Водка от vovanxp

[Бандерівець]

Скажу что вместо эфирных масел добавляю глицерин, 1 ч.л. на литр водки.

[moh1971]

Скажу что вместо эфирных масел добавляю глицерин

Но в рецепте и то и другое.

[scorpiy]

Скажу что вместо эфирных масел добавляю глицерин, 1 ч.л. на литр водки.

Вова,объясни, зачем добавлять глицерин?

[Бандерівець]

scorpiy, Без глицерина водка какое-то спиртовая что на запах что и на вкус.
Глицерин смягчает. Я беру немецкий фармакопейный глицерин.

[Гонитва]

Глицерин смягчает.

..-смазывает горло...)) Глюкозу не используешь?

[Бандерівець]

Глицерин смягчает.

..-смазывает горло...)) Глюкозу не используешь?

И глюкозу и фруктозу, лактозу и сахарозу и аскорбиновую, янтарную кислоты.

[lerich]

И глюкозу и фруктозу, лактозу и сахарозу и аскорбиновую, янтарную кислоты.

:o ?

[Батарейкин]

На 6-ть литров водки дается 1,5 мл эфирных масел липы+мята+анис.

1 чайная ложка глицерина на литр водки.

а теперь:



добавлено: 27-11-2013, 02:57:20

Скажу что вместо эфирных масел добавляю глицерин, 1 ч.л. на литр водки.

маслА совсем не добавляешь?

[komarova]

Что поменялось в рецепте с 1 поста в течении времени ?

[vitalka73]

vovanxp

Что поменялось в рецепте с 1 поста в течении времени ?

[Slep]

Здравствуйте, Vovanxp, хочу сделать водку по вашему рецепту, но есть пару вопросов. У меня не переносимость лактозы, можно эти 5% заменить глюкозой  (что вообще дает лактоза в продукте?) также  у меня янтарная и аскорбиновая кислота в порошке, сколько её сыпать? так как написано действующего вещества в таблетке? (просто не знаю порошки состоят из 100%  кислоты) я думал развести всё по рецепту в литре воды и потихоньку добавлять янтарную и аскорбиновые кислоты. что они дают органолептически, как мне понять что уже хватит?   

[Олежище]

Slep, все зависит от исходного спирта и воды, у Вовы, это чистейший спирт, без примесей (глянь хроматограммы его спирта), как у тебя не знаю. Я пробовал делать по этому рецепту, так где то и валяются таблетки с янтаркой и аскорбинкой ну и настойка ароматная где то есть. Исправить плохую водку этими добавками нельзя, разнообразить хорошую можно, если понравится. Так что пробуй.

[Хтось]

Интересно, в этом рецепте совсем не используется сода. А почему ?

[Бандерівець]

Интересно, в этом рецепте совсем не используется сода. А почему ?

Сода отдает содой, ее при  слепой дегустации хорошо  ощущается.

[scorpiy]

смысл сего , что отсюда можно  подчерпнуть ?

Так
это,чтоб набить количество сообщений для новичка!!
И копипаст без ссылок,как  классика!! ;) ;) ;) :D :D :D :D