ББК (НБК) З некерованим укріплeнням

[Игорь]

Запредельной концентрацией кислот. А если НБК управляется нормально, еще и заметным количеством сивухи. И если барду кольцевать для гидроселекции, и без того большие концентрации кислот и сивухи будет расти все больше. Такая гидроселекция наварит эфиров больше, чем выведет. Причем не только головного беспроблемного этилацетата, но и  эфиров высших спиртов с промежуточными примесями, предел органолептического восприятия которых очень мал. Молекула примеси на миллион молекул спирта - и уже есть посторонний запах.

Извини, но гидроселекция браги с помощь её-же барды чем–то напоминает уринотерапию по Малахову.
Все, мне пора...

[Power ON]

Мне Ниче не мешает вместо барды подать воду на Гидро Селекцию. И замечу, это будет сделать даже проще чем возиться с дозированием горячей барды! И начну я отладку с воды на ГС. Но барду обязательно тоже попробую покружить.

А там и проверим наши предположения, по навариванию доп примесей и их выведению. Может так и есть, наварим примесей которые сделают хуже чем уберем их на эпюрации.  А может и наоборот будет. Нагенерируем доп мелочь, но уберем громадный мусор головных и верхних промежуточных, еще и сивушные дернем.

[moh1971]

И начну я отладку с воды на ГС.

Каким насосиком собираешься дозировать?

[Power ON]

Каким насосиком собираешься дозировать?

Если до 10л/ч то перистальтика.
Если от 10л/ч то осмопомпа 24V.

Но если чистая вода для ГС, то можно попробовать простой игольчатый крантик. С него и начну.. А там посмотрим..

[yrabarskiy]

График красавец, непонятно только что за прерывание бало около половины третьего.

Юра, что это было? Сколько в сумме переработано браги, какая крепость в итоге и как отработал полтораметровый прямоточник?

Перерва в роботі НБК була викликана знеструмленням на 10-15 сек,  це вже достало, буває 2-3 рази на тиждень.
     Браги було 400л із 73 кг цукру,  вихід 50л загальною спиртуозністю 92%.
     Прямоточник прийшов о 10 год а я розпочав перегонку о 8-00.  Вже йду монтувати його.  До зв"язку.

[Игорь]

считаю...50литров 92%об это 46 литров АС. Сахара было 73 кг, выход спирта 0.63 литра с килограмма.
Судя по графику, процесс продолжался 16.6 часов, средняя скорость перегонки 2.77 литра АС в час. Если нагрев был 60% от 4.5 кВт （2.7 кВт）, то скорость перегонки чуть больше литра спирта с одного кВт-часа. Если нагрев был 65%（2,925 кВт）, то скорость чуть меньше литра с киловатт-часа.
Все показатели отличные. Да и судя по графику, все прошло нормально.

[Power ON]

в мене експеремент з міцними навалками 90% напевно не дуже вдалий, спирт без запаху, голови також практично не смердючі, сивухою куб не пахне, невже той весь сморід це новоутворення?

сортіровка має ледь відчутну солодкуватість, я провів порівняня з сортіровкою що "традиційного" спирту (навалка 40%) то смак високогранусної ніби якийсь "важкий" а смак традиційної, "легкий" по мягкості майже не відрізняються

Может это верхние промежуточные пролезли в отбор?

"верхние промежуточные" - сидят повыше, и при колебаниях у них достаточно шансов попасть в отбор. В зоне крепости 85% сидит изовалерианоэтиловый эфир, а в зоне 90% - изомасляноэтиловый эфир.

[Игорь]

Надо накопить информацию по результатам таких ректификаций. Если дефлегматор будет больше или меньше переохлаждать флегму, результат может быть другим. Кроме того, алгорима управления отбором для такой ректификации пока нет, шпора не работает.

[Игорь]

Адже в кубі 15л. "обезголовленого" 75% спитру. Там навіть проміжних домішок вже нема.

В любому випадку -- загаджувати головами очищений від них спирт -- нонсенс

Миколо ти правий на 100%. Але це вже наступний крок у опануванні метода складних міцних навалок.

Після першої ректифікаціі в кубі залишилося десь 15 літрів 75%-ного "безголового" спирту. Хай там живе до наступного запуску НБК з укріпленням.
Наступну навалку ми маємо залити в куб, але не просто так.
В колоні треба зробити штуцер десь на 2/3 висоти, з гідрозатвором висотою сантиметрів 20.
Щоб з того штуцера не витікала пара, треба попередньо заповнити гідрозатвор водою.
Запускаємо РК працювати на себе, за деякий час починаємо відбирати голови незважаючи на те, що їх там нема, та запускаємо НБК.
Прямо з НБК самогон 90+% пускаєм у той гідрозатвор на РК. Розрив потоку обов'язковий. Бажано конденсувати сирцеву пару з НБК не в прямоточнику, а в дефлегматорі щоб уникнути зайвого охолодження сирцю. Тоді розрив потоку неприпустимий.
По мірі зтікання по насадці до куба, самогон віддасть голови, вони укріпляться у верхній третині та вийдуть у відбор, а в куб попаде вже безголовий самогон, такий саме, як там лишився з попереднього разу.
Фішка в тому, що додатковий регулятор нагріву не потрібен, та сама Роса може гріти обидва тени. Максимум що може бути потрібним - це додатковий симістор - радіатором, щоб не перенавантажувати симістор Роси. Так склалося, що моя НБК та моя 60-та колона працюють приблизно на однаковій потужности, й таке економне рішення може стати у пригоді.
Плюс є у тому, що голови з навалки можуть відбиратись одночасно з перегонкою браги. Роса, що керує нагрівом НБК, може без проблем клацати клапаном спирту якщо буде увімкнута на належний режим.
Мінус у тому, що навантаження на мережу складе біля 6 кВт.

добавлено: 20-03-2019, 13:32:46

Коли брага закінчиться, або коли куб буде заповнено, знадобится для проформи відібрати голів ще півгодини-годину, відібрати підголовок та запустити відбір товарного спирту. Тобто ми економімо лише час. Голови будуть відбиратись під час перегонки браги. Іншої економії нема.

добавлено: 20-03-2019, 13:32:41

Охолодження... Якщо система працює з автономкою, з цим питанням можуть виникнути проблеми, бо подвоєння потужності - це не жарти. В будь-якому випадку треба подумати не про паралельне, а про послідовне з'єднання холодильників.

добавлено: 20-03-2019, 13:37:35

Так само треба вчиняти й з "субпродуктами". Не треба мішати в кучу підголовки та прихвостні. В куб треба заливати прохвостні, бо вони не мають голів, а підголовки заливати крізь колону, одночасно відбираючи голови. Можливо знадобиться попіклуватись про нагрів підголовків. Ввіжаю, що економити чи поспішати тут не треба, лити по літру в годину на кожен кіловат нагріву куба.

[yrabarskiy]

     Щойно розпочав РК з 92*навалкою до якої додав 5 л води, об'єм склав 55 л.
     Після нещодавньої поліпотомії пропав нюх та погіршилос сприйняття смаку, а тому питання до профі, скільки часу відбирати голови? Так як зазвичай ?  Чи... Потужність 3 кВ.
   

[Игорь]

В навалці 50 л 92%, тобто 46 літрів спирту. Мінімальний вклад тепла для відбору голів (по 1 кВт-годині на 1 л АС)  це 46 кВт-годин, чи 15 годин при твоїй потужності нагріву. По рекомендаціям Батарейкіна (1,6 кВт-год на 1 л. АС) голови треба відбирати добу.
Коли будеш брати тіло, май на увазі, що п'ятий режим не припиниться по температурі, раxуй  літри відбору (голови плюс підголовки плюс тіло) щоб не спалити ТЕНа.

[Микола Григорович]

Миколо ти правий на 100%.

Та ото-ж :D :D :D :D :D

[yrabarskiy]

      Для експерименту спробую провести  триетапну РК та запрошу дегустатора для оцінювання. Луг додавати не буду.

[Игорь]

Сделал другой дефлегматор царги укрепления, охладаемый брагой. Теперь в нем, как и в дефлегматоре РК, два двухметровых контура д.6

[Power ON]

два двухметровых контура д.6

~750см² для 3кВт колонны. Хороший запас!!
Для колонны с укреплением, температура браги, после подогрева, больше 75°С не подымается?