Жидкие дрожжи.

[Delta]

и сразу флуд -

Батарейкин,

Spoiler

...а я сразу на чеку..а то вас  тут трое, а порядка минимум ;)

[close]

[gasblender]

Дрожжи прибыли. Со следующей недели планирую начать разбраживание.

На сегодняшний день интерес к участию в СП проявляли:
Олежище, Батарейкин, Ярема, ОЛЕГ1960, Stas3d, Pegas, Pilsner, gasblender, +1 коллега не с нашего форума.
При таком раскладе участие в СП - 250 грн.
Если, кто желает присоединиться, добро пожаловать.


White Labs WLP080 Cream Ale

Spoiler

WLP080 Крем Ale Yeast смесь

Это смесь эля и лагера штаммов дрожжей. Штаммы работать вместе, чтобы создать чистый, свежий, легкий американский лагер стиль эль. Приятно Estery аромат может быть воспринят от вклада эль дрожжей. Hop вкус и горечь слегка подавленными. Небольшое серы будет производиться в процессе ферментации, с лагерными дрожжами.
http://translate.google.com.ua/translate?hl=ru&sl=en&u=http://www.whitelabs.com/yeast/wlp080-cream-ale-yeast-blend&prev=search

[close]

White Labs WLP099 Super High Gravity

Spoiler

Может бродить до 25% спирта. Из Англии. Производит эфира характер, что возрастает с увеличением тяжести. Солодовый характер доминирует на пониженную плотность.

http://translate.google.com.ua/translate?hl=ru&sl=en&u=http://www.whitelabs.com/yeast/wlp099-super-high-gravity-ale-yeast&prev=search

[close]

White Labs WLP005 British Ale

Spoiler

Это дрожжи немного больше выбраживающие чем WLP002. Как и большинство английских штаммов, это дрожжи производят солодовые сорта пива. Отлично подходит для всех английских элей стиле, включая горький, бледно-эль, портер и Brown Ale.
http://translate.google.com.ua/translate?hl=ru&sl=en&u=http://www.whitelabs.com/yeast/wlp005-british-ale-yeast&prev=search

[close]

White Labs WLP090 San Diego Super Yeast

Spoiler

Супер чистый, супер-быстрый брожения процедить. Низкая эфир штамм-продуцент, что приводит к сбалансированной, нейтральный вкус и аромат профиля. Алкоголь и устойчивые к очень универсальным для самых разнообразных стилей. Как California Ale Yeast WLP001 но это вообще бродит быстрее.
http://translate.google.com.ua/translate?hl=ru&sl=en&u=http://www.whitelabs.com/yeast/wlp090-san-diego-super-yeast&prev=search

[close]

White Labs WLP002  English Ale

Spoiler

Классический штамм ESB от одного из крупнейших независимых пивоваренных заводов Англии. Эти дрожжи лучше всего подходит для английского стиля эля в том числе milds, горькой, носильщиков и английских стаутов стиле. Это дрожжи оставить пиво очень ясно, и оставить некоторые остаточные сладость.
http://translate.google.com.ua/translate?hl=ru&sl=en&u=http://www.whitelabs.com/yeast/wlp002-english-ale-yeast&prev=search

[close]

Wyeast 2124 Bohemian Lager[/b]

Spoiler

Этот тип дрожжей Carlsberg является наиболее широко используемым лагер деформации в мире. Этот штамм производит отличный солодовый профиль, с какой-то сложный эфир характер и хрустящей конца. Универсальный штамм, что является большим для использования с лагер или Pilsners для брожения в (8-12 ° C) диапазоне 45-55 ° C. Он также может быть использован для общего производства пива с ферментации при 65-68 ° F (18-20 ° C). Тщательный диацетил рекомендуется отдых после ферментации завершения.

Происхождение:
Флокуляция: средне-низкой
Ослабление: 73-77%
Температурный диапазон: 45-68F, 8-22C
Алкоголь Допуск: 9% ABV

Стили:
Baltic Porter
Bière де Гард
Чешское пиво Pilsner
Классический американский Pilsner
Темный американский лагер
Доппельбок
Экспорт
Айсбока
Немецкий Pilsner (Pils)
Maibock / Helles Bock
Мюнхен Dunkel
Мюнхен Helles
Октоберфест / Märzen
Schwarzbier (черное пиво)
Традиционный Bock
Вена Lager
http://translate.google.com.ua/translate?hl=ru&sl=en&u=https://www.wyeastlab.com/rw_yeaststrain_detail.cfm%3FID%3D30&prev=search

[close]

[vitallicheg]

:
Олежище, Батарейкин, Ярема, ОЛЕГ1960, Stas3d, Pegas, Pilsner, gasblender, vitallicheg, +1 коллега не с нашего форума,

White Labs WLP080 Cream Ale
White Labs WLP099 Super High Gravity
White Labs WLP005 British Ale
White Labs WLP090 San Diego Super Yeast
White Labs WLP002  English Ale
Wyeast 2124 Bohemian Lager[/b]

Если, кто желает присоединиться, добро пожаловать.

[gasblender]

Коллеги, прошу подтвердить/отменить участие в СП.

[Stas3d]

Мне все 6 не нужны, я так понял, что раздельно  взять нельзя?

[gasblender]

Мне все 6 не нужны, я так понял, что раздельно  взять нельзя?

Можно, но стоимость участия - та же.  ;)
С каждым новым участником сумма снижается.

[Олежище]

Добавь uauser или меня на 2 умножь.

[gasblender]

Подтвердились:

Олежище +
Батарейкин +
Ярема +
ОЛЕГ1960 +
Pegas +
Pilsner +
gasblender +
vitallicheg +
uauser +
poznavsiy +
Дмытро +
chatter +

[Дмытро]

Мужики! Мне ссылку на этот форум на Бирмире дали. Нужен сабж. Только внесите ясность - стоимость озвучена за весь комплект? Из какого города доставка? Какая упаковка (потому как три года назад мы в складчину заказывали Вайесты из штатов, так тут пока пересылали, ударили морозы и почти у всех дрожжи померзли). Если что, я участвую.

[gasblender]

Нужен сабж. Только внесите ясность - стоимость озвучена за весь комплект? Из какого города доставка? Какая упаковка

Приветствую на форуме.
Ссылку тебе я отправлял.
Стоимость за весь комплект. Про генерации читай в стартовом сообщении.
Отправка из Киева по готовности или все скопом, но позже.
Упаковка: буду мотать в газеты и полиэтиленовую пенку. Да и перед отправкой буду глядеть прогноз, чтоб ночные Т* обещались не ниже -5*С.

[Дмытро]

Про генерации в начале темы я так ничего и не увидел. Как вариант, может быть дрожжи перед отправкой мешать с глицерином? Ну так, на всякий случай. Кому куда когда слать деньги? Когда ожидается отправка? Ну и все-таки, развейте опасения по поводу стерильности и возможной контаминации при разброде-разливе. Какие мероприятия?

[gasblender]

стерильности и возможной контаминации

Вся посуда и инструментарий замачиваются оксиваном. Все переливы - возле открытого огня. Все поверхности обрабатываются спиртом (головы). Все горловины, воронки обжигаются открытым огнём перед переливом и использованием.

[gasblender]

Про генерации в начале темы я так ничего и не увидел.

4) я разбраживаю с интервалом неделя - две и отправляю участникам.

Какую генерацию буду рассылать?

[Дмытро]

Я подтверждаю свое участие. С какого штамма планируется начать размножение?

[gasblender]

С какого штамма планируется начать размножение?

Надо обсуждать. Прошу коллег принять участие.
Каждый может написать желательную для себя очередность, результат определим по какому-нибудь среднему)))) Если не поможет, будем бросать монетку))))

Мой вариант:
2 White Labs WLP080 Cream Ale
3 White Labs WLP099 Super High Gravity
1 White Labs WLP005 British Ale
4 White Labs WLP090 San Diego Super Yeast
6 White Labs WLP002  English Ale
5 Wyeast 2124 Bohemian Lager