Бехеровка

[Игорь]

в том то и дело что цианистый калий (если я правильно помню) на вкус сладкий...

Если человек ПОМНИТ какой на вкус цианистый калий, это как минимум супермен.

[Андрей 59]

Используя личный опыт и рекомендации коллег , получил неожиданный результат которым спешу поделиться. И так, на 3 литра 38%:
Спирт(пщеничн. дист) 94% -- 1213мл.(довести водой до 45 --50%)
Корица (кассия) -- 4гр (одна палочка)
  Гвоздика -- 10 --15шт
  Перец чёрный горошек -- 15 шт
  Анис   -- 3 гр (ч.л.)
  Кардамон -- 0,7гр
  Бадьян  -- 1,6гр (1 большая или 2 маленькие звёздочки)
  Полынь -- 0,03гр (1 сухой листик как 15 копеек)
  Листья  ч. смородины -- 0,7 гр ( к--га valeriys)
  Цедра 1/2 лимона.
Специи, по рекомендации Игоря, сначала замочить в воде на пол часа.
Настоять на 45 -- 50% 4 -- 6 дней. Потом процедить и внести 200 гр. сахару инвертировав его как рекомендовал Игорь:  воды 1/2 от веса сахара + сахар, когда закипит, добавить 0,14гр лимонной к--ты(0,7гр/кг) разведённой в воде. Часа два держать на очень малом огне, до соломенного цвета. Затем добавить чуть воды и влить в бутыль, долить водой до3 литров .
Если будет вкус пертусина, то Нада дать ещё пару дней постоять и он исчезнет.
Будьмо!

[гуральник]

Який кардамон конкретно потрібний
https://spiceryshop.com.ua/index.php?route=product/search&search=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BD
Аніс такий?
https://spiceryshop.com.ua/content/products/anis-semena?search=%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%81
Рецепт цей?
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,748.msg14167.html#msg14167
чи є інший?

[gorbzil]

Який кардамон конкретно потрібний

https://spiceryshop.com.ua/content/products/kardamon-zelenyi-tselyi-vs?search=кардамон

Рецепт цей?
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,748.msg14167.html#msg14167
чи є інший?

робив по цьому, там тыльки цукру 600 грн. замысть 1 кг

[Батарейкин]

Мне не нравятся рецепты, в которых используются понятия "палочка корицы" или "пол чайной ложки кардамона". Особенно обламывает " 2 части сахара и 1 часть воды". Это по весу или по объему?

потерялись картинки (((( у кого то на компе остались?

[ДимаС]

потерялись картинки (((( у кого то на компе остались?

Ця?