Калгановка

[IgorKip]

Не понял про

2 раз настаивать

[komarova]

Калган 25г свежего(сухого) или 50г уже ранее настаивавшегося

вот с этого момента.один раз настоялась - выбросить всё и по новому,или добавить свежего по рецепту вполовину и настаивать ?

[IgorKip]

После настаивании на свежем калгане, корни первый раз не выбрасываю. Использую для настаивания в следующий раз. И горечи меньше. И, кстати, мой рецепт расширился за счет использования купажа калгановка+джин. Пропорции 1:20..1:5. Очень интересный вкус.

[grofer]

Хочу поділитися своїм рецептом. Вийшов як для мене випадково.
Історія.
Зробив свою першу сортировку 40*.
Думаю треба попробувати дати туди щепяу.
Через місяць пробую а воно на смак як розбавлений коняк. Не сподобалось.
Взяв корінець калгану роздрібнив і кинув до тієї банки. Через тиждень пробую а там розбавлений коняк і щось похоже на калганівку. Не сподобалось.
Через пару тижнів  та сама історія що і у DAV_1981. Прийшли гості, все що є перепробували, на кінець думаю, відкрию ту банку. Відкрив налив попробували. Я подумав що гості просто завмерли, виясниоося що вони ох@їли... За два місяці вийшов дуже концентрований і багатий напій.
Рецепт:
3 л 40* сортировки
30 гр щепи (місяць чекати і перемішувати)
15 гр калгана (місяць чекати і перемішувати)
В загальному через 2 місяці можна пробувати.
Пс. Напій я прийняв в кількості 250 гр. Пів ночі не спав. Просто не хотілося. Крім безсоння ніяких проблем. Ранок був звичайним. На протязі дня спати не хоті.

[Delta]

Пів ночі не спав.

grofer, мабуть думав, як же так вийшов такий файний напій ???

[scorpiy]

Коллега  grofer    ,прочти мой пост от24.06.2011

http://labspirt.com/forum/index.php/topic,157.0.html

Там мой и не только, рецепт по калганивке.

[IgorKip]

Та так и должно быть. Калгановка чем больше стоит, тем лучше. Горечь уменьшается. Но кто же :) ей даст.

[grofer]

scorpiy

Я дубової щепи в ньому не бачу.
Якщо ти про про інше. То я просто не хотів спати. Дивно. Я маю на увазі що ноги не мерзли (це з анекдоту про одіяло).
Віагру ще не пробував, тому не знаю як вона діє  :)

[scorpiy]

Я дубової щепи в ньому не бачу.

На мiй погляд,щепа там не потрiбна.

Не треба добавляти в добру природню настiйку чого ше.


добавлено: 15-12-2014, 21:50:30

Я маю на увазі що ноги не мерзли

Пiсля недiльного вживання калганiвки в невэликих дозах будуть мерзнути!! :D :D :D :D :D :D :D

Це,до речi ,стосуеться i жiнок !!!

[grofer]

scorpiy

Для контролю в мене є місячна калганівка. Суміш дуба і кореня краща.
Різниця між ними не мала. Зроби сам, почекай два місяці і опиши відмінність в смаку.

IgorKip

Для цього потрібно робити два настої. Один для регулярного вживання,  а про другий забути і згадувати  в особливі дні. Рідко але з кайфом і потрохи.

[IgorKip]

потрібно робити два настої

Та я згоден, але не встигаемо.

[Tathagata]

я делал раз 10 по следующему рецепту (прошу прощения что без граммов):
На 3 литра 42градусного самогона
- кора дуба – 1 ст.л.;
- боярышник – 2 ст.л.;
- корень калгана – 2 ч.л.;
настаивать 15 дней
друзьям нравится, просят еще.
кору дуба можно перед забросом залить кипятком и подержать для большей мягкости, но это по настроению.

[IgorKip]

- кора дуба – 1 ст.л.;

Может быть. Но все мои эксперименты подружить калган и дуб не удались. :(. Зато очень удачное сочетание это смесь готовой калгановки и джина.

[Tathagata]

- кора дуба – 1 ст.л.;

Может быть. Но все мои эксперименты подружить калган и дуб не удались. :(. Зато очень удачное сочетание это смесь готовой калгановки и джина.

надо попробовать твой рецепт, только вот сначала научиться снимать цедру с мандарина... да и джин стоит без дела (только пробуем иногда). отпишусь что получится.

[IgorKip]

только вот сначала научиться снимать цедру с мандарина

Упс. Цедру я уже не использую. :). Показалась лишней.
Крайняя редакция
На 3л 40%
Калган 30гр
Кофе 4гр
Ванилин 0.1гр
Перепонки 2.5гр
молотый мускатный 1.1гр
Шиповник, 12.2гр
Кориандр 1гр
Шафран чуть-чуть
Зубровка 0.5 травинки
Фисташки скорл 7.1гр
белого изюма 20гр