Мельница.

[Сергій Леонідович]

Думаю,что в случае финансовой возможности!А так,вещь для пивоварения - незаменимая.Удобно, когда всё что нужно, есть под рукой.Да и оптом брать солод - значительно выгодней.

[aleksandr2617]

3-4 варки в месяц по 20-25 (иногда до 30-ти л)

при таких объемах уже покупать.
Смысл иметь свою мельничку не в экономии, а в том чтоб не покупать солод мелкими партиями.
Взял несколько мешков разного солода и отвешивай сколько какого нужно.

[sechevoy]

Спасибо за ответы, но меня сдерживает один фактор:
Если переходить на мешки, то от моей квартиры ничего не останется  :-[
4-ре ферментёра-ведра, гора бутылок, баклажек, пару ПЭТ кег, ПВК и пара коробок с другими железяками и шлангами уже захламили комнату до предела. Нужно срочно обустраивать балкон и сносить всё барахло туда.

[aleksandr2617]

Нужно срочно обустраивать балкон

Правильно, я с этого и начал, почти все на балконе, но все--равно места уже не хватает.
А мешки много места не занимают, самое неудобное это емкости и тара.

[ГОГа]

Мельница для солода - абсолютно необходимый девайс. Именно на нем, регулируя зазор, обороты ты сможешь получить помол именно такой, как надо, сообразно с размером зерен солода, типа солода. Тем самым ты обеспечишь надлежащую фильтрацию сусла и повысишь эффективность затирания. Когда ты заказываешь солод уже меленый, то не факт, что помол оптимален. И наконец, чисто эстетическо- удовлетворенностная компонента, когда смолол солод сам.

[Antoni_Black]

Это как кофе. Смолол и приготовил. Можно конечно и молотый купить, но уже не то.
Хотя некоторые от нескафе рады))

[vitallicheg]

Хотя некоторые от нескафе рады))

А некоторые и маКкофе пьют...
Или как я, почти не пьют кофе...
Но,помолов или смолов хоть один раз солод собственно ручно, больше молотый солод не заказывают  ;)

[fedy4]

Но,помолов или смолов хоть один раз солод собственно ручно, больше молотый солод не заказывают 

Я заказал  :) молотый, попробую чужой помол. немогу настроять свою мельничку много муки

[Horu]

Настроить двухвальцовую мельничку на "мало муки" при сухом помоле - фантастика. Для маленьких объемов варки это не имеет значения.

[2beer]

Попала в руки б/у двухвальцовая мельница от Чита со слегка погнутой боковой пластиной. Попробовал вертеть валы - ведомый как-то туго проворачивался. Разобрал.
Подшипники на ведомом валу проворачиваются с трудом, рывками. Но дело даже не в этом - вал свободно вращался внутри подшипников с зазором, т.е. они как бы и не работали.
Выровнял пластину, собрал. Картина такая - на ведущем валу оба подшипника нормальные, но вращается только один, на ведомом валу тоже вращается один подшипник, но время от времени, и ощущаются рывки.
Вопрос следующий - это нормальное состояние мельницы или ей гаплык? Менять подшипники как-то не улыбается...

[makrak80]

2beer,  это не нормально , должны свободно крутиться оба вала , пальцем толкнул и крутится . Напиши Читу , он вроде решает проблемы.

[vova0869]

Попробуй для начала их промыть .\Сколько тонн нужно перемолоть солода чтобы убить подшипники \

[2beer]

Сколько тонн нужно перемолоть солода чтобы убить подшипники

В том-то и дело, что мельница вообще вручную эксплуатировалась, похоже, они по дефолту такие были.

Попробуй для начала их промыть

Видишь ли, я последний раз в руках подшипник держал еще в 80-х, позже как-то ни по работе, ни по личной жизни они мне не попадались :) Так что я смутно представляю себе дефекты подшипников и способы их приведения в чувство.
Чем промыть? Как промыть - утопить? Подшипники запрессованы в корпус, промывать вместе с ним?

[perkoljator]

Картина такая - на ведущем валу оба подшипника нормальные, но вращается только один,

Это уже не нормальо.
Ели подшипник работоспособный -он вращается.
   если не вращается, заедает или болтается - то он не работоспособный и подлежит замене.   

Чем промыть? Как промыть - утопить?

Да. Методом полного погружения в ведро с  керосином  или соляркой.  Купанием и протиранием кисточкой из не грубой щетины.  :o

Подшипники запрессованы в корпус, промывать вместе с ним?

Не заморачивайся. Просто меняй подшипники.
Если вал прослаблен и болтается на подшипнике есть следующие методы устранения.
   1. смириться и молоть солод. Это не космический корабЭль, сойдёт.
   2. Налудить конец вала и  в наглую насадить подшипник.
   3. накатать накатку на посадочном месте. (это поможет если вал просел на 0,1 -0,15)
   4. наварить посадочное место на валу  полуавтоматом (или аргоном) и проточить в размер.
    5. заменить вал.
Из всего перечисленного я бы выбрал четвёртый вариант. 

[makrak80]

2beer, где-то видео видел разборки Читовской мельницы. Он вроде их так делает , что она вручную легко разбирается за пять секунд) , и подшипники там не запрессованы , а просто сидят в пазу , и руками вынимаются.