Санобработка оборудования.

[Батарейкин]

Spoiler

жарить на духовке.

похоже я отжарился..... нужно искать новый экземпляр

[close]

[Батарейкин]

и опять взрыв!!!
на этот раз взорвался красный эль.
который разливался в тот же день.
разлетелась полностью бутылка, но уже другой конструкции. смертельно ранила рядом стоящий пустой трехлитровый бутылек.

общее у них, что 10+10 бутылок были помыты фери. и потом час обрабатывались в духовке.
обычно я это делаю два часа. и температуру добавляю постепеннее. 100-150-180-200град.
в этот раз спешил и наверное делал 100-150 -220

теперь думаю.... пить что то не хочется... замотать стреч плеткой и сверху скотчем? что бы осколки не собирать

[oleg_n]

и опять взрыв!!!
на этот раз взорвался красный эль.
который разливался в тот же день.
разлетелась полностью бутылка, но уже другой конструкции. смертельно ранила рядом стоящий пустой трехлитровый бутылек.

общее у них, что 10+10 бутылок были помыты фери. и потом час обрабатывались в духовке.
обычно я это делаю два часа. и температуру добавляю постепеннее. 100-150-180-200град.
в этот раз спешил и наверное делал 100-150 -220

теперь думаю.... пить что то не хочется... замотать стреч плеткой и сверху скотчем? что бы осколки не собирать

А зачем ты их вообще жарил в духовке :o

[Батарейкин]

стерилизовал!!!
я все время стекло так обрабатываю


кстати замотал стреч пленкой и скотчем. поставил в ящик картонный от вина с перегородками.
еще взорвался красный эль. хрошо что без осколков. целофан удержал. но лужа есть.
поехало все на балкон. там +2

ну и вторую бутылочку гиннесса уже распечатываю

[oleg_n]

стерилизовал!!!
я все время стекло так обрабатываю


кстати замотал стреч пленкой и скотчем. поставил в ящик картонный от вина с перегородками.
еще взорвался красный эль. хрошо что без осколков. целофан удержал. но лужа есть.
поехало все на балкон. там +2

ну и вторую бутылочку гиннесса уже распечатываю

Да ну ее нафиг такую стерилизацию, достаточно помыть бутылки   и сделать дезинфекцию йодом. Главное чтоб пивного камня не было в бутылках.

[Олежище]

Бутылочное стекло в духовке, при 220С при чем эти 220С непонятно как измерены духовкой. Маньяк.

Твой гиннес стоит у меня в пластике, созревает. Сказать чтобы там давление было какое то большое не могу, нормально карбонизирована бутылка.

[Микола Григорович]

Имхо,  стекло херовое или перекалил. У меня бокал из икеи сам по себе развалился :o

[ГОГа]

Господа форумчане! Вторсырье - это синоним г?%на. Бутылки из стекла, которые идут на карбонизацию ДОЛЖНЫ БЫТЬ НУЛЕВЫМИ. Именно поэтому, например, бутылки из-под шампанского второй раз НЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ. Эти бутылки уже испытали давление и его перепады, структура стекла нарушена, прочность уменьшилась.
Используйте новые бутылки и будет вам хорошо. (все это - личное мое мнение)

[Олежище]

А ты уверен, что если новую бутылку нагреть до 220С, а потом охладить как нибудь, то она не лопнет от совершенно небольшого давления, которое с шампанским и сравнивать то нельзя?
Не согласен, пивные бутылки можно использовать не один раз.

[ГОГа]

А на кой греть новую бутылку до 220???
Ополоснул, промыл йодом и все!

[Батарейкин]

я вообще флуда не заметил.... все по существу!!!
кстати почти все пиво уничтожено методом выпития! две бутылки поехали путешествовать!

для себя вывод - пока делаю в пластик!!!
как будет подвал-подумаю!!!

еще антресоль отмывать.... и в коридоре ПАХНЕТ!!!

[Батарейкин]

кто то работает с ПЕРВОМУРОМ?

Spoiler

практику як антисептик у 1972 р. для стерилізації хірургічних інструментів, шовного матеріалу, виробів з гуми і пластичних мас (в 1 л П. — 8,1 мл 85% мурашиної кислоти, 17,1 мл 30% гідроген пероксиду). Після змішування реагентів у скляній посудині суміш витримують приблизно 1,5 год в охолоджувачі або в холодній воді при періодичному струшуванні обертальними рухами, що приводить до утворення надмурашиної кислоти, якій притаманна, як і всім надкислотам (див. Надкислоти), сильна бактерицидна, спороцидна, віруліцидна, туберкулоцидна та протигрибкова дія. Вихідний розчин (об'ємом ≤0,5 л) можна зберігати у скляній колбі з негерметичним ватно-марлевим корком при температурі ≤10 °С до 6–7 діб.

[close]

[dudemix]

оффтоп:
может СП сделаем на НУК?

[Батарейкин]

а чем первомур хуже?
по цене копейки стоит.
я один раз литр делал из него 200мл использовал.... остальное в унитаз.
просто интересна правильная концентрация.
что бы гадости убить и дрожжи не покалечить

[dudemix]

просто интересна правильная концентрация.

С alexandrebrew.com:  концентрация 4.8%  на 15мин.

а чем первомур хуже?

ок, хорош :)