Подскажите в чем подвох

[APTEM]

Все ректификации провожу в одном режиме, сегодня после отбора голов (в течении 8 часов и 1 часа работы на себя (17л AC в кубе 1600-1700 Вт мощность)) при отборе подголовников давление выросло с 300 мм. в. ст. до 450 мм. в. ст. температура внизу с  77.7 до 78.4 :o вверху с 77.2 до 77.8 :o :o после снижения напруги на 1В все вернулось на место :(
Самое странное у спирта появился "сладкий"  запах, пробовал повторно отбирать головы - не помогло :(
Плюнул все выключил >:( >:( >:(

[Игорь]

Какой свободный объем оставался в кубе?

[APTEM]

10 литров

[Игорь]

Вроде достаточно...
Я встречался с такими неожиданными захлебами когда в куб было залито больше 45-ти литров сырца. То ли брызги из куба попадали на нижнюю путанку, то ли оставшиеся 5 литров свободного объема - слишком маленький рессивер для потока пара 4.6 м3/час...