Пиво(Флудовая ветка)

vitallicheg · 10-03-2018, 00:19:32

Цитата: oleg_n від 09-03-2018, 20:31:17приростать еще и баллонами и и пегасами и к ним ЦКТ как-то пока стремаюсь.

А вот у меня и баллон 2.5 литра есть, и кислородный манометр, и три корника.
А цтк вот нет, ставить его негде :(

Сергій Леонідович · 10-03-2018, 12:19:54

Цитата: Antoni_Black від 09-03-2018, 19:51:20Стелла скорее всего с набора.

Нет,наборы покупал только для первой варки

добавлено: 10-03-2018, 12:22:06

Цитата: vitallicheg від 10-03-2018, 00:19:32кислородный манометр

Кислородный манометр для углекислоты не годится!

o_0 · 11-03-2018, 23:12:56

Всем, добрый вечер!
Посчастливилось попасть в дегустаторы пива от oleg_N :D
Легкое пиво с пряными нотами. Без "спиртового" послевкусия или выхлопа "гвоздики" изо рта. Замечательно подойдет для распития весной во время продолжительных прогулок под джерки. Пробовали вдвоём с товарищем, он отметил насыщенный и полный вкус. Всем понравилось.
С пивом употребляли запеченную индюшку, лук и огурцы.
Спасибо Олегу, за возможность продегустировать замечательное пиво.

valeriys · 13-03-2018, 15:39:04

Наверняка этот вопрос уже задавался, но не хватит сил прочитать книгу по флудовой ветке форума о пиве размером в 483 страницы ::)
Кто из форумчан заказывал солод либо другие ингредиенты для пива на сайте Саstlemalting.com ? Есть ли у них представительство в Украине?
Интересует: стоимость доставки, сроки и т.д.

Сергій Леонідович · 13-03-2018, 16:09:14

Представительство в Украине есть.Солод не заказывал у них,но договорился.Стоимость доставки -цена транспортной компании.Сроки -тоже.Продажа(как мне пообещал их представитель)от мешка 25кг.

valeriys · 13-03-2018, 22:17:59

в эту субботу 17 марта - День св.Патрика, покровителя пивоваров и Ирландии и самого почитаемого на Западе святого.... Какие мысли по этому поводу у пивоваров? ;) У нас в Днепре паб "Три ноги" устраивает прекрасную вечеринку с дегустацией крафтового пива....

vitallicheg · 13-03-2018, 22:21:05

Цитата: valeriys від 13-03-2018, 22:17:59Какие мысли по этому поводу у пивоваров?

Нужно пива с зелёнкой наварить )

Батарейкин · 13-03-2018, 22:37:05

Цитата: vitallicheg від 13-03-2018, 22:21:05с зелёнкой наварить )

с коноплей?

vitallicheg · 13-03-2018, 22:53:38

Не, с раствором бриллиантовым )

staut · 14-03-2018, 08:09:18

Цитата: Батарейкин від 13-03-2018, 22:37:05с коноплей?

А в этом что то есть! Ведь чтобы получить ТГК(тетрагидроканнабинол основной ингредиент марихуаны),нужно соцветия нагреть. Но придется обойтись без карбонизации. Эффект марихуаны проявляется при отсутствии СО₂(декарбоксилирование). :D

vova0869 · 14-03-2018, 13:33:35

Ребята если сусло охлаждать с помощью большого кожухотрубного охладителя насосом от стиралки будет дополнительная аэрация .У кого какие мысли .

Horu · 14-03-2018, 13:43:11

Зачем нужна "дополнительная" аэрация?

Сергій Леонідович · 14-03-2018, 14:14:58

Цитата: vova0869 від 14-03-2018, 13:33:35кожухотрубного охладителя

Охлаждаю 40 киловаттным теплообменником,от котла.После кипения,за один проход - 24 градуса

vova0869 · 14-03-2018, 14:17:07

Аэрация это побочный продукт писал быстро сумбурно основное это охлаждение . Причина простая кожухотрубник есть а другую систему охлаждения нужно делать .

Horu · 14-03-2018, 15:07:37

На входе сусла поставь кран - контролировать скорость потока сусла в зависимости от температуры на выходе. Нагрей немного воды, и прогони через охладитель - оценить эффективность охлаждения. Исходя из результата - принимай решение