Пиво ( Рекомендуется прочесть всем начинающим пивоварам).

[Игорь11]

Сегодня ездил по селам и видел только один цветущий абрикос.Неужели вымерзли?
Чтобы получить 2-3% алкоголя НП должна быть не более 6-7% ?  На встречу привезу 1056,1084,3068.Если успею еще какие то разогнать то будут еще.

[chelovechik]

Сегодня ездил по селам и видел только один цветущий абрикос.Неужели вымерзли?

И у меня один во дворе цветёт...

[oleg_n]

и то и то вари.
али банок нехватит?? :)

Банки есть :D, а вот времени катастрофически нету, да и солода осталось на одну варку в 30 литров :(

[mega80]

Олег, у меня вообще базы нет, сижу на жопе  :-\

[Игорь11]

Да ребятки,я вам сочувствую.Как допустили такое :o?

[mega80]

да как-то денежные средства всё мимо солода идут  ???

[Игорь11]

Разлил сегодня Гиннес.Вкус порадовал,горечи можно было добавить,но вот цвет.Не получилось оно таким темным... :-\

[oleg_n]

Это скорее всего ячмень недожарил, попробуй в следующий раз жженку сделать, либо добавь 5% карафы, ты сильно по поводу цвета не расстраивайся - обычно чтобы довести свой сорт до кондиции нужно 2-3 варки с корректировкой засыпи до  получения нужных результатов.

[mega80]

Это скорее всего ячмень недожарил, попробуй в следующий раз жженку сделать, либо добавь 5% карафы, ты сильно по поводу цвета не расстраивайся - обычно чтобы довести свой сорт до кондиции нужно 2-3 варки с корректировкой засыпи до  получения нужных результатов.

Подписываюсь под каждым словом!

[Игорь11]

Да я сильно не расстраиваюсь.Каждая варка добавляет опыта.Карафу я добавлял 2%.Следующий раз сильнее зажарю ячмень.

[Игорь11]

Сегодня перезвонили мне из солодовни во Львовской области.Завтра пообещали  отправить ржаной солод - мешок 40кг это мнимум.Себе оставлю 10кг.Если кому надо - пишите.

[oleg_n]

Сегодня перезвонили мне из солодовни во Львовской области.Завтра пообещали  отправить ржаной солод - мешок 40кг это мнимум.Себе оставлю 10кг.Если кому надо - пишите.

Какой именно ржаной и по чем?

[Игорь11]

Ферментированный,немолотый.Отпускная 7,50. Пока доедет ко мне наверное будет 9.Уже отправили,есть номер декларации.
Все солода уже нет...

[mega80]

я по 8,5 брал в Днепропетровске "ЧП Ротор".
от мешка.

[sergrits]

я по 8,5 брал в Днепропетровске "ЧП Ротор".
от мешка.

Cсори что вмешиваюсь, mega80, а в том мешке сколько кг?