Медовуха

[Олежище]

Я не переливал
И вообще разок подхаватив молочку при переливе на вторичку, я завязал с этим мероприятием.

[gasblender]

Я не переливал

И тем не менее напиток получился кристально прозрачным!

[Батарейкин]

взял 8 литров воды
1,5 литра меда (2,25кг)
плотность получилась 19,2% (1070) , больше меда побоялся ложить...

прошло 4 недели
померял вчера вечером - 1022
пусть дальше стоит? или на карбонизацию?

[Vimax]

померял вчера вечером - 1022

Думаю меньше чем 5-5,5% у тебя "по определению" не упадёт ))))))
Ты же особенный :D :D :D Моё мнение ставь на карбон

[Батарейкин]

Моё мнение ставь на карбон

тоже склоняюсь к этому.... тем более охота ее попробовать! с бульбачками!!!

[gasblender]

Батарейкин,
мои традиционные вопросы тебе:
1) вода - осмотическая?
2) минеральную подкормку давал?

[Батарейкин]

1--- конечно осмос
2--- в меде много всего! ничего окромя хмеля не добавлял

[gasblender]

в меде много всего!

Ашипочка! В меду почти ничего минерального.

[Батарейкин]

зато много витаминного(ИМХО)
я помню! завтра пиво варю на водопроводной воде.... кстати сейчас ее наберу для дехлоризации

[Vimax]

Батарейкин, на своём белорусском форуме прочитал в рецепте про медовуху вот какой финт:
-добавить в кипяток брикетик пекарских дрожжей, размешать. Да, эти дрожжи мы убиваем при такой температуре, и их останки станут позже пищей для наших ценных пивоваренных дрожжей. Можно еще разварить полстакана гороха и тоже добавить как подкормку дрожжам.
Это постил человек, админ форума, не раз делавший медовуху. Так что выходит, да - нужна подкормка, медок для наших маленьких помощников не очень подходит для нагуливания "жирков"

[Батарейкин]

ну уже поздно.... Олежище своих подопечных не кормил... и у него или у них все получилось.
в след раз выдумаю кормежку. а пока стоят молчат уже 16 часов на карбонизации. буду ждать. еще и отопление отключили... в квартире только 20 градусов. если через полтора дня не отзовутся... буду им батарею устанавливать

[Vimax]

им батарею

или ими батарею ?? :D
Так всё таки добродить решил?

[Батарейкин]

добродить в процессе карбонизации!!!

[Олежище]

Олежа, забудь про них на несколько недель, это не пиво, они долго надуваются.

[Батарейкин]

хорошо! тогда вместе с пивом через пять дней в шкаф спрячу.... молчат! только одна последняя с осадком надувается! ее то через месяц и продегустирую