воду в спирт чи спирт у воду

[Amgor]

голосование

А. Я лью воду в спирт
1. Батарейкин
2. Игорь
3. АРТЕМ
4. sergeybb
5 ГОГа
6 sergeySEZ
7
8
9
10



Б. Я лью спирт в воду.
1. Дельта
2. Макрак_80
3. VINOKUR (по своей технологии)
4 Amgor (по своей технологии)
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

В. мне пофиг я пью чистый спирт
1 Игорь_Днепр
2
3
4
5


Д.  не заморачиваюсь. смешиваю как прийдется
1   Yarda.
2
3
4
5
6
7
8
9
10

[close]

[бам50]

Пользуюсь водой после обратного осмоса, лью как зря.

[VINOKUR]

Spoiler

А. Я лью воду в спирт
1. Батарейкин
2. Игорь
3. АРТЕМ
4. sergeybb
5 ГОГа
6 sergeySEZ
7
8
9
10



Б. Я лью спирт в воду.
1. Дельта
2. Макрак_80
3. VINOKUR (по своей технологии)
4. Amgor (по своей технологии)
5. UIN
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

В. мне пофиг я пью чистый спирт
1 Игорь_Днепр
2
3
4
5


Д.  не заморачиваюсь. смешиваю как прийдется
1   Yarda.
2
3
4
5
6
7
8
9
10

[close]

[Батарейкин]

Пользуюсь водой после обратного осмоса

тоже пользуюсь только ею!!!
даже при разбавлении на рк2

завтра причешу списки....

добавлено: 19-02-2018, 23:04:24

Spoiler

А. Я лью воду в спирт
1. Батарейкин
2. Игорь
3. АРТЕМ
4. sergeybb
5 ГОГа
6 sergeySEZ
7  Микола Григорович
8  IgorKip
9
10



Б. Я лью спирт в воду.
1. Дельта
2. Макрак_80
3. VINOKUR (по своей технологии)
4. Amgor (по своей технологии)
5. UIN
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

В. мне пофиг я пью чистый спирт
1 Игорь_Днепр
2
3
4
5


Д.  не заморачиваюсь. смешиваю как прийдется
1   Yarda.
2   бам50
3
4
5
6
7
8
9
10

[close]

...но мне кажется продукт получается более мягче

ну так альдегидов то больше!!!)))
ты еще сивушных хвостов добавь... еще мягче станет

  При периодическом способе смешивания(наша версия) -в чан-смеситель  наливают сначала расчётное количество спирта, а после заливается  умягчённоая вода. В зависимости от конструкции смесителя , может применятся или гребной винт от подводной лодки  :D, или прокачка \перекача насосами через форсунки. 
СТР.85 . Второй абзац сверьху.
На этом фсё!!!  :o темку можна и прикрыть :D   :P
Остальное на странице3-315 вышеупомянутого учебника.

еще один остряк-самоучка!!!
завтра родителей в школу!
как сделаешь такую установку и продемонстрируешь видео - сразу тему в КУНСТКАМЕРУ отправим

списки поправил. если кого то не внес поправьте
что то представители группы Б стесняются... их должно быть намного больше )))

[VINOKUR]

что то представители группы Б стесняются.

А ты сам то пробовал, один и тот же спирт разводить в разных вариантах осмосной водой ?

Если вливать КС в воду, то цветочный аромат в коньяке будет более выражен.

[Yarda]

Я когда писал это:

Надо добавить еще 3-ю группу:
Я мешаю, как удобно в данный момент
1. Yarda.
2.
3.

совсем не имел в виду это:

Д.  не заморачиваюсь. смешиваю как прийдется
1   Yarda.
2
3

А имел в виду то, что при разбавлении руководствуюсь чисто практическими соображеннями.
Например, если надо получить сортировку для дальнейшего использования, то лью воду в спирт, чтоб быстрее смешалось. Если это бутыли 10 - 20 л, то не особенно их побултыхаешь. Если сначала налить воду, а потом спирт, то смешивание может проходить несколько суток. Меряешь спирткозность  на второй день, а там показывает вместо 40% расчетных - 50%, или 55%.. так как более легкий спирт еще сверху.
Либо когда разливаешь спирт в меньшую посуду, чтобы получить разные навески. Тогда раньше делишь спирт (он же важнее воды), а потом доливаешь воду.
А для второй перегонки или ректификиции действительно не заморачиваюсь.

[UIN]

ты еще сивушных хвостов добавь... еще мягче станет

:D нет на такой шаг я еще неготов)

[Delta]

Если сначала налить воду, а потом спирт, то смешивание может проходить несколько суток.

А размешивать не пробовал? Деревянным штапиком...или еще чем... :D

[VINOKUR]

Если сначала налить воду, а потом спирт, то смешивание может проходить несколько суток.

Чтобы смешивание проходило быстро и без лишних телодвижений, нужно спирт вливать в воду через трубку, которая должна доходить до самого дна. Спирт сам поднимется плавно вверх и колотить ничего не надо. Так получается более мягкий и питкий напиток.

Я этот метод давно у виноделов перенял, они так вино креплёное делают.
Так что всем рекомендую, попробуйте, не пожалеете  :D.

[_Jack_]

чего то с группы Б так мало народу?

Б.

[vitallicheg]

В основном "А" но частенько"Д"

[Батарейкин]

А ты сам то пробовал, один и тот же спирт разводить в разных вариантах осмосной водой ?

нет.
и не буду.
мне не нужны лишние альдегиды.
немного приукрашу краски :
мне не нужно пилять бомбу, что бы узнать как она взорвется.
мне достаточно теоретических выкладок почему так делать не желательно....
тут сейчас интересно кто к какому лагерю относится.
кто с головой дружит, а кто не очень....
опять как то грубо получилось! ((((( но суть примерно такова....

Если вливать КС в воду, то цветочный аромат в коньяке будет более выражен.

правильно. дряни то становится больше

:D нет на такой шаг я еще неготов)

зря...
знаю несколько человек с форума которые этим  балуются!!! )))))

Spoiler

А. Я лью воду в спирт
1. Батарейкин
2. Игорь
3. АРТЕМ
4. sergeybb
5 ГОГа
6 sergeySEZ
7  Микола Григорович
8  IgorKip
9  vitallicheg
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19


Б. Я лью спирт в воду.
1. Дельта
2. Макрак_80
3. VINOKUR (по своей технологии)
4. Amgor (по своей технологии)
5. UIN
6  _Jack_
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

В. мне пофиг я пью чистый спирт
1 Игорь_Днепр
2
3
4
5


Д.  не заморачиваюсь. смешиваю как прийдется
1   Yarda.
2   бам50
3
4
5
6
7
8
9
10

[close]

[VINOKUR]

дряни то становится больше

А откуда ей взяться ? Объясни подробней.

[Батарейкин]

дабы полностью развеять сомнения надо попросить Колю

Spoiler

блин! давайте конкур цстроим и переименуем ГАДа в более человеческий облик, постоянно рука не поднимается его ник писать!

[close]

провести этот опыт.
с одним и тем же спиртом.
с одной и той же водой...
в один и тот же день. при одинаковой температуре.
на одной и той же установке.
все равно сортировку то он себе разводит!!!
Коля!!! прибалтаешь кентов?
может оборудование как то свое перестраивать будешь и для контроля. не срочно!!! а вообще...
или если кто то будет в другом месте делать.
добавлено: 20-02-2018, 13:37:24

А откуда ей взяться ? Объясни подробней.

Олег!
как бы покультурнее и помягче ответить....
просто форумы нужно читать не последнее сообщение, а всю ветку.
не только тему про бренди и виноград а и другое. хотя бы по диагонали, как новости...

не далее как на прошлой неделе в этой ветке было сообщение
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,6473.msg243328.html#msg243328
ну не хочется 12 раз обьяснять почему градус сортировки должен понижаться
а не повышаться
прочти пожалуйста сам!!!
добавлено: 20-02-2018, 13:38:58

кто с головой дружит, а кто не очень....

выдумал!
правильнее сказать---- кто пока заблуждается! ))))

[Игорь_Днепр]

Spoiler

А. Я лью воду в спирт
1. Батарейкин
2. Игорь
3. АРТЕМ
4. sergeybb
5 ГОГа
6 sergeySEZ
7  Микола Григорович
8  IgorKip
9  vitallicheg
10 Игорь_Днепр
11
12
13
14
15
16
17
18
19


Б. Я лью спирт в воду.
1. Дельта
2. Макрак_80
3. VINOKUR (по своей технологии)
4. Amgor (по своей технологии)
5. UIN
6  _Jack_
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

В. мне пофиг я пью чистый спирт
1
2
3
4
5


Д.  не заморачиваюсь. смешиваю как прийдется
1   Yarda.
2   бам50
3
4
5
6
7
8
9
10

[close]