Дистиляти з ректифікату.

[Сергій Леонідович]

бiля Эпiцентру не вручали повiсток i жодна ракета не прилетiла

В нас Епіцентр русня пограбувала, потім замінувала, а тепер туди прилітає раз за разом

[ДимаС]

і біопаливо і зерновий спирт на одних й тих самих потужностях.

Спитай, як вони сертифікат отримали під харчове виробництво сумісно з біопаливом?

Думаю він зараз не працює той завод

[ГонщикФормулы]

Вильям Пилл недавно пробовал, у нас в АТБ стоит 244 грн за 0.5, ничего плохого сказать не могу, пьется нормально и на утро самочувствие тоже норм, по сравнению с Чивас конечно разница во вкусе есть (и в цене тоже).
А если сравнивать с алкоголем из тетропака, или баклажек на разлив (приходилось пробовать типа коньяка или водку) то конечно продукция из супермаркета бесспорно лучше. Хотя в том же АТБ есть водка к примеру по-моему 99 грн за бутылку, сделанная из спирта "Экстра" (не пробовал, написано на бутылке), тут уже скорее всего качество алкоголя так себе.

[voffka75]

12 річний чівас в тетрапаку)))))) манить ціною)))

чивас, хенесі, горілка фінляндія в тетрапаках це дуже добрий приклад. бо це відвертий фальсіфікат. але чивас в тетрапаках не продаеться в жодному супермаркете, неможливо його купити на розетці та інших легальних маркетплейсах(вінтайм, баядера та інші). Цю продукцію можливо купити лише на сумнівних сайтах. Але при цьому, що горілка фінлянідя в тетрапаку 100% підробка, вона не обовязкове буде зроблено з гідрашки, а не харчового спирту. Але  гідрашка в такому варіанті можлива. А горілка з АТБ за 99 гривень може і не самої вискої якості, але буде гарантовано виготовлено з харчового спирту на легальному виробництві, та буде цілком безпечна для здоровя (наскільк це можливо для алкоголю :) )

якщо прийняти за основу що віскі це дистилят витриманий в дубовій бочці то не буває віскі заа 200 грн )) не памятаю звідки але запамятав що менше 100 баксів за пляшку це напій який бочки не бачив)

це перебільшення. 100 баксів це 4000 гривень.віскі дорожче 4000 гривень ще треба пошукати. 99,99% віскі, ромів, та навіть коньяків коштують значно менше. за 500(+-) гривень повно в продажу вже  хороших напоїв, за 1000+ вже дуже хороших, а за 2000+ по акції навіть лайфройг 10 річний можливо купити.
Тому той саме трирічний Вильям Пил, який вважається віскі що найбільше продається у Франції, а Франція на першому місті за вживання та продажу віскі, можливо у нас купити за 244 гривень  (перед війною купував його за 175). Так це не взірець смаку. Мені він взагалі не сподобався. Але це справжній шотландській віскі, не підробка, то гарантовано він зерновий та витриманий в бочках 3 роки, хоча і не смачний (на мою думку).

[hachok]

за 500(+-) гривень повно в продажу вже  хороших напоїв

дуже вірно сказано, напоїв і витриманих, але бочки не бачивших)

про бочку і 100 баксів, якщо не помиляюсь як приклад було наведено джек деніалс, " от в тебе є кіоск з алкоголем коло дому, є,  в йому є джек, є , і не одно пляшка, як мінімум 0.5-0.7-1, так, а через 500- 1000 м такий ще кіоск чи магазинчик є?, є, як думаєш скільки їх в товоєму місті, та дохрена, і кожному є кілька пляшок джека, ну так, і так ш напевно є всюди у всьому світі, ну напевно так, а тепер помнож обєм пляшок)) і переведи його в бочки)) і площі які потрібно під ці бочки навіть в 10 поверхів)), ну от..."

[Anti8]

Тому той саме трирічний Вильям Пил, який вважається віскі що найбільше продається у Франції, а Франція на першому місті за вживання та продажу віскі, можливо у нас купити за 244 гривень  (перед війною купував його за 175). Так це не взірець смаку. Мені він взагалі не сподобався. Але це справжній шотландській віскі, не підробка, то гарантовано він зерновий та витриманий в бочках 3 роки, хоча і не смачний (на мою думку).

Випадково натрапив, купив, але ще не пробував
https://rozetka.com.ua/ua/william_peel_3107872000606/p23421597/
365 грн/літр

[amrita]

Коли я 10 років тому побачив завод "харчового спирту" з лушпиння, зрозумів, що тепер хрєново не тільки у кацапів і у нас теж. Маємо шанс скацапиздитись як і вони.
Єдине спасіння - власний спирт.
А тут - знов небезпека. ГФС невідомого походження.  ДаНуНах...

Дивувався з дешевизни зернового спирту, який продають через інтернет.
Тепер зрозуміло - процес гідролізу зернових компонентів та подальше одержання продукту.
І так... на сайті заводу написано...
<...виробляє патоку крохмальну з глюкозним еквівалентом 38–42%. Вона виробляється шляхом ферментативного і/або кислотного гідролізу кукурудзяного крохмалю.>

[voffka75]

бочки не бачивших)

Ти помиляєшся. Вимоги до віскі щодо витримки у бочках досить сурові. Не передбачає законодавство, ані США, ані ЄС, ані Шотландії та Ірландії витримку віскі на щепі чи чипсах. Лише бочка. Так само і коньяк. Можливо якийсь бренді, навіть французький і виробляють не щепі, не буде це заперечувати. Виготовлення «коньяків» на щепі було передбачено радянськими стандартами, а також українськими. Але це таке.
Я читав той приклад на який ти посилаєшся, про неможливість такої кількості бочек. Це секта на кшталт «плоскоземельців». Насправді індустрія виробництва віскі дуже потужна, і бочок в світі повно. Навіть ми дома можем собі це дозволити, що вже казати про промисловість? За американським законом вимога щодо витримки в нової (!) бочці, була пролобована саме виробниками бочок, щоб забезпечити себе замовленнями. Дефіциту бочок немає. Може колись буде, але не зараз. Тому, весь віскі який у нас продається, навіть такий дешевий, як Вільям Піл, він витриманий у дубових бочках, і ніяк інакше. 
Відразу заперечу тезу, що виробники обманюють, та витримують на щепі, а декларують, що витримка бочкова. Такого нема. Це просто неможливо. По-перше, таке відразу би просочилося до журналістів, конкурентів, фанатів та ін. Індустрія віскі та іншого витриманого алкоголю, має певно коло шанувальників, експертів, віскі-гіков, які обсмоктують всі винокурні, всі новини, технології виробництва та ін. Такий обман було б неможливо приховувати. В індустрії віскі спеціалісти з однієї винокурні переходять на іншу, більш того, обмінюються спиртами чи купують спирти у інших. Тому, якщо хтось би займався таким відвертим обманом, це було б викрито або самими працівниками, або конкурентами, або фанатами. По-друге, не було жодного скандалу чи навіть підозр, що хтось з виробників обманює та не витримує у бочках. По-трете, алкоголь це підакцизний товар майже у всіх країнах. І держава контролює витримку віскі, коньяку, кальвадос та ін., з самого початку до моменту розливу. Повно є відео з виробництва у Франції чи Шотландії, там вони скаржаться, що без митника чи акцизного офіцеру не можуть навіть потрапити на власний склад з алкоголем. Взагалі індустрія виробництва алкоголю досить прозора, тому таких таємниць там не приховаєш.


добавлено: 18-11-2023, 12:02:30

Дивувався з дешевизни зернового спирту, який продають через інтернет.

той спирт фальсіфікат, нелегальне виробництво
а нелегальний спирт буде відрізнятися від легального ціною, навіть якщо вони зроблені з однієї сировини, тому що в ціні легального спирту велику частку займам акциз та інші податки

[hachok]

Ти помиляєшся

я скажеш), от математика каже, що правий))  ;)

[ГОГа]

як думаєш скільки їх в товоєму місті, та дохрена, і кожному є кілька пляшок джека, ну так, і так ш напевно є всюди у всьому світі, ну напевно так, а тепер помнож обєм пляшок)) і переведи його в бочки)) і площі які потрібно під ці бочки навіть в 10 поверхів)), ну от..."

про бочку і 100 баксів, якщо не помиляюсь як приклад було наведено джек деніалс, " от в тебе є кіоск з алкоголем коло дому, є,  в йому є джек, є , і не одно пляшка, як мінімум 0.5-0.7-1, так, а через 500- 1000 м такий ще кіоск чи магазинчик є?, є, як думаєш скільки їх в товоєму місті, та дохрена, і кожному є кілька пляшок джека, ну так, і так ш напевно є всюди у всьому світі, ну напевно так, а тепер помнож обєм пляшок)) і переведи його в бочки)) і площі які потрібно під ці бочки навіть в 10 поверхів)), ну от..."

Юра, Цей Джек Деніелс - не моносолодовий, а blended, тобто це купаж зернового спірту, води і витриманих у боцчі дистилятів з кукурудзи, жита і ячменю, причому останніх (дистилятів) від 40 до 10%. Тобто, звичайний Джек Деніелс  - тільки малою часткою віскі.  От якби він був single malt (моносолодовий), то і ціна його була б раз в 5 вища.   

[hachok]

причому останніх (дистилятів) від 40 до 10%

ну так напій в якому 10% ( а може і 5) дистиляту а 90 рективікату+"приправи смакові" можна вважати що бачив бочку)))???  ;)

[voffka75]

от математика каже, що правий))

Немає ніякої математики, немає ніяких релятивних обрахунків. Є нічим не підтверджена конспіролочіна «теорія змови» яка в цьому випадку застосовна до виробництва алкогольних напоїв.

Юра, Цей Джек Деніелс - не моносолодовий, а blended, тобто це купаж зернового спірту, води і витриманих у боцчі дистилятів з кукурудзи, жита і ячменю, причому останніх (дистилятів) від 40 до 10%. Тобто, звичайний Джек Деніелс  - тільки малою часткою віскі.  От якби він був single malt (моносолодовий), то і ціна його була б раз в 5 вища.

Це також не так. Ти сплутав з шотландськими блендами. Якщо мова про Вільям Піла, то так можно сказати, це бленд віскі, тобто купаж зернового та солодового віскі. Але ціна на солодовий віскі також не в 5 разів. Повно солодових віскі NAS які коштують не набагато дорожче.
Якщо мова йде про Джека та інші бурбоні, житні віскі, то він робиться не купажем солодового та зернового, а відразу робиться зерновий з кукурудзою, житом та солодом, вони змішуються ще в сухими та разом бродять та перегоняються. В Джекі ні частка віскі, а він весь сам по собі віскі, прости іншій, не такий, як скотч.

ну так напій в якому 10% ( а може і 5) дистиляту а 90 рективікату+"приправи смакові" можна вважати що бачив бочку))) 
Сообщи

10% чи навіть 5% солодового віскі це можливо бути щодо такого віскі як Вільям Піл. Може і навіть і менше. Цю таємницю виробники не розголошують. Можливо і 1%. Але, решта 99% це буде не ректифікат, а зерновий спирт вигнаний на колоні не міцніше 94,5%, та також витриманий у бочці не менше 3 років.
Вимога щодо витримки обов'язкова, для обох частин бленд віскі, як до солодового та і до зернового (94,5%). Ніяких смакових приправ у віскі немає. Саме солодова частина і є тою смаковою приправою, яка повинна дати смаку майже нейтральному зерновому спирту 94,5. Єдина приправа, яка припускається у європейському віскі Е150 це цукровий колір, виключно до надання товарно вигляду. Але, що стосується того ж Джека, то в ньому і цього немає, тому, що у США це заборонено.

Хоча у тому ж навіть самому кошерному французькому коньяку є одна приправа – бузаж. Такий настій старого коньяку та дубових чипсів. Взагалі про нього мало інформації. Ця технологія застосовується у коньяку та ромі. У віскі це заборонено.

[hachok]

це буде не ректифікат, а зерновий спирт вигнаний на колоні не міцніше 94,5%

а щож тоді по твому ректифікат???

про ароматику)) яблучні медові чорничні віскі))) 100% тільки ябка і мід та ягоди))))

ну і якщо ти віриш що 500грн віскі це не спирт ректифікат + ароматизатор, а дистилят з бочки ))ну то вір)) безперечно це твоє право  ;)
математика та еконміка точно не на твому боці))

[Chatter]

і площі які потрібно під ці бочки навіть в 10 поверхів))

Не понятно, что тебя смущает? Что бочек нужно много? Ну таки, да, их и есть много.
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[hachok]

ти там бачиш мільйони літрів))? впевнений що тільки у Львові більше 100 000 л є джека)) а в Києві більше ляма, МАТЕМАТИКА)))