Как придать приятные и вкусовые качества сахарному самогону

[dimonarti]

Выгнал 35л сахарного самогона, хочу настоять на яблоках, а потом дробно перегнать, аппарат с восходящей трубой и дефлегматором, будет какой то результат в лучшую сторону или  будет запах слышен сахарного самогона ?

[FlyHalf]

 Надо знать на сколько он слышен сейчас.
Мое мнение. Когда лечишь самогон, надо выбирать вкусы, которые способны гармонировать с сэмом, а не подавлять (в это верю мало). В твоем случае пахнуть будет меньше не из за яблока, а от дробной перегонки. Если тебе по тяге запах яблок и сивухи в той или инной степени, делай, хуже не будет.

[scorpiy]

удет какой то результат в лучшую сторону или  будет запах слышен сахарного самогона ?

Все зависит от того,какого качества СС ты получишь.
Если сделаешь двойной СС со второй дробной дистилляцией,с  промежуточной очисткой маганцово -кислым калием,то при настойке на фруктах получашь более-менее качественный продукт. Фрукты и ягоды тебе замаскируют запах СС (Ну как дезодорант в туалете,когда ты покакал),но в  СС останется много голов и сивухи.

Только настои на качественной сортировке будут проявлять весь прекрасный  букет  запахов фруктов и ягод  в настое.

Я на 3 л сортировки режу  тонкими кольцами 4-5 яблок ароматного сорта (в идеале Антоновка),ну и осенние ароматные сорта( берешь яблочко с прилавка,трешь его рукой и нюхаешь,если аромат хороший,то подходит в настойку).
Настаиваем 4-5 дней,взбалтываем периодически, и потребляем или чистяком или с Швепс -Тоником с лимоном и со льдом.

Но , это если когда ты переборчивый гурман по напиткам,а не просто,чтобы напиться всякого вонючего гавна.

Стремись к качественным напиткам и получишь удовольствие.

Поверь моему и опыту коллег с нашего форума!!!

Удачи тебе и качественных напитков,коллега!!! ;) ;) ;) ;) ;) ;)

добавлено: 24-07-2015, 21:22:04

хочу настоять на яблоках, а потом дробно перегнать,

Сначала надо дробно перегнать,получить качественный СС ,а потом настаивать на яблоках .

[Delta]

маганцово -кислым кальцием,

scorpiy,

Spoiler

можно я поправлю? Марганцово кислый калий ::) Или перманганат калия... KMnO4

[close]

[scorpiy]

маганцово -кислым кальцием,

scorpiy,

Spoiler

можно я поправлю? Марганцово кислый калий ::) Или перманганат калия... KMnO4

[close]

Ну да, КАЛИЕМ,а не кальцием ;) ;) ;)
Ну он все ,надеюсь понял!!

[ДЯДЬКА]

dimonarti, Можно получить довольно вкусные настойки.У нас есть  коллеги которые вообще на сортировке не настаивают.Только СС признают.Любой напиток получится вкусным если основа прошла дробную перегонку несколько раз.Потом просто настаиваешь и добавляешь сахар по вкусу.

[grofer]

dimonarti

на зустрічі пробував цукровий сем від z/vovan та lvovych

Мені сподобалося.
Може вони щось порадять, або розпишуть по порядку весь процес придання приємних смакових якостей самогону.  :)

[Зет/vovan]

Все уже ответил.

[grofer]

Все уже ответил.

В приват? >:(

[APTEM]

grofer, а зачем тебе сахарный самогон?  :D

[grofer]

Є знайомі які періодично варять для себе самогончик. Це для них  :)
Про РК вони знають, але ні часу ні грошей тратити не хочуть.

[vitallicheg]

В приват? >:(

НІ ;)

[Lesik22]

В приват? >:(

НІ ;)

Содержательный диалог! Так все таки: "Може вони щось порадять, або розпишуть по порядку весь процес придання приємних смакових якостей самогону.  :)" или это военная тайна?

[DimkaZho]

или это военная тайна

нажми в предыдущем посте на НI и увидишь ответ

[acernys]

извините что влез в столь интересную дискуссию со своими 5 капейками,но таки я имею что сказать за сахарный самогон:
по вкусу данный благородный напиток улучшить нельзя он таким родился,можно пробовать замаскировать запах и вкус,НО,легкая благородная отрыжка,непеременно даст знать об исходной ценности продукта
так что благородные доны,не пейте сахарный самогон,если самогон то фруктовый зерновой,ну ладно срежьте любимый кактус жены
но, прошу Вас не пейте сахарный самогон(сделайте из него спирт)
засим откланиваюсь
ИМХО