Бейлис "Коровка"

[gasblender]

Ингридиенты:
- конфеты "Коровка" - 400 г
- имбирь молотый - 1/8 - 1/4 ч.л.
- сортировка 35 %об. - 500 мл
- "виски" - 2 - 3 ст.л.
- желток куриного яйца - 2 шт.
- кофе натуральный, крепкий - 1 ст.л.


Процедура:
Конфеты, без обёрток, забрасываем в 3 л банку, заливаем сортировкой, плотно закрываем и  ставим часов на 8 - 12 в тёплое место (к/на батарею).
Длинной ложкой размешиваем содержимое банки до растворения конфет.
Добавляем имбирь, "виски", кофе и тщательно перемешиваем.
В чашку выливаем желтки, предварительно убрав белковые "канатики". Слегка взбиваем миксером. Продолжаем взбивать, помалу доливая готовую алкогольную смесь.
Доводим до однородности. Всё.
Идея получена от Антона Билецкого. Доведена до ума совместно с Delta и с учётом подсказок его сына.

[Батарейкин]

у меня тройная порция "классического" бейлиса (1часть ) стоит!
надо будет развести его и этот сравнить!

о результатах через недельку напишу

[vitallicheg]

Решил сегодня сделать этот напиток (жена захотела  , ведь она пробовала от самого топикстартера  :D )
И так . Идею с батарейным радиаторным  обогревом решил упростить . Берём коровку  чистим и ложим в банку , 400гр это 28 штук . Далее ставим в микроволновку у меня 900вт на 1.5- 2 мин , и всё растаяло . Заливаем сортировкой и взбиваем блэндером или               газблэндэром    :D :D :D Ну а дальше по рецепту , правда  я сделал ещё один вариант . Заменил 100гр коровки на плитку чёрного шоколада Свиточ + 21шт коровка (это 300гр)- посмотрю/попробую чего выйдет  :D

[roust]

Процедура:
Конфеты, без обёрток,

Мене в цьому рецепті  вбила ця фраза.

[vitallicheg]

вбила ця фраза.

Это как инструкция для американцев (не сушить хомячка в микроволновке ) предупреждён значит вооружён  :D
добавлено: 27-02-2015, 16:48:19
Вот собственно что получилось . Коровко -шоколадный ликёр тоже имеет право на сущесвование , единственно я бы взял шоколад погорьче .

[Батарейкин]

И так идею с батарейным обогревом

я думал в мой огород камень....

[vitallicheg]

я думал в мой огород камень....

Поправил на всякий случай  ;)

[Delta]

Spoiler

Вот собственно что получилось

vitallicheg, не по фене...вернее не по фэнь шую...написано "Горілка", а налил ликер

[close]

:(

[vitallicheg]

Spoiler

Delta, Я буду пить не читая

[close]

:D

[Олежище]

Сделал вчера, результат не понравился. Постоит недельку, продегустирую еще.  Да, получилось съедобно, но не то, чего ожидалось. "Оригинал" с абсентклуба мне понравился гораздо больше.
Коровка рошеновская, виски от gasblender, коньяк и спирт мои.

[vitallicheg]

Сделал вчера, результат не понравился.

Женской половине больше понравилась интерпритация с шоколадом , я к стати виски не добавлял из за его отсутствия .

[Олежище]

А по  этому рецепту делал? http://labspirt.com/forum/index.php/topic,293.msg8959.html#msg8959
Есть с чем сравнить?

[vitallicheg]

Есть с чем сравнить?

Сравнить сейчас не счем . Рецепт приведенный по ссылке однозначно вкуснее но и дороже и долгоиграющей  ;)
А коровка это рецепт на скорую руку .

[Олежище]

С этим полностью согласен, если надо срочно, то Коровка самое то.

[Батарейкин]

виски от gasblender

с каких это пор Гасблендер втихаря виски делает?