Пиво(Флудовая ветка)

[Antoni_Black]

Лагеризация при низких температурах будет проходить при созревании пива в бутылках.
На бирке последняя строчка ... Созревание 2-3 недели при т 5"С. Ну сделаю 0-2"С морозить не хочу...

[Батарейкин]

тупо  сброжено на  "типа лагерных дрожжах" при пониженных температурах.
Потому  что - если в одном месте  "загорелось" то  уже не остановишь пока  само  не пройдет

тем более за три не дели оно не выбродило!
так что еще месяц будешь прыгать вокруг бутылок.

не забудь приобрести:
http://rozetka.com.ua/maxtone_tc812/p297512/#tab=comments

судя по комментариям очень полезная вещь не только в пивоварении

[Antoni_Black]

 :D...

Олег, где отзыв по Хугу??!
Я пока его варил, там не то что бубен... В барабан с галеры стучал))

[vind11]

не забудь приобрести:
http://rozetka.com.ua/maxtone_tc812/p297512/#tab=comments

надо и себе купить !!! отзывы вдохновили

[Батарейкин]

Олег, где отзыв по Хугу??!

вот ту нетерплячий!!!

в общем то к хугу и витбиру и воробью..... твое изобретение никак не относится...

просто хорошее пшеничное пиво!!!
пили вчетвером.
всем по вкусу понравилось!

лично я никаких ароматов цитруса не почувствовал! и с удовольствием бы выпил еще бутылочку!

[Antoni_Black]

Это из-за вторичного кипячения...
В целом я тоже к этому склоняюсь. Хорошее пшеничное.
Цитрус есть!  >:(

[Батарейкин]

Цитрус есть!  >:(

может недельку и был....
но в той бутылке что приехала ко мне он уже отсутствовал!

[Antoni_Black]

Сейчас буду дезить бутылки йодом.
Подскажите правильную концентрацию?
Воду беру с крана холодную. Добавляю 0,1г на 250мл воды.
Вроде где-то читал, что если более концентрированный раствор, то тоже плохо.
Сколько нужно времени для дезинфекции крышек в растворе такой концентрации?

[Батарейкин]

Воду беру с крана холодную.

лучше отстоянную. без хлора.

я делаю 20мл/20л.
пробки плавают минимум пару минут. чаще час и более.
замочил их
и беру по мере надобности.
пока бутылки ополоснешь и разольешь -  время много пройдет

[vadiv]

Сейчас буду дезить бутылки йодом.
Подскажите правильную концентрацию?

Вот пару страниц назад - ответ 5503 Povorot,  написал про правильную концентрацию

[Сергій Леонідович]

Готовлюсь к первой варке, вот такую заказал:  http://www.homebrewery.com.ua/shop/79/desc/chemipro-oxi_100

[antipa]

Готовлюсь к первой варке, вот такую заказал: 

Похоже на перекись водорода.

[chelovechik]

на перекись водорода

гидроперит...

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%82

[Сергій Леонідович]

Как узнал?
добавлено: 21-02-2017, 19:28:26

гидроперит

то есть перекись - наше фсё?

[chelovechik]

перекись - наше фсё?

я после долгих мытарств предпочитаю нук.  Можно сп замутить на маточный раствор.
  почитайте


https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0