Настойка на свежем боярышнике

[zeusik]

Поделитесь пожалуйста рецептом на свежем боярышнике.
С уважением Виталий

[sergeybb]

zeusik, делал настой из расчета 500гр на 10л, 2 недели, фильтрация, неплохо, но на шиповнике гораздо лучше.

[zeusik]

Не знаю правильно ли, сделал так, нарвал бутыль боярышника, помыл, почистил от хвостиков, некоторые разломал на пополам, залил все это 60 градусным фруктовым дистилятом.
Посмотрим что получится.

П.С. боярышник просто во дворе растет, вот и захотелось попробовать :)

[Povorot]

Считаю настой боярышника на самогоне лучшим напитком из отечественного сэма. Знаю его около 30 лет, благодаря одной, очень хорошей женщине.
Банку засыпают на половину скорлупой грецкого ореха, вторую половину банки засыпают сушеным гледом и заливают под горло сем. Настаивать не менее  месяца.
Напиток можно довести до изумительного вкуса и качества!

[vitallicheg]

60 градусным фруктовым дистилятом

Крепковато как по мне , я нвстойку вишни сделал по Deltиному рецепту и херанул туда СЕМа 60 градусов так при дегустации жена с кумой ели вдавили по две рюмки и отказались больше пить (пришлось разводить потеряв насыщенность вкуса ) но это ИМХО ;)

[zeusik]

Насколько я знаю - при боярышнике градус не чувствуется. проверим.

[grofer]

делал настой из расчета 500гр на 10л

на половину скорлупой грецкого ореха, вторую половину банки засыпают сушеным гледом и заливают под горло сем

Ще в когось є напрацювання з глодом?
Пропорції та інше.