавливать, то...
Это спирт, незначительно загрязнённый верхними и нижними промежуточными примесями. Примесей хвостового характера там практически нет.
При переработке этой фракции, голов, как ни странно, достаточно много. В основном это этилацетат, образуемый при рекомбинации компонентов других эфиров.
Я бы рекомендовал отбор голов сократить по времени раза в полтора, а отбор тела сократил бы по скорости тоже раза в полтора. И прекратил бы отбор тела при 92-93 градуса в кубе.

[Delta]

Надо только разобраться что это такое-сахарные хвосты. Отходы от перегонки, или переходные фракции при ректификации.

Для того, что бы разобраться, надо почитать первый пост темы  :). И это всё объясняет....и из за этого, я и приобрел в 2011 году, свою первую РК ;).