Кратчайший путь от зерна до СР

[RVV]

Уважаемые зерновики помогите преодолеть путь от зерна до спирта (СР) с минимальными заблуждениями и дурными движениями (затратами).

[sergeybb]

RVV, ты хочешь из зерна получить именно спирт?

[RVV]

Задача переработать ячмень на СР, не самогон.

[Ярема]

О каких обьемах идет речь?????  Что есть из оборудования????

[RVV]

Комплект от Игоря (дистиллятор, колона, куб, Роса) Объем, чтобы не простаивала (не охлаждалась ;) ) 50-ая колона. Зерно свое.   

[Ярема]

О каких обьемах идет речь?

???????
Обьем Заторной емкости?????  Есть ли ПГ???? 

[RVV]

Обьем Заторной емкости????? 
2 по 350л пластик.1 на 1250 и по мелочи.
Есть ли ПГ???? Нет.
Хочу по пивной технологии (отжим и  вымывание дробины)

[vitallicheg]

RVV, думаю тебя спрашивают о том количестве зерна из которого хочешь получить СР  ;)

[sergeybb]

RVV, такие объемы варить весьма проблематично, особенно если нет ПГ.
Рекомендую кодзи, сам последнее время их пользую, никаких проблем, воду подогрел до 36*С, всыпал дрожжи, перемолотое зерно, перемешал и накрыл пленкой, все. Так как не варится, то каши нет, отфильтровывается легко.

[Ярема]

Хочу по пивной технологии (отжим и  вымывание дробины)

ну так ты уже и сам решил с технологией..Возьми мешок дерти и сделай так как ты хочешь. Повымывай дробину и перегони.. Ты начитался спецов с обьемом 5-10кг.

Объем, чтобы не простаивала (не охлаждалась ;) ) 50-ая колона. Зерно свое.

А хочешь так... чтоб не охлаждалась колонна..

2 по 350л пластик.1 на 1250 и по мелочи.

Это пластик-значит варить ты не будешь-а это еще потери.

добавлено: 22-01-2016, 18:53:15

всыпал дрожжи, перемолотое зерно

О каком обьеме речь?????

[RVV]

Зерно: ячмень продоволка (семенник) 18,7 тонн

[Ярема]

Зерно: ячмень продоволка (семенник) 18,7 тонн

Спрошу по другому. Ты эти 18.7тн за какой срок хочешь  переработать????    Твоя РК Ф-50мм, в сутки может выдавать 16-20л спирта.  Грубо это мешок пшеницы ежедневно. Т.е-50кг.
в месяц-1.5тн.
Значит твои 18.7тн ты переработаешь, если без сбоев за год.
Так или нет?????

[RVV]

Это пластик-значит варить ты не будешь-а это еще потери.
Есть бочка нержа литров на 150+ для разогрева-варки.
Хотелось узнать нюансы  что эффективнее растить солод или ферменты, размол или плющение. 

[Ярема]

что эффективнее растить солод или ферменты, размол или плющение

До этого далеко... У тебя другие проблемы, более насущные.

[RVV]

  Твоя РК Ф-50мм, в сутки может выдавать 16-20л спирта.  Грубо это мешок пшеницы ежедневно. Т.е-50кг.
в месяц-1.5тн.

Согласен, мне спешить некуда, главное результат с минимальными дурными движениями.