Оборудование для копчения

[Батарейкин]

нельзя перегревать больше температуры кипения!

температуры кипения чего?
воды?
стали?

[chelovechik]

Батарейкин, Олег , это кусок кастрюли! В кастрюле что кипит ? Бензин или чугун?

[Батарейкин]

Батарейкин, Олег , это кусок кастрюли! В кастрюле что кипит ? Бензин или чугун?

кипит обычно вода!!!
а еще в этих скороварках народ варит много всего для производства....
ни давно читал то ли резину делают.... то ли металл.... да еще и под давлением.....

а если мясо там будешь дотушивать.. тотоже температура больше 100гр будет

почему ты считаешь что это дно нельзя нагреть к примеру до 200градусов?
его поведет? в нем внутри какая то жидкость?

[chelovechik]

почему ты считаешь что это дно нельзя нагреть к примеру до 200градусов?

Если это была кастрюля для воды , то кто в ней будет мясо тушить? Кароче делай что хош. 
У меня на электроплитке дно расслоилось.  Могу фотку завтра сделать.

[Батарейкин]

посмотрел поближе на скороварку!
класс!

из твоего отслоившегося два получится отличная миочка для улавливания жира

Если это была кастрюля для воды , то кто в ней будет мясо тушить?

а кто в них воду варит?
по меньшей мере суп!!!
а некоторые консервы.

твои высказывания учтены.
поэтому мы дно прихватим в трех точках к главному дну! и оно ни куда ни расслоится

[perkoljator]

еще раз спрашиваю!!!раненый только я?никто себе купить не хочет?позвонил по поводу этойhttp://koptim.com.ua/p47039392-koptilnya-malaya-nerzhavejki.htmlкак рекомендует Олежище спросил за оптовые цены....а они оказываются на сайте прописаны:

:D :D :DБатарейкин,
Ты ещё не купил коптилку? нет? Так скорее покупай, пока их там не разобрали ;)
       Заходил сегодня на сковородку, а там такие же ящики (как по ссылке) двух типа- размеров. По -штучно ширина и высота одинаковая , только разница в длинне .
Те которые длинной приблизит. 350мм. =500 грн. :o
а длинной 450мм.=600 грн.  :o
сеточки,  металл толстоватый- пару  милиметров. 

[chelovechik]

а длинной 450мм.=600 грн. 

бери и не думай.  Вес 10 кг это только по металлу за штукарь будет....

Хотя если магнитится то метал в разы дешевле.  Никто не пишет что за сталь...

[Батарейкин]

Те которые длинной приблизит. 350мм. =500 грн. :o

то чернуха
нержу хочу!
чернуха там 440 по моему

[vitallicheg]

Есть у меня вот такой ящичек  , очень подходящий для коптильни . Надо будет чего то с ним сделать.

[chelovechik]

нержу хочу!

Так давай забацаем... С индивидуальными хотелками.  так сказать спешали фо ю...

И метал потолще на дно.

[vitallicheg]

chelovechik, Виля а пощитай сколько получится в деньгах  , по этим так сказать стандартным размерам .

[Олежище]

у меня в голове конструкция вырисовывается

А куда в конструкции дым выходит? Или тебя уже в гараж выселили?

[Батарейкин]

А куда в конструкции дым выходит?

поскольку конструкция в голове.... то дым выходит через ухо!!! :))))
коптить буду на балконе от электричества.
вечеров уезжаю в село! там запас воздушных тенов....
могут быть еще всякие биксы и прочая хренотень!!! подберу материалы для конструктива.

и тогда

Так давай забацаем... С индивидуальными хотелками.  так сказать спешали фо ю...

тем более дно ты уже подарил!!!


добавлено: 10-04-2015, 17:28:24

Есть у меня вот такой ящичек  , очень подходящий для коптильни .

на ютубе видел видео Игоря223 он дымогенератор делал.
так вот шкаф был из внешней электродуховки
ну и кстати сгоревшая свч печь тоже красиво будет смотреться на балконе
в общем пока гроссмейстер в цейтноте...

[vitallicheg]

Батарейкин, Пусть Виля  цену нарисует , может я возьму да ты со мной - будем выпрашивать цену как на опт  :D :D :D

[chelovechik]

Виля а пощитай

Не выйдет. Много работы. Посчитайте сами.  Лист считаться так: ширина*длина*толщина*8*100= цена металла.
Шов сделаю по 2 гр.

добавлено: 10-04-2015, 17:45:59

так вот шкаф был из внешней электродуховки
ну и кстати сгоревшая свч печь тоже красиво будет смотреться на балконе

У кого что есть тот из того делает.От картонных ящиков до старых холодильников.
  Коптилка должна быть чистой -значит химия, химия - значит нержа.