Пиво(Флудовая ветка)

Gres · 02-05-2017, 11:37:15

Что то не могу определиться выбором копченого солода и процентом засыпи для копченого портера? Что из этих двоих выбрать? Кто имел с ними дело? Я так понимаю солод копченый на торфе штука весьма специфическая и с очень сильным запахом?

https://homebeer.com.ua/specialnyy-solod/solod-specialnyy-kopchenyy-smoked-1-kg
https://homebeer.com.ua/specialnyy-solod/solod-pited

Horu · 02-05-2017, 16:35:32

Если с копченкой раньше не сталкивался - не бери на торфе...

Сергій Леонідович · 02-05-2017, 16:55:41

Доброго дня!Коллеги такой вопрос:пиво бродит уже 17 дней.Это не страшно или нужно с этим что-то делать?

chelovechik · 02-05-2017, 17:02:29

а как ты определил , и какие у тебя есть варианты. ?

Сергій Леонідович · 02-05-2017, 17:11:35

Цитата: chelovechik від 02-05-2017, 17:02:29а как ты определил

что определил?

chelovechik · 02-05-2017, 17:27:34

Цитата: Сергей Леонидович від 02-05-2017, 17:11:35что определил?

что оно ещё бродит!!!!

Сергій Леонідович · 02-05-2017, 17:57:32

Цитата: chelovechik від 02-05-2017, 17:27:34что оно ещё бродит!!!!

Булькает гидрозатвор.Как ещё определить?Не переставая.2-3 серии бульб в минуту

добавлено: 02-05-2017, 17:59:07

Я понял,ты подумал про пиво в бутылках!Нет, это второе пиво!

Antoni_Black · 02-05-2017, 19:30:02

Есть ли в Украине фабрики по производству кронен пробок с логотипом заказчика? И какая минимальная партия?

vitallicheg · 02-05-2017, 19:38:45

Цитата: Antoni_Black від 02-05-2017, 19:30:02
Есть ли в Украине фабрики по производству кронен пробок с логотипом заказчика? И какая минимальная партия?

Есть , у Толика спроси .http://labspirt.com/forum/index.php/topic,4970.msg172571.html#msg172571

Сергей16 · 02-05-2017, 19:53:17

Цитата: Сергей Леонидович від 02-05-2017, 16:55:41:пиво бродит уже 17 дней.Это не страшно или нужно с этим что-то делать?

У меня тоже был такой прикол! :D
Варил 2 пива:
Одно 8 марта на дрожжах WLP002 от Батарейкина.
Второе 9 марта на своих S-04.
Так это второе отбродило и ушло на карбонацию, а первое всё булькает и булькает.
26 марта решил измерить плотность 1005 :o!
Ну куда дальше булькать? Дождаться пока в минуса набулькает?
Так я его на холод и дня через 2 на карбонацию.
Пусть там добулькивает! :)

chelovechik · 02-05-2017, 20:00:59

ваши дрожжи уже занимаются хернёй. меряйте плотность!!!!!

Сергій Леонідович · 02-05-2017, 20:20:00

Цитата: chelovechik від 02-05-2017, 20:00:59ваши дрожжи уже занимаются хернёй

Завтра измерю, как дальше быть?

chelovechik · 02-05-2017, 20:28:21

Цитата: Сергей Леонидович від 02-05-2017, 20:20:00как дальше быть?

вот как измеряешь - так и решим. если экстракт выбродил больше половины , праймер и карбонизация.

Сергій Леонідович · 02-05-2017, 20:32:58

Большое спасибо за совет!

nukler · 03-05-2017, 08:38:59

Цитата: Сергей Леонидович від 02-05-2017, 16:55:41Доброго дня!Коллеги такой вопрос:пиво бродит уже 17 дней.Это не страшно или нужно с этим что-то делать?

А пробовал на вкус? Может там уже кисляк ???. Я раз в неделю пробу снимаю ;)