Пиво(Флудовая ветка)

[nukler]

мне приварке РЕФРАКТОМЕТР

Получается в идеале надо. При  варке - рефрактометр. При брожении-ареометр. А данные с них табличку. Так? 

[gasblender]

А данные с них - в Бирсмит))))

[staut]

При  варке - рефрактометр.

Просвети начинающего. У меня есть рефрактометр,меряю сахаристость ягодки,а что я должен увидеть в пиве?

[Олежище]

забудь! конечную только ареометром . где то обсыждалось про мои недоброды.... там где рефрактометр показывает 1025 на самом деле 1005

Олежа это бред сивого кота.
Если ты до сих пор не научился пользоваться рефрактометром, то это не значит, что и остальные не смогут этого сделать.

Сварил пиво, записал показания рефрактометра, через три недели, опять посмотрел на рефрактометра, если показания меньше в два иль чуть более, чем в два раза, то все сбродило можешь разливать на карбон.
Опять таки, это в том случае, если не хочешь возиться с Промашкой или Бирсмитом или еще с кучей онлайн калькуляторов, коих в сети предостаточно.

[oleg_n]

на форуме тема есть по рефрактометру
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1854.0.html

[gasblender]

Два калькулятора (на русском) для коррекции показаний рефрактометра при определении КП:
первый
второй
Читайте пояснения.

[Батарейкин]

если показания меньше в два иль чуть более, чем в два раза, то все сбродило можешь разливать на карбон.

а зачем ее мерять?
в общем то можно как то повлиять а потом откоректировать...
но зачем?
при этом возрастает ричк всякого заражения.

если пиво нормально стартануло за сутки
если два дня оно интенсивно бродило с пенной шапкой
и потом три недели дображивало и никто туда ни лазил и не плевал... то что с ним будет?
я ставлю после всего это бутыль на стол. и начинаю разливать на карбонизацию по бутылкам.
1 литр в бутылку.
0,3-0,4л в бокал
и потом снома по бутылкам...
пока наливается вторая бутылка я свободной рукой делаю пару глотков что бы понимать что стоит ли бутылки вымазывать или сразу в унитаз.
ну а остатки бокала потом смакуются после разлива!
меряются ареометром!
это символично и ритуально!!!
можно накапать и на рефрактометр.... но смысл?
я ареометры по 27грн покупал
сейчас он стоит до сотни....
кому что нравится! я просто описываю процессы как я делаю и считаю нужным....
пусть это и БРЕД, но ни такой уж я и СИВЫЙ  :P

[Олежище]

Дружище, да все все понимают или поймут после нескольких раз.
Я к тому, что не надо безаппеляционно заявлять что "для КП только ареометр", вот, собственно и все, что я хотел донести.
Поскольку я на этикетках к пиву пишу сколько там алкоголя (ты же видел), то КП я меряю (чисто для информации, поскольку ты абсолютно прав, исправлять после брожения уже ничего не имеет смысла.

[Батарейкин]

а за сиЗого кота ты ответишь!!! :D :D :D

[Батарейкин]

кстати на аватарки я рыжий! в отличии  от тебя!!!  :P

[Сергей16]

Заказал сегодня хмеля у Миши больше чем на 500гривен и кило глюкозы.
Да действительно, скидка в 5% действует, правда они не в курсе :)!
Сказала мол счас я узнаю у Миши и перезвоню.
Оно хоть и не много, но доставку должно окупить...

[oleg_n]

Заказал сегодня хмеля у Миши больше чем на 500гривен и кило глюкозы.
Да действительно, скидка в 5% действует, правда они не в курсе :)!
Сказала мол счас я узнаю у Миши и перезвоню.
Оно хоть и не много, но доставку должно окупить...

а глюкоза тебе накой сдалась?

[Сергей16]

а глюкоза тебе накой сдалась?

А я знаю :(...
Типа шоб была!
А то я как ложу в дистиллят 2 ложки мёда, так такая жаба давит :-\...

[Батарейкин]

А то я как ложу в дистиллят 2 ложки мёда, так такая жаба давит :-\...

так ложи сахар

[nukler]

http://www.mirbeer.ru/calc/refractometer-calculator.html буду вот этим пользоваться и покупать ничего больше не буду)))