Водка на молоке или яичном белке.

[андрей64]

gasblender, Ок!! Без обид..

[ТОК62]

Пр. пр., возвращался с отдыха.

андрей64 →Re: Водка на молоке или яичном белке.
                  « Ответ #28 : 11-08-2013, 06:11:35 »

Цитата: ТОК62 от 10-08-2013, 22:43:36
Когда алкоголь своими новыми порциями не доставляет соответствующего удовольствия - ИМХО нужно остановиться, иначе наша любимая болячка перейдет в следующую стадию с запоями.
уточни. Бросить совсем выпивать или только в "нужный" момент покинуть компанию и протрезветь??

Андрей, уточняю. В процессе приема спиртного наступает момент, когда организм насыщается этанолом и ты сидишь, "трезвый как дурак" , хочешь продолжения банкета (получения удовольствия), а его с каждым последующим возлиянием не наступает. И ты только грузишь ливер вхолостую. И когда этот момент наступает -зависит от культуры пития и, Олежа, от качества напитков. Если ты дошел до "кандиции" во время праздника, - это плохо. Если решил отдохнуть от забот житейских и позволил себе продолжение утром, а к обеду уже "момент" - это другое дело. Но в любом случае ИМХО нужно остановиться.
А по поводу совсем бросить, то тут каждый решает сам. Если остановиться не можешь - это путь в никуда, надо бросать. И таких примеров немало. Немало и таких, когда уходят :'(

[андрей64]

ТОК62, механизм утилизации спирта двух-этапный. Вперед сприт превращается в уксусный альдегид (очень токсичный, из-за него утром плохое физическое состояние), потом под действием другого фермента альдегид превращается в уксус, который метаболизируется как "еда". Состояние "трезвый как дурак" обусловлено тем, что первый фермент при принятии на грудь, начинет вырабатываться ускорено и твоя выпитая доза, не дойдя до мозгов утилизируется до состояния уксусного альдегида, поэтому и не кроет лишнего. Замечательный у тебя организм!! Если не будешь во время возлияний форсировать количество и частоту "приема" - то ни когда не будешь утром чуствовать угрызнений совести и подавленнго настроения, а значит не будет повода опехмелиться и соответственно "уйти в запой". Тебе не грозят утренние хлопоты по вызволению машины со штрафстоянки, и сам не проснешся под-столом или даже в предвариловке.  Если буешь форсировать количество выпитого, чтобы достич состояния эйфории, которое бывает после первой рюмки - то сопеьешся... Удовольствие нужно получать в первую очередь от общения с людьми, от творчества, а не от химического препарата, алкоголь коим и является в своей сути. Алкоголь прежде всего это средство общения, инструмент, а ни как не самоцель.

[Бандерівець]

Еще до колоны я пробовал очищать самогон яичным белком, после очистки появился запах яиц, после месяца в шкафу запах уменьшился но все же был

[gasblender]

vovanxp, сразу, после снятия с осадка и фильтрации, никакого постороннего запаха не было. После двух суток в тепле его не появилось, равно, как и осадка, мути, взвеси. Сейчас стоит в холодильнике. В пятницу соберётся "худсовет" и вынесет вердикт по "яичной" и "молочной".

[gasblender]

"Худсовет" собрался. Всё продегустировали. Сортировка на яичном белке однозначно мягче и вкуснее сортировки на молоке. Но... Чистая сортировка, без всяких добавок, без вкуса и запаха всё равно признана лучшей из всех пробированных образцов. :D Все мои  эксперименты оказались метанием бисера перед сизифовой мартышкой :)

[Dimassik]

Все мои  эксперименты оказались метанием бисера

Да нет, они подтвердили то, что хороший спирт (сортировка) не требует дополнительных телодвижений, если предпочтение отдается "белой" а не прочим настойкам, наливкам и т.д. ИМХО. ;) :)

[Delta]

Чистая сортировка, без всяких добавок, без вкуса и запаха всё равно признана лучшей из всех пробированных образцов. :D Все мои  эксперименты оказались метанием бисера перед сизифовой мартышкой :)

Я это давным давно говорил  :) Последний год даже не углюю....
Как то так  ;)

[gasblender]

Бутылку "молочной" сортировки, кристалльно-прозрачную, простоявшую без всяких последствий неделю в холодильнике, нагрел до 40*С и... в ней образовались белёсые хлопья.
Судя по всему: после "белковых" чисток сортировку таки необходимо углевать, чтоб полностью удалить эти самые белки удалить.
Раз так, то нафиг оно нужно? Отличную по органолептике сортировку без вкуса, запаха и "утренних драм" приводить в состояние индустриального продукта, добавляя в неё альдегиды и хз что ещё.

[moh1971]

Судя по всему: после "белковых" чисток сортировку таки необходимо углевать,

Нет,ее нужно фильтровать через кварцевый песок.

[gasblender]

moh1971, всё равно не буду :D.

[Povorot]

Нет,ее нужно фильтровать через кварцевый песок.

Всю не отфильтруешь, да и мороки много. Лучше и легче после хорошей, обыкновенной фильтрации, пусть отстоится и затем декантирование.

[grofer]

Пробував від Povorot-а цю водку.
Міцність, терпкість, різкість,запах спирту - взагалі відсутні.

Випив і не зрозумів, ніби горілка, але як вода з легким запахом парного молока. Питаю, скільки градусів? 15-20?

Povorot, у відповідь- 40 а може і більше.  :)

Гарна горілочка! Дякую!

[moh1971]

А у меня этот опыт прошлым летом провалился,наверно молоко было не обезжиренным.У нас я его в обще не нашел,привез из Одессы,в месте с перцем кубеба,для настоящей перцовки,которая на мой вкус фигня,по сравнению с украинской с перцем.А сортировка так и не осветилась,была как самогон в кино. :D

[Батарейкин]

Гарна горілочка! Дякую!

согласен! полночи ее пили.... наверное поэтому не хватило времени перепробовать остальное!
даже рецепт пытался запомнить!
Андрей!!! давай рецепт в студию! со всеми изменениями
добавлено: 10-06-2015, 11:01:42

наверно молоко было не обезжиренным

а по моему он домашнее использует!