Дегустация пива, впечатления, коррективы...

[Delta]

не знаю, что он с ним делал, но пиво великолепное.

Элементарно Ватсон Олежище, ты спроси производителя когда оно сварено и разлито  ::) ::) ::)

[Олежище]

Я ж так и написал "Коллекционное"  :)

[Батарейкин]

М-я думаю это мутное, а муть у  нас такая может получаться в воске, который в пиве не растворяется, а воск делают пчелы, но что такое М я не знаю  :)

это как угадал все буквы! но не смог прочитать слово!!! М- это МММММммммммеееедддд
я в несколько бутылок вместо сахарного сиропа заливал медовый сироп на карбонизацию.
результат двойственный!
ИМХО - добавляется легкий вкусовой оттенок, но пиво становится не таким резким.
как я дальше буду делать еще не выдумал.
может так и буду попаламить

[Батарейкин]

может комбинация эфирных масел специй

как то так!!!
там черный перец, кориандр и цедра апельсин +грейпфрукт

[Батарейкин]

ты спроси производителя когда оно сварено и разлито  ::) ::) ::)

а что спрашивать?
у Смита есть один складской.... у которого я экспроприировал все остатки.
такого не было
а может то ты ОРДИНАРНОЕ подсунул
я тоже хочу КОЛЛЕКЦИОННОГО

[Олежище]

Тю, так я же и написал, что мед, не ужели не понятно, просто не стал в ветке открыто писать, вдруг кто еще в угадайке участвует. Попрошу Ксю, она пару форм купит (это про сыр).

[Батарейкин]

просто не стал в ветке открыто писать, вдруг кто еще в угадайке участвует.

ты так загадочно написал.... что ту фразу можно уже применить и ко мне было!

[Батарейкин]

я так понял что и портер тоже никому не понравился...

[ОЛЕГ1960]

я так понял что и портер тоже никому не понравился...

Подожди,я еще ничего не открыл жду выдержки,но бутылки в холодильнике как бомбочки твердые стоят,значит с карбонизацией все Ок.
Портер пока мой любимый сорт пива.

[Олежище]

А фиг его знает, стоит себе в холодильнике, ждет вдохновения....
Если я еще не написал, то пробовал 4ку от Батарейкина, пиво понравилось 4м и 4 различаются, но не сильно. Нормальное пиво с менее чем средней карбонизацией, без ярких вычурных вкусов. Понравилось.

[арик]

я так понял что и портер тоже никому не понравился...

ты же сам написал что портер до 23 февраля не открывать . вот и сидим слюнки глотаем

[Батарейкин]

ты же сам написал что портер до 23 февраля не открывать . вот и сидим слюнки глотаем

а если бы написал что до нового года.....
вот доверчивые!!!  :D :D :D

[Antoni_Black]

Получил только что от vitallicheg пиво!!!! два сорта.
1. Хугарден
2. Ирландский красный ель.

то что я ему написал в личку. С его разрешения (точнее он заставил меня обнародовать под угрозой того, что больше не вышлет пива))))


-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Короче так...
есть два мнения.
1. если выЁ..
2. если не выЁ..

1. хугарден. как на мой вкус слишком плотное... я не особый фанат пшеничных оттенков. Алкогольное))) я аж поплыл немного  :) еще бы немного карбонизации.
ель. я не любитель темных сортов. Так попробовать но чуть чуть для разнообразия.  Неплохое пиво. Не хватило плотности и карбонизации.


2. Я в восторге!!! блин и это все сделано в кастрюле!!! супер! если осознавать, что это сделал сам из норм компонентов, то вообще +100 к ощущениям!. Ты себе не представляешь как у меня руки чешутся)))

PS хугардена уже нет)) ель на очереди. ОГРОМНОЕ спасибо!

[vitallicheg]

Короче так...

1. если выЁ..


1. хугарден. как на мой вкус слишком плотное... я не особый фанат пшеничных оттенков. Алкогольное))) я аж поплыл немного  еще бы немного карбонизации.

Так второе мнение меня не интересует  :D А вот первое то есть конструктивное самое оно  ;)
Отвечаю - Ты прав плотное ибо провтыкал с водой , вместо 11-12л получилось 8л от сюда и плотность и крепость  ;)
А заниженная карбонизация это обдуманное действие , боялся недоброда .

[Antoni_Black]

Ну если с плотностью еще можно смериться, то с крепостью как Балтика 9точка  :D :D :D. 05 и порядочек...)))