avatar_gasblender

СП: жидкие дрожжи для Скотча и Бурбона

Автор gasblender, 19-12-2015, 13:00:49

Попередня тема - Наступна тема

0 Користувачі і 1 Гість дивляться цю тему.

gasblenderTopic starter

Нужно примерно 2,5-3 л сусла плотностью 1.050.
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

zivaka

Я с прошлой варки слил 1л. сусла туда добавил пол колбы дрожжей, второй день колошматю по 300мл. дрожи вроде в осадок выпадают, но процесса брожения не видно сусло сладкое, в чем подвох. Сколько по времени нужно на мешалке держать?

огник

Зварив десь 2.5 літра сусла із 1.5 кг ячменю та 6 літрів води із ферментами методом ГОС. Після того як сусло відстоялось злив рідку частину з дерті вкинув капсулу доксі та вніс дріжджі. Під кінець дня почало потрохи булькати. Бродило не дуже інтенсивно на протязі двох діб потім перелив  ПЕТ пляшки та поставив до холодильника. Там ще трохи булькає бо пляшки по надувались. На наступному тижні попробую поставити ячмінь на них.
Смерть Пуйлу.

Сергей16

#93
Цитата: zivaka від 13-08-2016, 22:23:03Я с прошлой варки слил 1л. сусла туда добавил пол колбы дрожжей, второй день колошматю по 300мл.
gasblender, перенеси пожалуйста последние посты хотя бы сюда http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2111.30.html
Или просто, давайте там продолжим обсуждение.
А я попытаюсь ответить народу на их вопросы...

"Если руки золотые, то совершенно не важно откуда они растут."

vadiv

Продублирую здесь .
Сейчас буду покупать на morebeer.com жидкие дрожжи  WL. Могу добросить в посылку  пару штаммов (смотреть здесь https://www.morebeer.com/category/white-labs-yeast.html ) Цена за доставку ПАРЫ штаммов будет в р-не 2-3 долларов (т.е.1-1,5 за один). Доставка будет авиа где-то все про все неделю займет.


vadiv


SMF spam blocked by CleanTalk