Настойка из вишни

[l6ova]

в мене теж два тиждні пройшло і мінус одна баклашка))
на хрестинах пішла вишнівка на ура і просили ще...

а вишня в шоколаді просто бомба))) навіть тортика незїли, а вишню всю зїли;)

як на мене можна кориці більше дати, і ваніліну теж

[aleh]

Весна в этом году у нас отсутствовала напрочь - после зимы практически сразу стало лето!
(И это не раннее лето, а зима затяжная!) По этому вишня созрела несколько поздновато.
За то сейчас можно сказать, что черные!
Вишни у меня молоденькие, так что насобирал сын 4 кг всего - что осталось от нас и птиц!
Что сними делать - нашел вот тему!
Заложил по теме 2 бутляшки сегодня - аккурат к днюхе супруги 20 июля должна поспеть!
На самогоне.
...Подождем!  :o

[ТОК62]

А моя вишневка уже поспела и оценена по достоинству. Даже моя непьющая супруга всем ее нахваливает и угощает. :D
В воскресенье у племяшика день варенья, сделаю тортолетки и с вишневкой повезу к столу.
DELTA, выкатываю бочонок выдержанного Бурбона!

[Miroschnik]

Вишнёвка это верх моего самоспиртогонения (во сморозил!)
Не вкус - СКАЗКА!

[ТОК62]

 Miroschnik, меня то за что? :-\ Дельте налей ;)

[А0467]

Сделал на пробу 5 литров вишневой настойки-вкуснятина ,Дельтин рецепт все оценили по достоинству.После дегустации сходил, купил и замочил 20кг вишни.

[Delta]

После дегустации сходил, купил и замочил 20кг вишни.

А0467, ни фига се, как поздно в Питере вишня...Я уже и забыл какая она...уже 6 литров оприходовали...этого года :(

[А0467]

Я ее ,конечно,не сам собирал,на рынке ,купил четыре ящика. Вишню и черешню везут к нам откуда то из далека,но на качестве наливки ,вроде,это не отражается-вкуснотища!

[l6ova]

Я ее ,конечно,не сам собирал,на рынке ,купил четыре ящика. Вишню и черешню везут к нам откуда то из далека,но на качестве наливки ,вроде,это не отражается-вкуснотища!

по чом вишню покупал то?
добавлено: 19-08-2013, 14:29:39
я робив багато банок з різними пропорціями і сортировка/самогон чи то або то окремо
викладаю найуспішніше на мій смак співідношення

11.07.2013   вишня   2600   гр
11.07.2013   сироп цукровий у відношенні  1до1 (860гр цукру/860мл води)    1400   мл
11.07.2013   засипав цукор     300 гр
13.07.2013   Самогон Дельти   2000   мл
16.07.2013   Спирт    500   мл
16.07.2013   ванілін   6   гр
16.07.2013   кориця ламана    10   гр
16.07.2013   цедра половини лимона
19.08.2013   зняв, бомбаааа, самогон взагалі не чути, навіть мама яка на дух самогону непереносить його там невідчула   

[ТОК62]

Lbova, а вишню с косточками молол? Вкус и аромат миндаля зААмечательный!

[андрей64]

ни фига се, как поздно в Питере вишня...

а у нас еще дикая только поспела. Бобовником ее называют по местному. Араматнейшая штука на ней получается....

[l6ova]

Lbova, а вишню с косточками молол? Вкус и аромат миндаля зААмечательный!

вишня ціла, помив тільки і в банку, не молов і не розминав

[ТОК62]

А попробуй 300гр размолоть на мясорубке и к общему объему на настаивание.

[l6ova]

А попробуй 300гр размолоть на мясорубке и к общему объему на настаивание.

пробував))) і молоти і в банку і окремо мелені настоювати потім пробувати купажувати

[А0467]

по чом вишню покупал то?

Вишня,на 9 августа стоила 90рублей килограмм.Ящик вмещает 5кг.Взял четыре ящика и обеспечил себя вишневой наливкой до 8 марта,может хватит до 9 Мая.