Дубовая бочка

[кальвадос]

ніхто реновацію бочки зпід мадери, мускателю чи бурбону робити не буде і не робить. всі хто привозили , бочки були якісні, ніякого смороду, чи прокисання. їх беруть для отримання особливого напою, щоб отримати продукт з нотками попереднього продукту. наприклад Віскі Dalmore "The Quintet" було в бочках зпід мадери та хересу, це шотландія ,хайленд

[voffka75]

Они бесплатно пересылают в Украину?

Ні, не пересилають. Але, зараз стільки знайомих та родичів там, при бажанні це не проблема. Якщо мова йде не про барік, а про розумні розміри

добавлено: 22-04-2024, 23:38:48

"The Quintet" було в бочках зпід мадери та хересу, це шотландія ,хайленд

для шотландців бочки спеціально сезонують хересом, і як тільки херес злили, бочку везуть до Шотландії. Вона свіжа.

[кальвадос]

а це не свіжа, коли місяць чи два було без вина,
добавлено: 22-04-2024, 23:46:30
ще так розпилюють навпіл

[voffka75]

коли місяць чи два було без вина

а це невідомо у цьому випадку. це кіт в мішку. саме тому в проблема. і яка ціна? щоб можно було порівняти

[гуральник]

Може комусь чіпси  олопол треба?  :o
https://www.facebook.com/photo/?fbid=966460962152605&set=a.206289188169790

[ДимаС]

Може комусь чіпси  олопол треба?  :o
https://www.facebook.com/photo/?fbid=966460962152605&set=a.206289188169790

я би кубиків взяв краще

[гуральник]

я би кубиків взяв краще

Я спілкувався з Яремою, він каже що найкраще з того, що він зараз рекомендує, то чіпси л та н, були ще м, але я їх проєбав, 380 грн за кілограм, від сьогодні все стало дорожче.

[Ivan 68]

А навіщо Вам до бочок чіпси, або кубики?

[гуральник]

А навіщо Вам до бочок чіпси, або кубики?

Якщо бочка вже нейтральна, то вона не дає кольору. А щоб додати ефект нової бочки, то перед тим закидаєш у бутиль, чи нержову ємність чіпси до самогону.

[ДимаС]

А навіщо Вам до бочок чіпси, або кубики?

Я після третьої заливки додаю смажені на вогні кубики, щоб поновити смаженість...

[Вадим33]

Я після третьої заливки додаю смажені на вогні кубики, щоб поновити смаженість...

Ярэма,перед тем,как запускать пр-во чипсов эксперементировал сам, а потом лучшие образцы отправил во Францию коньячникам на проверку.Те выбрали лучшие образцы и Ярэма делает по той технологии.Так что мне кажется,всё же лучше купить у него,ведь стабильная технология это залог успеха,да и с правильным дубом у него проблем нет.

[voffka75]

коньячникам

а в технології виробництва коньяку є чипси?

[makrak80]

А як ти вважаєш , коньяк за 150-200 грн . витримується в бочках ?

[voffka75]

А як ти вважаєш , коньяк за 150-200 грн . витримується в бочках ?

якщо мова про місцевий "коньяк" за 150 гривень то як завгадно. Але мова про францію

[гуральник]

а в технології виробництва коньяку є чипси?

У мене трошки інше інфо.
  Що ніби то у Франції була сліпа дегустація напоїв, які витримували у різних бочках і чіпсах. І представник хеннесі відзначив напій витриманий на їхніх чіпсах, як той що був у новій бочці.
Як?
Хз.