Створення ББК (НБК)

[Qazwsx]

Ещё вопрос к знатокам расчетов. Если я подам 20л бражки (сахарной 11-12%) с температурой 10°С то чтоб нагреться до 80°С она в брагоподогревателе сможет принять 20*4200*(80-10)=5880кДж. При конденсации паров (из сообщений Игоря на форуме) из 1 л бражки виделится при 58%(50мас) 96г спирта и 96г воды будет в парах, (96*840+96*2256)*20л=5944кДж. Это получается у меня брагоподогреватель скондунсирует почти весь бражной дистиллят? А как же рекомендация на счёт 2/3? Или я где-то ошибся в расчетах или что-то не учел?

[mekkaod]

Qazwsx, ты сам себя что ли троллишь?
откуда у тебя бражка 10 градусов?

[Qazwsx]

Qazwsx, ты сам себя что ли троллишь?
откуда у тебя бражка 10 градусов?

Температура в бочке в гараже после отстаивания будет около 10°С

[mekkaod]

Qazwsx, беру слова назад...
предлагаю тебе сделать простой теплообменник с противотоком.
брага навстречу барде, мощности более чем достаточно чтобы нагреть на 10-12 градусов.
заодно охладишь барду и она не будет парить и греть даром канализацию.

[Qazwsx]

Qazwsx, беру слова назад...
предлагаю тебе сделать простой теплообменник с противотоком.
брага навстречу барде, мощности более чем достаточно чтобы нагреть на 10-12 градусов.
заодно охладишь барду и она не будет парить и греть даром канализацию.

Ты имеешь ввиду сначала брагу пускать в теплообменник, а потом в брагоподогреватель, чтоб  температурная разница перед входом в брагоподогреватель и после него была меньше?
Тогда с какими параметрами теплообменник делать: допустим на 10*1 одеть 14*1 (если такие трубы вообще продаются), получится зазор 1мм и скорость бражки 16см/с - не маловато ли? И какой длины его делать?

[ZSerje]

Кипятильник

[Батарейкин]

допустим на 10*1 одеть 14*1 (если такие трубы вообще продаются),

14*1 не встречал....
а вот пара 16*1 и 12*1 легко продается.
но думаю Константин имел ввиду ни это

[mekkaod]

бардоподогреватель - это просто...
я использую полдюймовую трубу для барды и десятку для браги.
длина - как удобно на месте. отводы от полдюймовки это просто, на десятке силиконовый или другой шланг.
!только полдюймовку надо развоздушить , той же десяткой, чтобы она полностью заполнялась бардой.

[Dimassik]

Какие будут замечания?

Отличный чертеж, еще бы его в какой нибудь программке подредактировать, и я тоже начну по нему делать НБК. Qazwsx Спасибо!  :) А то у Нас форум засекреченных нбкашников - не дай бог кто нибудь узнает как у него сделан узел отбора, а тем паче ввод пара. ;)

Spoiler

Если не секрет какая транскрипция твоего ника?

[close]

[komarova]

Spoiler

Если не секрет какая транскрипция твоего ника?

два левых ряда клавы сверху вниз  :D :D

[close]

[moh1971]

а вас?

Ну если все происходит так как ты говоришь,то по идее сырец и для мертвого продукта должен быть на порядок качественней.Ну и мертвый продукт в свою очередь тоже.Я вот например давно собираюсь попробовать делать зерновой сырец для мертвого продукта.И останавливают меня как раз все эти нюансы.

[Dimassik]

скрыть/показать

Spoiler

Практическая Транскрипция — запись средствами данного национального алфавита непереводимых иноязычных слов. Проблема практической Т. возникает главным образом при передаче на письме иностранных личных имён и фамилий, Научная Т. применяется в лингвистических исследованиях речи и может быть двух типов: фонетической (точная передача звукового состава слов с отражением места ударения и позиционного варьирования....

Просто хотел узнать как к нему можно будет обращаться голосом.  :D У меня вот тоже ник с латинскими буквами, но затруднений с произношением я думаю ни у кого не вызовет, как и у тебя кстати. :)

[close]

[zava-da]

интересно а как организован дегазатор ?

В центральную трубку вставляется датчик температуры. Воротник сбивает пену.
Фланец можно не делать, он не нужен. Крепится прямо к колоне в месте ввода браги.
добавлено: 10-12-2019, 19:47:35

отсутствует кипячение дрожжевой смеси, а следовательно нет разложения белков.

:D Коллега, если Вы наконец то организуете у себя гидроселлекцию на ЭК, то Вас навсегда перестанут беспокоить такие вещи как кипячение белков, жиров и даже углеводов :D
У меня перерабатывают головохвосты самогонщики, которые кипятят дрожжи часами. На качество выхода это никак не влияет. Так, что пора браться за дело ;)

[Гад]

меня лично, как производителя "мёртвого" алкогольного продукта подобная схема не интересует, а вас?

Костя, меня! Очень интересует!

по конструкции вообще просто.

Вот особенно этот пункт! Какая конструкция и как поддерживать температуру 93,3 на всех поверхностях на сколько я понимаю их немало и чем больше тем лучше отжим браги!

[ZSerje]

С дегазатором