Пиво(Флудовая ветка)

[Vimax]

Кстати, господин компьютер gasblender, уберите пожалуйста не верный ответ: ))))
Я хочу сварить вит, есть не профильные сухари: 33 и 04, что "лучше" использовать?
а) S-33
в) S-04

[gasblender]

под "злобным" я имел ввиду Сашу

А Саша, хоть и натурал, но стрелки грамотно перевёл ;)

[Vimax]

Уважаемый забыл добавить)
Я про компьютер :D

[Батарейкин]

но у меня нет РМ-2, не купил.

ну и фиг с ним....
раньше какой то штукой пользовались.... то ли диммер то ли еще как то называется. управляемый семмистор...
ох настрочили! попробуй тут отсреляться.... покурить некогда! не то что фото вставить

21-55
а тем временем сусло отфильтровано...
так как предусмотрел прошлие грабли то все прошло "на высшем уровне"
остатки с кастрюли:

[attach=1]  [attach=2]  [attach=3]

кстати из за того что фильтр-контейнер в этот раз стоял на дне, то немного пригорело. прошлый раз когда он завис на влампе такого не было. зато качество фильтровки намного выше. субьективно в прошлый раз жмыха было раз в пять больше


в приемную емкость был вставлен нагреватель 2000ватт. к концу фильтрации температура 96град.
кастрюля переехала на печку. так как переливал в свою то грею уже двумя горелками.

в фильтровальниик залито еще два литра кипятка. то ли жмот.... то ли экономливый! но вытащу для стартеров последнее из дробины.

уже остывает 2  литра воды для промывки дрожжей ирландских. так как буду сегодня переливать красный эль на вторичку.

22-00
ура закипело!
фух! я курить!!!
пенку-шум буду сегодня в кастрюльку отбирать! ну нету ее у меня... где вы ее находите?

22-10 пенка таки нашлась!!! от темного пива ее значительно больше

[gasblender]

а) S-33в) S-04

Мне верный ответ не ведом. 33 - более универсальные кажись.
Ни одни из них не проявят в пиве свойственной пшенице вкусоароматики (ИМХО).
Я бы бросил монетку))))  (компьютер бы использовал генератор случайных чисел).

А чё это я - компьютер?

[Vimax]

Из всей мной написанной строчки: уважаемый компьютер gasblender, акцент необходимо сделать на уважаемый
остальное "вторично"  :D
добавлено: 21-03-2014, 22:08:32
Батарейкин, ты там сильно не усердствуй, дробину полностью не "выщелачивай"
Нафига тебе не вкусные танины и горечь в стартере ?

[gasblender]

остальное "вторично"

как брожение?
Монетку бросил?

[Батарейкин]

22-15

кипит!!!
получилось 23литра сусла
померял плотность 1056. ожидал большего. в каких еденицах еще удобнее выкладывать
% sacch     или градусах Babo?

то что для стартеров вторая промывочка -1030

[Vimax]

Помнишь я спрашивал про засыпь с карамелькой?
Я ее уже сделал и смолол. Буду варить это пиво первым, вит вторым. Что останется то на вит и пущу
добавлено: 21-03-2014, 22:22:42
Ну не получу пшеничной вкусоароматики и пёс с ним :D
Гвоздикой догонюсь... :D

[Батарейкин]

Гвоздикой догонюсь... :D

хорошо хоть не сортировкой.....

кипит! как то обсуждали время кипечения. я всегда 90-120 минут кипячу

[Vimax]

Зачем 2 часа варишь ? В солоде не уверен?

[Батарейкин]

так в рецептах было те что с наборами....
потом у кунце прочитал что при длительной варке что то распадается в лучшую сторону.
сегодня потому что не успеваю. сын вот только с гулек пришел...

[gasblender]

Гвоздикой догонюсь...

Тройным, Шипром...

Карамельку броди на S-04.

[Delta]

сын вот только с гулек пришел...

Подзатыльник ему >:( И к станку фильтровальнику!
Батарейкин, Олег, я тебе не завидую....ипешся там, пиво фильтруешь, подзатыльники сыну даешь и еще успеваешь тут флудить отписыватся :(

[chelovechik]

Карамельку броди на S-04.

Что же вам так не нравится Т58. ?  Единственный минус - долгое осветление. Хотя  на вкус и цвет ......