Виноробство

кальвадос · 13-08-2018, 12:28:40

Цитата: Антон Сергеевич від 13-08-2018, 11:09:30приобрёл

на olx ?

Антон Сергеевич · 14-08-2018, 19:53:21

Да, вроде сайта у них нет

кальвадос · 18-08-2018, 22:28:42

сегодня из 95 кг сусла муската одесский отжал 55 литров сока. Коллеги это мало ,много? В кг потому что взвешивал.

serjiok · 18-08-2018, 22:53:17

Цитата: кальвадос від 18-08-2018, 22:28:42
сегодня из 95 кг сусла муската одесский отжал 55 литров сока. Коллеги это мало ,много? В кг потому что взвешивал.

у меня тоже примерно так из Цитронного выход. А если будете жмых на чачу, то нет смысла выжимать до капли.

serjiok · 24-08-2018, 09:14:35

Форумчане! Подскажите - из столовых сортов бренди нормальный получится? Перегрузил Аркадию - сахара наберет к новому году. Думаю куда его - на компост или на коньяк? Или будет метилового спирта много из столовых?

VINOKUR · 24-08-2018, 11:25:56

Цитата: serjiok від 24-08-2018, 09:14:35Подскажите - из столовых сортов бренди нормальный получится?

Несколько раз делал бренди из столовых сортов, результатом остался доволен :).

У меня сейчас на продажу есть бессемянный виноград Юпитер. Виноград начал подвяливаться на кусту, сахар и аромат зашкаливает, отличный материал для десертного вина и бренди.

vova0869 · 24-08-2018, 11:37:40

Красавец виноград в этом году все рано созревает.

VINOKUR · 24-08-2018, 11:45:47

Цитата: VINOKUR від 24-08-2018, 11:25:56У меня сейчас на продажу есть бессемянный виноград Юпитер.

Забыл дописать, что цена за килограмм винограда 8грн. в вашу тару :).

vitkalov · 24-08-2018, 15:28:41

Цитата: VINOKUR від 24-08-2018, 11:25:56Перегрузил Аркадию - сахара наберет к новому году.

Сбраживай. Нормальный напиток получиться. Не сомневайся.

zava-da · 24-08-2018, 23:21:55

Цитата: VINOKUR від 24-08-2018, 11:45:47цена за килограмм винограда 8грн. в вашу тару :)

Шара. VINOKUR, нет там вокруг тебя продавцов Ркацители? Я бы тонну купил сразу.

VINOKUR · 25-08-2018, 08:05:45

Цитата: zava-da від 24-08-2018, 23:21:55нет там вокруг тебя продавцов Ркацители?

Раньше были, но они Ркацители заменили на столовый виноград.

zava-da · 25-08-2018, 11:40:03

Цитата: VINOKUR від 25-08-2018, 08:05:45
Цитата: zava-da від 24-08-2018, 23:21:55нет там вокруг тебя продавцов Ркацители?

Раньше были, но они Ркацители заменили на столовый виноград.

Ото ж, не могу найти. Если попадётся, маякни.

добавлено: 25-08-2018, 11:46:30

Если все начнут выращивать столовый виноград, он будет стоить 3грн/кг и половину всё равно выкинут.
Перепроизводства по К.Марксу ещё никто не отменял. Моя семья в среднем выпивает 250-300л сухого вина в год. Это с гостями, друзьями, родственниками. На это уходит 500-600кг винограда.
Столько винограда не съедят все мои родственники друзья за 10лет. Я его вообще не ем. Для дистиллята я готов купить тонну. Для поесть жене 1кг. ???
В этой стране нужно что то менять, а точнее почти всё. Но мы заняты, а больше никому ничего не нужно :D

VINOKUR · 25-08-2018, 11:46:48

Цитата: zava-da від 25-08-2018, 11:40:03Если попадётся, маякни.

ОК.

vova0869 · 25-08-2018, 12:01:06

Пока в стране будут пить винный раствор производство винограда тех . сортов будет низкое . Основное потребление водка пиво и коктейль - бесы .

VINOKUR · 25-08-2018, 12:14:56

Цитата: zava-da від 25-08-2018, 11:40:03Если все начнут выращивать столовый виноград, он будет стоить 3грн/кг

В этом году уже была такая цена, правда продавали после дождей с треснутой ягодой.

Цитата: zava-da від 25-08-2018, 11:40:03Для дистиллята я готов купить тонну.

Будет через дней десять Рислинг. Сейчас цена у них на белый виноград 12 грн., на тонну будет скидка.