Принимайте новенького (+)

[Amateur]

Приветствую честную компанию! Принимайте в ряды, пока что желающих.
Не могу сказать, что сильно долго и упорно - с начала апреля, штудировал ХД и в последние три недели спиртовую лабораторию (про себя назвал этот сайт спиртовкой ;) ), но уже сейчас понимаю, что пришел к той стадии, когда хотелось бы получить ответы на вопросы для дальнейшего определения ситуации, как и куда двигаться. На этом сайте увидел более камерную обстановку и решил остановиться, тем более, что я из Киева.
Дабы избежать натянутых отношений – работаю в ИТ, много лет «живу» на forum.autoua.net под таким же ником.
Пару лет назад был в командировке в штатах и очень сильно мне понравился их бурбон «Wild Turkey», на столько, что брежу идеей самостоятельного изготовления с момента возвращения, пробовал покупать тут, но то, что продают тут и рядом не лежало с тем, что я покупал за $35 за полтора литра там. По этому к идее самостоятельного получения продукта созрел окончательно, этому способствует наличие дачи в полтавской области с большим огородом, т.е. даже кукурузу готов свою выращивать ;) .
Т.е. бурбон – это моя программа минимум. Программа максимум – получение крепкого спирта для настоек и изготовления Baileys (а нужен ли для этого спирт или можно обойтись качественным Сэмом?) для жены.
Читая форумы я уже начинаю путаться в своих мыслях, т.е на сколько необходим для бурбона чистый спирт или все таки лучше заливать в бочку правильный Сэм 55-60%? Я все время считал, что в бочку нужно заливать Сэм, но встречал и на этом форуме в.т.ч. для коньяков и бурбона лучше получать чистый спирт, разбавлять его до необходимой кондиции водой и уж в таком виде заливать. Т.е. для меня этот вопрос сводится к тому, нужна ли мне сразу РК или для выполнения программы минимум, я смогу обойтись качественным дистиллятором?
Руки «стоят» правильно, но варить (тем более нержавейку) и выполнять токарные работы возможности нет, по этому пока планирую первый комплект покупать, прошу не смеяться, но рассматривались и такие варианты, и по наводке на ТаоБао уже «взрослее»l , последний вариант по характеристикам меня бы возможно и устроил, но брать стремно, т.к. отзывов практически нет и что там китайского из него накапает – не известно. Рассматривал варианты и «Пчелки» с «Дачником» - спасибо форуму – уже не рассматриваю! ;) Собственно после прочтения темы Samodelkin-а от подобных девайсов решил отказаться, т.к. процесс планируется производить в селе, где электричество дешевле.
Прошу понять правильно, я пока не собираюсь ничего покупать прямо сейчас, я хочу понять, что мне необходимо на первых порах, а что я смогу докупать в последствии? Нужна ли мне РК прямо сейчас или я смогу обойтись дистиллятором? Нужно ли иметь и РК и дистиллятор, или качественный СС необходимой крепости можно получать и на РК? Нужно ли мне вообще получать чистый спирт?  К примеру здесь (на форуме) я вижу, что многие используют творения Игоря, его «Малую серию» и если я правильно понял, то в начале на Дистилляторе получают СС, а потом перегоняют его на колонне до спирта? Вопрос возник из того, что встречал решения, когда СС получают на колонне с короткой царгой, а потом снова перегоняют его на той же колонне используя уже две царги, или бОлее длинную. Прошу общественность провентилировать мне мозги.

Прошу сильно не пинать, тема для меня совершенно новая, по этому могу и в терминах путаться. ::)

[chelovechik]

Amateur, Привет коллега! Ты поосторожнее с никами! Плохой знак!!!  http://labspirt.com/forum/index.php?action=profile;u=12

[Amateur]

Amateur, Привет коллега! Ты поосторожнее с никами! Плохой знак!!!  http://labspirt.com/forum/index.php?action=profile;u=12

На АутоЮА была аналогичная картина, там был Аматор, но вроде меня не путают, надеюсь не спутают и здесь, тем более, что amater забанен. ;)
Amateur - мой постоянный ник еще с 199* годов, если тут есть фидошники - ех 2:463/273

[Бандерівець]

Amateur, Тебя от бана отделял 1%, пост chelovechik тебя спас.

[Amateur]

Amateur, Тебя от бана отделял 1%, пост chelovechik тебя спас.

Придется chelovechik рюмку наполнить, пытаюсь разобраться как это делается, с ходу что-то не получается..

[Vimax]

Amateur, с бурбоном, да ещё (по твоим словам очень качественным) ты коллега, несколько торопишься.
Я не знаю, конечно твоего потенциала, но начинать работу сразу с зерновых, я считаю для новича сложновато.
Но это мое ИМХО. Вон есть у нас коллега Смит, так ему с зерном проще работать, нежели с сахаром.
Так что конечно оценивай трезво свои силы, подтяни матчасть и в Добрый Путь.
А без дистиллятора ты по-любому не обойдешься. РК брагой марать как-то не камильфо.
Насадка этого не любит.
vovanxp, жестокий ты Вова :D, чуть из-за одной буквы человека, на веки вечныя не забанил.

[Delta]

Amateur, Тебя от бана отделял 1%, пост chelovechik тебя спас.

vovanxp,  а проверить, что слабо? Я сразу проверил...после того как увидел ник ;)
добавлено: 31-05-2013, 19:14:31

Т.е. бурбон – это моя программа минимум. Программа максимум – получение крепкого спирта для настоек и изготовления Baileys

Я бы поставил все наоборот...А лучше начать с сахара, полностью въехать в тему дистилляции, а потом думать о спирте ;)

в.т.ч. для коньяков и бурбона лучше получать чистый спирт,

ни для коньяков, не для бурбона (хорошего) спирт не нужен ;)

но встречал и на этом форуме в.т.ч. для коньяков и бурбона лучше получать чистый спирт, разбавлять его до необходимой кондиции водой и уж в таком виде заливать.

Дай ссылку, а там посмотрим, что ты прочитал...
Рассматривать варианты, те что ты дал по ссылке - даже не стОит. И дело не в деньгах, просто забудь, то что ты видел по ссылкам...со временем поймешь :)

Прошу понять правильно, я пока не собираюсь ничего покупать прямо сейчас,

Так ни кто, ничего, тебе еще не предлагает....

Нужна ли мне РК прямо сейчас или я смогу обойтись дистиллятором?

Пока РК тебе не нужна, а если в планах только бурбон, наверняка виски, коньяки, то и вовсе не нужна ;) Лучше уж аламбик купить, вместо РК...
Во многих настойках, можно использовать самогон двойной-тройной перегонки...и запаха сэма ты неучуешь...Например Хреновуха или настойка из вишни без самогона никуда!

[Amateur]

Amateur, с бурбоном, да ещё (по твоим словам очень качественным) ты коллега, несколько торопишься.
Я не знаю, конечно твоего потенциала, но начинать работу сразу с зерновых, я считаю для новича сложновато.
Но это мое ИМХО. Вон есть у нас коллега Смит, так ему с зерном проще работать, нежели с сахаром.

Собственно я пока не особо и тороплюсь, уже хотя бы потому, что планирую это делать из своего урожая кукурузы, который еще не посадил. ;) Камрада Cmit заприметил сразу, уже догадался что по зерновым он мастер. Штудирую материалы и по зерновым брагам и по бочкам. Уже обратил внимание, что получить брагу из зерна - это не "два пальца об асфальт", да еще и без дрожжей. Сам уже понимаю, что начинать придется с простого - с сахарной браги и как минимум на ней обкатывать навыки и знакомиться с аппаратурой. Черпаю инфу и по подготовке зерна, собирался молоть в крупу, но из постов Cmit-а уже понял, что это плохая идея, так и собираю пока все по крупицам. И по этому поводу то же имею кучу вопросов, но до них пока далеко. В начале нужно определиться со стартовым комплектом аппаратуры, а судя из того, что

А без дистиллятора ты по-любому не обойдешься. РК брагой марать как-то не камильфо.

зреет мысль договариваться с жабой, вытряхивать мошну и брать у Игоря комплект куб+дистиллятор в качестве стартового набора. Собственно это основной вопрос, который я и хотел выяснить своим стартовым топиком.

vovanxp, жестокий ты Вова :D, чуть из-за одной буквы человека, на веки вечныя не забанил.

Все уладилось мирно, модер модера поймет!  :) Ну, а мне - лишний PR, уж теперь меня вряд ли кто спутает с amter-ом ;)

[chelovechik]

Amateur, На днях будет комплект для дистилляции Бу. Цена смешная! Кег+ тен 3 ква+ бражный тромбон до 4 ква! Погоди с покупкой!

[Микола Григорович]

зреет мысль договариваться с жабой

Не. Не получиться. Жаба в лице жены на несколько порядков мощнее.
Начни с малого. Вместо ГУ-50 поставь такой-же по мощности (90 вт) дистилятор. При появлении жены, вызывай центр и докладывай о проделанной работе.
В перерывах между сеансами связи, почитывай первоисточники.

[Amateur]

Я бы поставил все наоборот...А лучше начать с сахара, полностью въехать в тему дистилляции, а потом думать о спирте ;)

Каждая программа имеет свои этапы, то, что придется начинать с сахара - это я уже понял, т.е. это будет одним из этапов программы мимнимум. ;)

но встречал и на этом форуме в.т.ч. для коньяков и бурбона лучше получать чистый спирт, разбавлять его до необходимой кондиции водой и уж в таком виде заливать.

Дай ссылку, а там посмотрим, что ты прочитал...

Сходу я и не найду, штудирование такого объем информации предполагает ознакомление, ссылок естественно не сохранял, так, что если напорюсь снова.., хотя я столько перелопатил тем, а "правда" даже в пределах одной темы столько раз менялась на противоположную, что я вовсе не настаиваю на однозначность формулировки.

Рассматривать варианты, те что ты дал по ссылке - даже не стОит.
И дело не в деньгах, просто забудь, то что ты видел по ссылкам...со временем поймешь :)

Уже забыл, скажу больше - я их перестал рассматривать недели две назад, единственно над чем еще думаю - это над идеей замкнутого цикла охлаждения при помощи ведра и небольшой помпы, воды на даче валом, как раз на майские пробурил скважину, а вот нормального слива пока нет, читал темы и о радиаторах - буду думать...

Пока РК тебе не нужна, а если в планах только бурбон, наверняка виски, коньяки, то и вовсе не нужна ;) Лучше уж аламбик купить, вместо РК...

Темы аламбика пока оставлял в стороне, постараюсь обратить на него внимание, спасибо!

Во многих настойках, можно использовать самогон двойной-тройной перегонки...и запаха сэма ты неучуешь...Например Хреновуха или настойка из вишни без самогона никуда!

Блин, аж зачитался, ну нельзя же так, у меня пока только в башке комплект формируется, а ты уже рецептами грузишь, я ж слюной до покупки захлебнусь! ???

[Delta]

а ты уже рецептами грузишь, я ж слюной до покупки захлебнусь! ???

Нет,...я не гружу...просто есть напитки, которые без самогона имеют "плоский" вкус :)....Но это все со временем прийдет  ;)

[Amateur]

Не. Не получиться. Жаба в лице жены на несколько порядков мощнее.

Во-первых жабе жены вовсе не обязательно сразу узнать о реальной стоимости, а по факту - думаю, что ее можно будет уговорить методом проноса мимо носа открытой бадейки с вишневой настойкой!  :D
добавлено: 31-05-2013, 22:15:39

а ты уже рецептами грузишь, я ж слюной до покупки захлебнусь! ???

Нет,...я не гружу...просто есть напитки, которые без самогона имеют "плоский" вкус :)....Но это все со временем прийдет  ;)

Честно говоря я тогда то же удивился, т.к. был абсолютно уверен, что вискарь и бурбон делается именно из самогона.

[Прокурор]

По химическому составу примеси спирта обычно делятся на четыре группы: спирты (0,35-0,45% к количеству спирта – метиловый, пропиловый, изобутиловый, изоамиловый, последние три составляют основу сивушного масла), альдегиды (больше всего уксусного – до 0,05% в мелассной  бражке до 0 в зерно-картофельной), кислоты (уксусная, масляная, пропионовая, валериановая и др. – до 0,1%) и эфиры (уксусноэтиловый, муравьиноэтиловый, уксуснометиловый, изомасляноэтиловый). Всего всяких разных примисей обнаружено штук 70. Если хочешь делать напитки с альдегидами и сивухой, запахи которых можно забить различными ароматизаторами, то можно обойтись дистилляторами, а если хочешь уменьшить количестово отравы в своих напитках, то без колонны не обойтись. Лично мне интересно сделать колонну своими руками, темболее что вариантов, схем и чертежей в инете предостаточно, дапростят меня производители спирттзаводов больших и маленьких.

[Vimax]

Cегодня случайно не активно солнце или может полнолуние ??
Что-то у меня дежавю начинается...
добавлено: 31-05-2013, 22:53:59

Лично мне интересно сделать колонну своими руками, темболее что вариантов, схем и чертежей в инете предостаточно

Я тихо сползаю подстул...