Джин

[Батарейкин]

тогда я в очередь на дегустацию!!!
правда запасы пива поиссякли.... надо срочно варить!

[Батарейкин]

а крепкие спиртные напитки и поклянчить можно

выклянчил!!! у Артема!
сегодня состоялась встреча на мексиканской Эльбе.
и вдохновленый этим я решил приготовить закусь под этот джин

подробности будут через пару часиков тут http://labspirt.com/forum/index.php/topic,3478.0.html

ну а теперь собственно говоря про джин.
я в жизни пару раз пробовал магазинный. и уже от третьего коллеги!
так вот Артем!!! ты победил!
не знаю может он от времени станет еще лучше.... но не бумаю что он столько проживет!
мне понравился!!!
пил в чистом виде! на Пасху продолжу со швапсами-шнапасами

[APTEM]

ты победил

В краску меня вогнал :-[, это мой первый опыт с Джином... я уже знаю как сделать лучше 8)

[scorpiy]

пил в чистом виде!

Коллега,во всем мире джинн ,как правило, чистым не пьется,а только с тоником Швепс и с лаймом или с лимоном, в пропорции одна часть джинна и 3-4 части швепс- тоника.
Ну такая традиция потребления у них на этом "загнивающем Западе" ,вспомните риторику ссср  :D :D :D :D :D

П.С  Я   приучил всех друзей к этому напитку  и теперь все потребляют по европейской схеме -1 часть джинна и 3-4 части Швепс-тоник. + кусочек лайма или лимона.

Всем приятных дегустаций!!! :D :D :D :D :Dу
Я выразил только свое мнение,которое никому не навязываю.

[APTEM]

джинн ,как правило, чистым не пьется

Не согласен!
Все и я в том числе (кому Джин в принципе нравится), поначалу разбавляли всяким-разным, но в итоге, Он и чистый очень гуд ;)
А утром.... голова светлая, а запах как в лесу :D

[Игорь]

В аптеках пропав ялівець...
Я вже обнішпорив всі аптеки - нема...
А сьогодні вспам'ятав, що живу біля Привозу. Зайшов - спитав - вже є. Отже, скоро і я з джином буду.

APTEM, ты джин как делал - на новой джиноварке? Настаивал предварительно ягоды, или сразу "в клетку" и на пар?

[staut]

А утром.... голова светлая, а запах как в лесу

В непонятку вводишь! Запах где?

[APTEM]

на новой джиноварке!

Предварительно настаивал, клетку "обкатаю" позже, сейчас нечем. За Девайс ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
То что я хотел и немного больше!
добавлено: 25-03-2015, 22:05:49
staut, в посуде, у некоторых во рту :D
добавлено: 25-03-2015, 22:06:53

В аптеках пропав ялівець...

Я покупал на ОЛХ, цены более гуманные

[scorpiy]

В аптеках пропав ялівець...
Я вже обнішпорив всі аптеки - нема...ро
А сьогодні вспам'ятав, що живу біля Привозу. Зайшов - спитав - вже є. Отже, скоро і я з джином буду.

Я покупаю шишко-ягоды  можжевельника только и исключительно на рынке. И только крупные и синие,а не другого цвета.
Обычно это из западной Украины.
В аптеке продают старые ягоды,никуда не годящиеся в нашем деле.
Проверил на практике.
Настаиваю только ягоды можжевельника в сортировке,т.к .все добавки и "болото" дают ,на мой вкус ,плохое послевкусие.
Я наслаждаюсь в напитке Джинн , только запахом можжевельника,а не другими ароматами.

П.С. Но это только мое мнение,которое может не совпадать  с мнением других коллег  :D :D :D :D :D :D

Коллеги,Вы попробуйте  по моему рецепту,а потом и подискутируем !!!

Может Вам понравится,как и мне ,чистый вкус и запах можжевельника.

Перегнанный настойки можжевеловых ягод в сортировке.

[Батарейкин]

не пьется,а только с тоником Швепс

ну хочется тебе пить эту ХИМИЮ - пей!!! зачем других заставлять?

[APTEM]

На абсклабе давно читал, что наибольшая экстракция масел происходит при 70-80% спирта,

Я Джин настаивал в 70% спирте, а потом разбавлял по рецепту Олежище, до 50% и далее по тексту.
Так вот экстракция масел СУМАСШЕДШАЯ после разбавления до 50% получается МОЛОКО!

[Батарейкин]

Запах где?

во рту наверное!
когда яблочного кальяна накуришься - то впечатление что и сам как яблоко

[roust]

В аптеках пропав ялівець...
Я вже обнішпорив всі аптеки - нема...
А сьогодні вспам'ятав, що живу біля Привозу. Зайшов - спитав - вже є. Отже, скоро і я з джином буду.

У Львові на ринках є ,ціна по 20-30 гр за літру,якщо потрібно вишлю.

[Батарейкин]

В аптеке продают старые ягоды,никуда не годящиеся в нашем деле.
Проверил на практике.

[/quote]

П.С. Но это только мое мнение,которое может не совпадать  с мнением других коллег  :D :D :D :D :D :D

а оно ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не совпадает...

Ты будешь смеяться, но самый лучший можжевел я покупал в аптеке. :o.
И уже несколько лет экспериментируя килограммами ялiвцю из инет магазинов, могу сказать: что-то не так. Вроде и ягоды свежие(я пробовал и красный и синий), и вроде все-все хорошо.  Но не так.

[scorpiy]

ну хочется тебе пить эту ХИМИЮ - пей!!! зачем других заставлять?

Я никого не заставляю пить джин со швепс -тоником. Я выразил только свое мнение.
Олег,не начинай срачь в теме.