Пиво(Флудовая ветка)

[Батарейкин]

разом влил 3 литра холодной воды

на какой обьем?
я на 20литров наливал сусло из 1,5л пластика(10град) но струей. такого эффекта не получил

[Микола Григорович]

Батарейкин, У меня раньше,  тож., не получалось,  а тут из 5-ти литровки на всю струю. В следующую варку все 5 литров зафигачу. Варю по 40 л.
добавлено: 26-03-2014, 15:10:57
Vimax,  Где -то во взрослой ветеке про пиво Вовчик описывал.

[Батарейкин]

разлил сегодня свое пиво....
будет стоять до 20 апреля ;)

признавайся! так и не попробовал уже с бульбочками?

[Батарейкин]

Цитата: Vimax от 22-03-2014, 10:51:46

    Я где-то встречал подобную проблему у кого-то, с остановкой на  1020-1025


Этот кто-то не Батарейкин ли?  ;)

да! это я!!! ни одного пива с КП меньше 1022 у меня не получилось.
сегодня решился померять в бродилке
5 дней первички темное =1030
дней 7-10 первички плюс 5 дней вторички красный эль =1025
жидкие ирландцы

[Батарейкин]

Не каждому пиву такая сухость к лицу. И чаще всего, она - результат плохой теплоизоляции заторника и высокой Т* брожения.

теплоизоляции нет. постояный контроль температуры и догрев
температура брожения 26-27град. но сухости нет

[gasblender]

Батарейкин,
Олег, ты чем меряешь плотность?

[Батарейкин]

рефрактометром. http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2244.0.html
на осмосовской воде откалиброван в ноль.
вечером перемеряю на сахарном сиропчике. и сравню с ареометром. но он у меня базарный дешевый сантиметров 12

[gasblender]

рефрактометром. http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2244.0.html
на осмосовской воде откалиброван в ноль.
вечером перемеряю на сахарном сиропчике. и сравню с ареометром. но он у меня базарный дешевый сантиметров 12

Такой ареометр не годится.
А про рефрактометр: я свой в субботу откалибровал по дистилляту из автомагазина. Померял пиво со вторички, показало 1,022. На вкус там такого и близко не было. Перемерял проверенным ареометром, - 1,008.

[Батарейкин]

На вкус там такого и близко не было.

вкуса моего пива не помнишь случайно? оно ведь явно не сухое было

купля сегодня лабораторный ареометр.

откалибровал по дистилляту из автомагазина.

нашел кому верить.... мне с мединститута колибровочные растворы для других приборов делали и воду принесли. так она 20 едениц имела (тдс-метром) моя с осмоса 11.
а вообще мега80 классный способ с паром подсказал

[chelovechik]

а вообще мега80 классный способ с паром подсказал

А ты не знал? :o :o :o

[Батарейкин]

знал но забыл....
просто я давно к осмотической отношусь как к чистой обессоленной воде. к кранику подешел-дернул и все

[chelovechik]

Вообще калибровку надо делать на той воде , на которой варишь пиво!!!!
Или ты варишь на осмосе.?

[Delta]

а вообще мега80 классный способ с паром подсказал

Батарейкин, где про это написано?
добавлено: 27-03-2014, 09:11:14

Spoiler

Ты чё трубу не берешь?

[close]

[Батарейкин]

Или ты варишь на осмосе.?

да
яж по 20 литров. так что за сутки набираю в легкую

[Батарейкин]

Батарейкин, где про это написано?

http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1044.msg60967.html#msg60967 тут.
видишь как мы тут строчим! что ты и читать все не успеваешь...

Spoiler

сейчас позвоню в душе был

[close]