Пиво(Флудовая ветка)

[Батарейкин]

Среднестатистический))))) Вкусный, добротный... Чёрный, "как в жопе у кого"...

так и напишем! http://labspirt.com/forum/index.php/topic,3010.msg80589.html#msg80589

[vitallicheg]

поскольку фильтр у тебя с лебединой шеей то возьми у кентов 50 литровую кастрюлю.

Та нет ни у кого  :( . Рыщу по олх , 40л нерж из харькова за 200 грн уже провтыкал  :-\  Вот эта приглянулась - но не дёшево http://kiev.ko.olx.ua/obyavlenie/nerzhaveyuschaya-kastryulya-IDaM42F.html#40708b41dc Наборы заказал а второй день проплатить не могу  :-\ какаято Ж с приват 24 .

[Батарейкин]

какаято Ж с приват 24 .

плохо стараешься! позвони им голову поморочь. у них бывают проблемы но час-два-три. ночью кстати платежи проходят

Та нет ни у кого  :( .

плохо стараешься! вари в 20литровке. натрахаешься - поймешь и купишь нормальную. кстати тут один Человечек на форуме вырисовался... так делает классные кастрюли... могу телефончик подкинуть!

а у него еще есть два брата-акробата (любители квашеных помидор) которые нахваляют кеги... так вот если у кега отрезать верх то получится классная кастрюля.
а если его неудобно ставить на газ, то на рынке по 25грн хреновые 2квт кипятильники продают.
http://stometrovka.com.ua/magazin/dlya-doma/vse-dlya-kukhni/instrument-kukhonnyj/kipyatilnik-elektricheskii-pogrugnoi-2-kvt-r-099-63.html
я у старьевщиков за 30грн нашел новый совдеповский железный с неплавящяйся ручкой. http://www.chipmaker.ru/topic/80827/page__view__findpost__p__1200059
и использую его для дополнительного разгона и подогрева уже фильтрованого сусла

[vitallicheg]

ак вот если у кега отрезать верх то получится классная кастрюля.
а если его неудобно ставить на газ, то на рынке по 25грн хреновые 2квт кипятильники продают.

Так у меня и в кубе горловина широкая . И кипятильник встроен и кран слива . Может в нём сварить - или забебаюсь потом тэн отшкребать ?

[Батарейкин]

кран слива

у меня в кастрюлю вварен на высоте 30мм кусок трубы с 1/2" резьбой. снаружи кран прикручен. внутри наверное через сгон(или муфту не знаю как правильно называется) прикручивается фильтр система. это лучше лебединой шеи.

И кипятильник встроен

не знаю как твой тен и выносные легко под краном отмываются металлической мочалкой. питай его через рм2. а сверху болтай выносным.
и речь сейчас о затирочнике или варочнике? в затирочнике не пригорит....
ты нагреешь воду до 70град. засыпишь солод. температура упадет градусов на пять... и ты начнешь играться с температурными паузами.догнал до 68 выкл. догнал до 72выкл. догнал до 78выкл.
тоже самое можно получать доливая кипятка...
я тебе предлагаю просто использовать кег как кастрюлю

[Олежище]

Я свое первое, да и потом несколько раз, пиво, затирал в обычной пластиковой бочке на 60л в которой брожу брагу, и ничего, отличное пиво получилось. А варить можно в два приема, сначала половину сусла, потом вторую половину. Главное желание. От бочки отказался поскольку не кошерно, да и выгребать от туда дробину, потом отмывать, не легко. Сейчас у меня заторник обычная эмалированная 40л выварка утепленная с краником и медной фильтр системой, варочник из 40л нерж. выварки, можно обойтись одной, но это лишнее время на варку.
И еще vitallicheg, ты бы по началу не заморачивался с затиранием в несколько пауз, залил в сухой солод воду 78С. (убрал термометр подальше). Перемешал, укутал одеялом, через 30мин, перемешал еще раз. Еще через 30мин, долил кипятка до верха, перемешал и начал фильтрацию. ВСЕ.

[Батарейкин]

не заморачивался с затиранием в несколько пауз, залил в сухой солод воду 78С. (убрал термометр подальше). Перемешал, укутал одеялом, через 30мин, перемешал еще раз. Еще через 30мин, долил кипятка до верха, перемешал и начал фильтрацию. ВСЕ.

о как!!!! а меня так строили по полной программе!!!
курсы молодого бойца

[Олежище]

Не, дорогой мой, это ты сам себя строил и слушать ни кого не хотел. :D

[Батарейкин]

надеюсь всем это пошло на пользу!

[ОЛЕГ1960]

а меня так строили по полной программе!!!

Так твои приключения читать одно удовольствие,жанр экшин отдыхает.

[Батарейкин]

Так твои приключения читать одно удовольствие,

угу... я скоро до спирта  доберусь  :D

[Батарейкин]

ОЛЕГ1960! вот список чего я уже варил:
№   дата варки   название   дрожжи   нп   оп   горечь   разлив
1   29.окт.13   Хугарден   бланш            
2   01.12.2013   Красный эль   US-05---англ красные            
3   21.12.2013   СиераНевада   us-05            
4   29.12.2013   Хугарден-2   Brewferm, Blanche            
5   08.01.2014   Золотой бельгийский эль               
6   10.01.2014   Колобок   Brewferm, Blanche _2            
7   01.02.2014   Тройка Биттер вена               
8   01.02.2014   Тройка Биттер пшеница               
9   01.02.2014   Тройка Биттер пилзнер               
10   13.03.2014   красный эль   ирландцы   1054   1024      
11   21.03.2014   Четвёрочка   ирландцы   1057   1024      
12   30.03.2014   Копченое   ирландцы   1048   1022      
13   12.04.2014   Пшеничное   Fermentis WB-06   1040   1018      
14   12.04.2014   BitteR   ирландцы   1045   1016   37   
15   26.04.2014   Super-BitteR   ирландцы   1055   1020   70   
16   03.06.2014   Гинесс   супер монтонс   1044   1026   50   22.06.2014
17   05.06.2014   Воробей   монтонс   1050   1026   18   22.06.2014
18   12.06.2014   РИС   нотингем   1085   1015   80   13.07.2014
19   06.07.2014   копченый стаут   ирландцы   1040   1002   27   21.07.2014
20   12.07.2014   СиераНевада   калифорнийцы   1047   1010   32   21.07.2014
21   16.07.2014   пшенично-копченное   жидкие   1043   1007   18   08.08.2014
22   21.07.2014   Кукурузный Эль   калифорнийцы   1043   1005   18   08.08.2014
23   05.10.2014   красный эль   калифорнийцы   1050   1020   24   27.10.2014
24   05.10.2014   Гинесс   калифорнийцы   1047   1009   50   27.10.2014

супер-мупер биттер с 100 ибу будет варок через семь.
так что может ты свой быстрее сваришь!

[gasblender]

до спирта  доберусь 

"... стали слышны речи: "Пора добраться до картечи!" ( "Бородино")

[Батарейкин]

ну так озвучь!!!

500 + 100 на бенз

давай определимся с целями которые ты преследуешь....
в моем понимании ты хочешь сварить пару раз пиво, что бы попробовать твое ли это дело.

наборы ты купил!
кег как кастрюля есть!
вот и вперед!
нафиг ты ищешь ту кастрюлю. сваришь -задолбаешься... может оно тебе не понравится....

еще вариант!
у тебя есть кастрюля 20литров. ну так потренируйся варить по 10литров. на первых 4варках руку набьешь.... и поймешь что тебе еще нужно

[vitallicheg]

давай определимся с целями которые ты преследуешь....
в моем понимании ты хочешь сварить пару раз пиво, что бы попробовать твое ли это дело.

Пока да .

нафиг ты ищешь ту кастрюлю. сваришь -задолбаешься... может оно тебе не понравится...

В хозяйстве пригодится  ;) Помидоры мочить буду.

у тебя есть кастрюля 20литров. ну так потренируйся варить по 10литров.

Согласен.... это вариант. Тупо делить на весах всё на пополам ? А дрожжи ?