Пиво(Флудовая ветка)

2beer · 09-06-2017, 14:45:43

Вопрос на засыпку - у кого сейчас блуждающая пивоварня? И что с очередью, если она есть?

chelovechik · 09-06-2017, 14:49:46

2beer, сегодня отправили мне. могу переслать на тебя.

2beer · 09-06-2017, 14:53:30

Буду очень рад!

Сергій Леонідович · 09-06-2017, 15:14:25

grofer · 13-06-2017, 09:57:38

Цитата: ГОГа від 06-05-2014, 07:48:06Второе пиво, что мы пробовали, был барливайн. Да, это было что-то! Запах, нет, правильнее называть это ароматом - был похож на запах гречишного меда с оттенком чего-то хлебного и слышались нотки портвейна, которые особенно проявлялись в моем послевкусии. Пиво это явно веселило и поднимало настроение!

А є у нас на форумі рецепт цього пива?

Nightwish · 13-06-2017, 11:57:26

Цитата: Сергей Леонидович від 09-06-2017, 15:14:25

А СО2 карбонизуют во время разливки в тару через пивной кран ? (Чет я думал в процессе заливки в кег)...

Сергій Леонідович · 13-06-2017, 12:03:53

пиво карбонизируется в кеге естественным способом

chelovechik · 13-06-2017, 12:16:04

Сергей Леонидович, красивый видос

Сергій Леонідович · 13-06-2017, 12:22:09

могу порекомендовать оператора! :D

chelovechik · 13-06-2017, 12:23:34

Сергей Леонидович, У меня денег не хватит... :D :D :D

Сергій Леонідович · 13-06-2017, 12:27:05

надо поднакопить! :D

добавлено: 13-06-2017, 12:27:46

пиво попробовал?

Nightwish · 13-06-2017, 12:31:58

Цитата: Сергей Леонидович від 13-06-2017, 12:03:53
пиво карбонизируется в кеге естественным способом

Попробую сформулировать вопросы...
В кеге карбонизация естественная с добавлением глюкозы ?
Где то видел видос мужичек давил с баллона в кока кольный кег. (чет думал так и делают, а потом разливают).
Нужна ли карбонизация в кеге, если разливать с СО2 через кран как на видео ? Или отбродило, слил в кег, разлил и на отдых... или лучше шоб в кеге настаивалось ?
Короче если можно поясните.
Сорри за тупые вопросы !

фотограф · 13-06-2017, 12:38:14

Цитата: chelovechik від 13-06-2017, 12:23:34
Сергей Леонидович, У меня денег не хватит... :D :D :D

Рапом літом до дядка в Одесу поїду, то якщо привариш кудись болт з резьбою на 1/4, щоб штатив не тягнути :D, то можемо зробити не гірше

Сергій Леонідович · 13-06-2017, 12:40:50

1.В кеге карбонизация естественная с добавлением глюкозы
2.Разлив с помощью баллона для компенсации давления в кеге и для продувки бутылки углекислотой
3.Вторичное брожение в бродильной ёмкости,затем карбонизация с использованием праймера,разлив в кег и отдых в холодильнике примерно 1 месяц.Но планирую провести эксперимент и сбродить под давлением непосредственно в кеге

добавлено: 13-06-2017, 12:41:32

Цитата: Nightwish від 13-06-2017, 12:31:58Попробую сформулировать вопросы...

antipa · 13-06-2017, 12:44:02

Цитата: grofer від 13-06-2017, 09:57:38А є у нас на форумі рецепт цього пива?

Вот может подойдет: