Спиртовые морсы. Теория и практика.

[ДимаС]

И применялся для -после бритья

Ну, почти оно)

[Dimassik]

И применялся для -после бритья.

И не только. В конце 80х было туго со спиртным.(сухой закон).  :D

[ДимаС]

А нагадайте будь ласка який автор книжки щось типу "Технология спиртовых морсов" зветься

[Назим]

А нагадайте будь ласка який автор книжки

Дима, не знаю, может эта книга как то поможет, однажды скачивал...Не знаю правда, на сколько достоверна информация в книге, и она не прям по морсам, но что то вроде есть...
(архив много-томный, надо скачивать оба файла)

[Сергій Леонідович]

Другий архів не відкривається

[Назим]

Другий архів не відкривається

нет нет... ему не надо открываться... движок форума, не дает закинуть файл больше 3,5мБ , поэтому я закинул файл в многотомный архив... т.е. архив разделен на несколько частей... Надо скачать их в одну папку, и распаковать тот который  *.zip а второй дополнительный, он сам подхватится... т.е. это один архив, и архиватор распаковывая сам знает куда подсунуть дополнительный файл... Но если в корне одной папки не будет всех частей, то распаковаться не сможет, и выдаст ошибку...

[Сергій Леонідович]

В мене пише, "скачивание запрещено". Сбрось мне вайбером или телеграмом, пожалуйста

[ДимаС]

[может эта книга как то поможет, однажды скачивал...

Ця у мене є, дякую, не те нажаль...

[Игорь]

У меня в библиотеке есть рецептурный справочник ликеро-водочного производства СССР 1981 года.
Это справочник, достаточно сложный для использования, с ним надо разбираться. Да это понятно, справочник - для служебного пользования, а не для "широкого круга читателей".
У тебя есть такой?

[ДимаС]

Так, Ігоре, є.
добавлено: 07-05-2024, 09:21:00
У цьому довіднику конкретні рецептури бачу. Просто мені реально кілька років тому попала у раки книга, у якій гарно розписано саме виготовлення спиртових морсів - з тим якільки якої сировини якою міцністю сортовки заливати, яка перша заливка, яка друга та третя зі змінами спиртуозності та об'єму заливок для максимального екстрагування ароматичних та смакових складових... але не зберіг. А може й збережено у бібліотеці, але по назвах книг не б'ється як "морси", тому й питаю.
добавлено: 07-05-2024, 09:28:03
Певно, те що Ігор давав по ресурсу https://www.sergey-osetrov.narod.ru/Projects/Vodka/Manufacture_spirit_berry_juices.htm таки найбільш змістовне
добавлено: 07-05-2024, 09:37:23
Витягнув у форматі ПДФ інформацію по морсах, для історії та зручності користування.

[yrabarskiy]

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login


     Подивився на ціну і ухи не їв . )))

[гуральник]

ніхуясобі... :o

[voffka75]

Це мабуть  саме цю книгу Гутенберг друкував :)

[makrak80]

Мабуть її як рарітет продають ...

[ГОГа]

Хлопці, все дуже просто: той, хто купує многотрубну царгу, яка називається МЦ, то купить і цю книгу.
Розумієте, я і ви -  ми всі з кагорти українців, а вони - ті що таке купують - теж мов би українці, але з кагорти охеренних мажорів і снобів.
Як казали німці: кожному - своє. 
Заради справедливості добавлю, що серед них є і просто бовдури, а також ті, кому запудрили мозок. Ну, як є, так є...