Калгановка

[IgorKip]

ukr-store, Ну, у меня немного по-другому. Настаиваю 7 дней 3л. Потом заливаю туда 1..1.5л зернового же сема. И настой дольше. 2 недели.
Кстати, когда-то получилось настоять месяц. Был неприятно удивлен. Хуже. Горше.

[ukr-store]

А у меня получается 1 слив не питейный, немного концентрированный,вкус аптечный немного,но после купажа со 2 сливом вкус выравнивается и получается на мой взгляд золотая середина)). Только что закончил ставить калгановку по твоему рецепту, а так же поставил хреновуху и перцовку.Пора готовиться к зиме ! :))

[IgorKip]

но после купажа со 2 сливом вкус выравнивается

Ну, тоже попробую.

[пЫво]

ukr-store, Ну, у меня немного по-другому. Настаиваю 7 дней 3л. Потом заливаю туда 1..1.5л зернового же сема. И настой дольше. 2 недели.
Кстати, когда-то получилось настоять месяц. Был неприятно удивлен. Хуже. Горше.

добавлено: 30-11-2016, 21:37:08

Та так и должно быть. Калгановка чем больше стоит, тем лучше. Горечь уменьшается. Но кто же :) ей даст.

Извини, Игорь. ::)

[Yarda]

Два раза делал калгановку. Но как то она  мне не идет. Вторую партию так и не осилил. А недавно смешал 1/3 калгановки и 2/3 зубровки - и напиток пошел. Вкус как то сбалансировался.

[IgorKip]

Извини, Игорь.

И ты прости. Но ты не понял. Под больше стоит имелось ввиду, уже слитая в стекло. Прости, если не точно сформулировал.

[самвидат]

Сегодня получил калган. Нашел недорогой. Раньше заказывал здесь https://zhitomir.flagma.ua/kalgan-koren-prodam-lapchatka-pryamostoyachaya-o999528.html. А тут решил сэкономить. Заказал здесь. https://zhitomir.flagma.ua/kalgan-korin-lapchatka-pryamostoyacha-potentila-o2727627.html. Калган такого же цвета как фотке. Светлый. Продавец уверял, что выше качеством, чем темный. Посмотрим.

Что то подобное как на второй  ссылке удавалось и мне кокгдато собрать, но собирал в неправильный период-период цветения, вкус получался не сильно терпкий,  но зато с очень выраженным розовым ароматом, а вот купил тёмный - вкус очень терпкий и и аромат не сильный:( так что возможно он действительно лучше:)))
добавлено: 30-11-2016, 22:15:40

Два раза делал калгановку. Но как то она  мне не идет. Вторую партию так и не осилил. А недавно смешал 1/3 калгановки и 2/3 зубровки - и напиток пошел. Вкус как то сбалансировался.

А мне вот зубровка уже не идёт, 10 лет у тестя ею травлюсь:) как слышу этот запах аж выворачивает:) а вот листочек зубровки в калгановке даже очень нравится:)))

[огник]

Ставлю 50 літрів калганівки і стало питання у використанні шкаралупи із фісташок. Згідно рецепта на таку кількість потрібно 334 гр шкаралупи. Чи хтось із форумчан використовував цілі горішки замість шкаралупок. Насобирать таку кількість шкаралупи із цілих горіхів доруговато.

[crofNN]

Заметил, что калган на меня действует не очень. Каждый раз, как отдегустирую более 150-200мл калгановки в разных видах у меня ночью начинает ужасно раскалываться голова. Наверное калган существенно повышает давление (это мое предположение). С калганом стал я осторожен. От других напитков в таких же дозах такого эффекта нет. Спирт один и тот же.

[огник]

Калганівка діє нормально і подобається.

[ukr-store]

Заметил, что калган на меня действует не очень. Каждый раз, как отдегустирую более 150-200мл калгановки в разных видах у меня ночью начинает ужасно раскалываться голова. Наверное калган существенно повышает давление (это мое предположение). С калганом стал я осторожен. От других напитков в таких же дозах такого эффекта нет. Спирт один и тот же.

У всех разный организм, разное давление и тд. Попробуй снизить навеску, или используй купаж 1 и 2 сливов дабы снизить концентрацию. А может вообще это не для твоего организма напиток. 0.7 выпивали на лицо и все ок у всей компании было.
добавлено: 16-12-2016, 16:17:52
Я ещё и корень элеутерококка добавлял в навеску, а он так ещё больше способствует повышению давления, правда сейчас убрал, никакого доп вкуса не дает

[самвидат]

Заметил, что калган на меня действует не очень. Каждый раз, как отдегустирую более 150-200мл калгановки в разных видах у меня ночью начинает ужасно раскалываться голова. Наверное калган существенно повышает давление (это мое предположение). С калганом стал я осторожен. От других напитков в таких же дозах такого эффекта нет. Спирт один и тот же.

ну так калган по латыни как?  :D :D :D и вот чтоб эту потенцию поддерживать и нужно высокое давление :D :D :D

[moh1971]

Я делаю навеску по рекомендации коллеги специально для гипертоников  http://labspirt.com/forum/index.php/topic,157.msg6155.html#msg6155 такого количества для сортировки вполне хватает,ну и голове хорошо :)

[ukr-store]

To IgorKip Кстати позавчера дегустировал калгановку по твоему рецепту. Вкус отличный, но я бы калгана все же клал немного больше для усиления вкуса, хотя народ был в восторге ))

[самвидат]

To IgorKip Кстати позавчера дегустировал калгановку по твоему рецепту. Вкус отличный, но я бы калгана все же клал немного больше для усиления вкуса, хотя народ был в восторге ))

А я бы клал меньше (я и так его меньше всобачил)  :D :D :D судя по всему калган разного качества!