Борьба за примеси: что надо оставить и как это осуществить?

[sergeySEZ]

"Промежуточные продукты представляют собой группу примесей, которые наиболее трудно отделяются от этилового спирта и в зависимости от условий перегонки могут быть и головными, и хвостовыми. В эту группу входят изомасляноэтиловый и изовалерианоэтиловый эфиры. Эти вещества при высокой концентрации этилового спирта в процессе перегонки равномерно распределяются между паром и жидкостью, «размазываются» по колонне и могут отходить как с головными, так и с хвостовыми примесями."

[Сергей16]

"Промежуточные продукты представляют собой группу примесей

Это взято из статьи.

А вот это здесь обсуждается:

а в верхних промежуточных

Вот я и хочу узнать, шо такое промежуточные, а шо такое верхние промежуточные...

[ГОГа]

Примеси, имеющие коэффициент ректификации, равный единице при объемной доле концентрации спирта 70% и более

[Power ON]

А если для борьбы с верхними промежуточными проводить эпюрацию Браги?

Установить над НБК царгу эпюрации браги, без укрепления. Из браги,с ее спиртуозностью в 8..10..12%об. головные и верхние промежуточные должны отходить нууу ооочень хорошо. А для верности, потом пропустить бражный дистиллят чрез РК в режиме ЭК.

[Сергей16]

Из браги,с ее спиртуозностью в 8..10..12%об. головные и верхние промежуточные должны отходить нууу ооочень хорошо.

И изоамиловая группа "должна", а она падло мажется чуть ли не до середины погона...

[yrabarskiy]

     Провів іще одине випробування. Кубова навалка 50 л 37% цукрового БД здобутого кубовим способом. Голови відбирав звичайним шляхом з 17 год до 6 год наступної доби, але зі швидкістю 30 мл/год, при цьому перші сконденсовані
100 мл відібрав не повертаючи в колону, через 4 год зробив продувку 50 мл.
     Відбір голів завершився першою основною продувкою при зниженні робочої потужності колони з 1,6 до 1 кв тиск при цьому знизився до 100 кПа. Було відібрано 600 мл спирту. Після 400мл почалося пробулькування у верху колони, у відборі пішли бульбашки повітря. Спиртуозність останніх 120 мл 89% (при першому експеременті без зниження потужності нагріву останні 120 мл мали спиртуозність 78 %). В подальшому 20 хв роботи на себе і 600 мл відбору зі швидкістю 1,5 л/год. Якість спирту задовільнила здійснювати основний відбір товарного спирту. Присмак солодкуватий, замість пекучості у ротовій порожнині відчувається тепло.
     Відібравши 8 л спирту, при кубовій температурі 87 *С на смак ледь почала проявлятися пекучість, тому зробив аналогічно другу продувку. Далі робота колони на себе. За 3 хв температура на нижньому датчику стабілізувалася. Через 20 хв  відібрав 600 мл спирту як не товарного, і що саме цікаво, що перші 120 мл мали спиртуозність 93%.
     При кубовій температурі 97 *С спирт залишається з солодкуватим присмаком, без пекучості, але проявляється якийсь інший, але не різкий присмак.
     Дефлегматор з аргоновим затвором.
     Вчора, в сімейному колі друзів, проводив дегустацію сортировки після першого експеременту, який вважаю невдалим, бо 3 рази відключали напругу. 1-ший коли завершався відбір голів; 2-гий при 86,7 в кубі; 3-тій здається при 94 в кубі.
     Спирт завжди відбираю порціями по 4 л.
     Сортировка з 1-ої порції трохи жорстковата, з 2-гої порції після 2-ої продувки без притензій, а от 3-тя, із 2 л спирту відібраного при кубовій температурі
90-93 *С  вразила своєю мякістю. А я раніше при 90-91 кубової Т*С із-за пекучості решту відправляв на РК 2.
     Цю ректифікацію, порівняно з попередньою, проводив більш коректно, з більшою кількістю АС  кубовї навалки
     Наступна дегустація покаже результати змін технологічного процесу.     

[александр1]

Странно а чего такая низкая спиртуозность78-93%

[yrabarskiy]

     Продувка, майже немає повернення флегми, з низу наступає ...

[Батарейкин]

Продувка,

yrabarskiy, ты по этой схеме делаешь?

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login


или что ты называешь продувкой?

[yrabarskiy]

или что ты называешь продувкой?

     Продувкою називаю захід, під час якого з вузла відбору дефлегматора сконденсовані пари спирту витікають безперешкодно, без обмежень в приймальну емкість, в цей час в колоні порушується баланс тепломасообміну, гарячіший пар з низькою спиртуозністю рухаючись з куба виштовхує до дефлегматора все що там було вишикувано, у т.ч. і накопичені під довгий час відбору голів, проміжкові фракції. Бажано не перестаратися і своєчасно зупинитися. Наприклад   Игорь → в своїх баченнях висловлювався при спиртуозності у відборі 70 %, знижувати потужніть ТЕНу чи ні, це  досягається шляхом випробувань.
     Якось так.

[Батарейкин]

Игорь → в своїх баченнях висловлювався при спиртуозності у відборі 70 %,

по моему это относилось к картинке та что выше

ты это все делаешь на обычной РК ?

[Power ON]

при спиртуозності у відборі 70 %,

Батарекин, при такой продувке ФЧ стремится к 0. Ректификационная Колонна из колонны превращается в прямоточник. Но шоб при продувке, в отборе спиртуозность упала ниже 70%об, надо шоб в кубе изначально была навалка не более 21%об.

[yrabarskiy]

ты это все делаешь на обычной РК ?

Так.

Но шоб при продувке, в отборе спиртуозность упала ниже 70%об, надо шоб в кубе изначально была навалка не более 21%об.

Тому і у мене та  Dimassik → не получалося без зайвих втрат знизитись до такого проценту, хоча  при першому випробовуванні без зниження потужності нагріву, коли я робив 2-гу продувку при кубовій Т 86,7 *С із 600 мл відібоу останні 120 мл мали спиртуозність 78%, а врахувати що спирторідина гаряча і замір робити з останньої краплі, то мабуть % був би 70.

[Dimassik]

yrabarskiy, те порции отобранного спирта пустишь на переплавку? Или в головы?

[yrabarskiy]

     После первой продувки (по окончании отбора голов) вылил к подголовникам, после второй продувки вылил к прихвостням на последующую РК-2.