Поиск оптимальной конструкции перегонного аппарата для фруктового сырья.

[Гобен]

на мой взгляд это другая опера.
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=24874.80#msg11661062
добавлено: 22-05-2013, 17:55:34
ссылка для форуман НД. вложил фото.

[IgorKip]

Ну на фотках несколько разных аппаратов. От прямоточника до насадочной колонки, последнее фото, если я не ошибаюсь.

[chelovechik]

Гобен, Всё это понятно! Куб, труба из меди, холодильник из меди..... Я Ищу типа Берты, где есть укрепление- разделение!

Ну на фотках несколько разных аппаратов. От прямоточника до насадочной колонки,

Если есть насадка то у неё две функции, либо тупо контакт с медью и окислительные процессы с увеличением скорости пара, либо при наличии возврата сконденсированных паров укрепляющяя способность!
Смотрю в сторону провальных тарелок!

Внимательно посмотрел фоты (пипец какие маленькие) ,Вижу что действительно есть подвод охлаждения к трубе, значит там должна быть насадка, или что там у тебя????

[Гобен]

Ну на фотках несколько разных аппаратов. От прямоточника до насадочной колонки, последнее фото, если я не ошибаюсь.

аппарат одит и тот же. исполнение 2 в 1. снял прямоточник с флейты поставил на адаптер и перегоняеш вино. поставил на флейту перегоняеш СС.
внутри насадка. ты видел какая http://labspirt.com/forum/index.php/topic,612.msg38712.html#msg38712
рабонает и на большом диаметре 4" и на малом 2".

[chelovechik]

Гобен, А насадка везде нержовая? :o :o :o

[Гобен]

насадка эта http://labspirt.com/forum/index.php/topic,612.msg38712.html#msg38712
если нужна медная, то Гонево как - то обещал что сделает.

[chelovechik]

то Гонево как - то обещал что сделает.

Медную сетку???? :o
:o :o

[Гобен]

СПНку.

[chelovechik]

Гобен,

СПНку.

А не будет она скакать в трубе вместе с жидкостью??? :o

[Samodelkin]

chelovechik глянь вот тут про  колонну с сетчатыми провальными тарелками  http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=878.0 Там в 17 ответы немного понятной теории.  :)

[Гобен]

в реф. клолонне ведь не скачет.

[chelovechik]

в свете последних манипуляций с вино материалом, хочу поднять тему!
Меня интересует ряд вопросов:
Где происходит преображение продукта?
На конденсируемой поверхности (прямоточный холодильник), при непосредственном контакте пара с медью (тарелки, медная насадка), либо при наличие всех перечисленных факторов плюс доступ кислорода?
Просто появилась идея сделать Одесскую Берту из нержи! С возможностью установки медной начинки!Дело в том что из нержи выходит на порядок дешевле, а медную фольгу можно найти недорого!!! ;) ;) ;)

[андрей64]

chelovechik, вот смотри какую трубу я делал?? http://distillate.rx22.ru/viewtopic.php?f=24&t=71&st=0&sk=t&sd=a
Там я делал, чтобы проверить, как себя ведет аппаратец в условиях когда рабочая вода на охлаждение подается уже подогретой отработаной водой на вышележащих участках аппарата.. А оказалось, что пенящиеся браги перегонять в легкую, регулируется легко. Перегонял яблоки на сахаре, прямоточником такую брагу перегнать затрудительно. Всего разогнал аппарат до 4-х тарелок, но исследовать и экспериментировать времени тогда не было, забросил до лучших времен.
добавлено: 29-09-2013, 07:06:13
про самое главное не написал)0 "Преображение" происходит все  же в кубе наверно, а плавный градиент Т на стенках аппарата, где происходит контакт пара и флегмы, обеспечивает долет вкусняшек до отбора. Срисовывал я аламбик, делал аппарат из гофры на воздушном охлждении - эфиров было много. Я понял себе, что охлаждать стенку нужно, отводить сколько-то тепла искуственно, а не как в насадке, где Т установливается сама.. Но это мое ИМХО, может заблуждаюсь, проверить нечем...   

[chelovechik]

Чёта я вообще потерялся...
Выходит холодильник надо делать из нержи, а укрепляющую часть с элементами меди?
Или сделать всё из нержи а вовнутрь поставить медные пластины?

[sergeybb]

В паровой зоне - медь в любом виде, после конденсации - нержа.
Считаю что так лучше.